喜歡花卷要試試，學(xué)會(huì)這種創(chuàng)意做法,，個(gè)個(gè)像花一樣,，蒸一鍋不夠吃?；ň碜鳛橐粋€(gè)家常面食,，好多人都會(huì)做，與單純的饅頭相比,，花卷吃起來口味更豐富,，因此也受到更多人的喜愛。紫薯富含蛋白質(zhì),、淀粉,、果膠,、纖維素、氨基酸,、維生素及多種礦物質(zhì),，同時(shí)還富含硒元素和花青素，營養(yǎng)豐富,。其中蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收,，同時(shí)，紫薯花卷比純花卷更加香甜,，今天就教大家用紫薯做出一朵朵盛開的鮮花來,，一起來看看吧。

準(zhǔn)備食材：

紫薯,、普通面粉,、酵母粉、溫水

具體做法：

1.我們先把紫薯去皮切成小塊上鍋蒸熟,。

2.這會(huì)兒時(shí)間我們在面粉里面加點(diǎn)酵母粉,，面粉和酵母粉的比例是100:1，分次加適量的溫水?dāng)噭?，揉成面團(tuán)后蓋上蓋子醒面十分鐘,。

3.然后我們把蒸好的紫薯搗成細(xì)膩的泥。

4.在里面加適量的面粉和酵母粉攪勻,，比例不變,，如果干的話可以少加點(diǎn)溫水，揉成和白面團(tuán)軟硬一樣的面團(tuán)后醒面十分鐘,。

5.案板上撒些干面粉,，現(xiàn)在我們把醒好的面團(tuán)拿出來揉勻，白面團(tuán)全部分成比乒乓球稍大點(diǎn)的面劑子,，紫薯面團(tuán)的面劑子稍微小點(diǎn),。

6.反復(fù)揉勻后搟成圓面皮，把紫薯的壓在白的上面,，均勻地切成四份,。

7.找一把干凈的梳子在面片的兩個(gè)對角壓出紋路。

8.八個(gè)為一組像這樣疊放在一起,，再用筷子在中間用力壓一下然后卷起來,。

9.從中間一分為二。

10.再稍微整理一下花型就好了,。

11.接下來我們在蒸盤上刷點(diǎn)油，把花卷開水上鍋,，大火蒸二十分鐘,。

12.一盤造型美麗又可愛的花饅頭就做好了,，看著就食欲大增，吃起來更是暄軟可口,，喜歡的朋友不妨自己在家動(dòng)手試試,。