花卷是和包子,、饅頭類似的面食,。是一種古老的中國面食，經典很家常的主食,，可以做成椒鹽,、麻醬、蔥油等各種口味,。營養(yǎng)豐富,，味道鮮美，做法簡單,。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀,，蒸熟即可。這面食我家一周吃5次,，比包子油條好吃,，香甜又營養(yǎng)，孩子最愛吃,，喜歡的朋友快來試試吧,！

用料

面粉300克

酵母3克

奶粉30克

糖適量

雞蛋2個

食用油適量克

奶香花卷的做法

1.將面粉,、奶粉、白糖,、雞蛋攪拌均勻,，酵母用溫水化開攪拌進面粉混合物中，添加50度左右溫水,，和成稍軟的面團進行醒發(fā),。和面的話，也可隨意發(fā)揮,，比如加蔬菜果蔬汁做其他顏色的面團都可以,，隨意啦，隨意啦,！醒發(fā)至2-2.5倍大,，內部程均勻蜂窩狀

2.等分成均勻大小的面團，搟成長方形長薄片

3.在搟好的面片上刷上一層植物油

4.在刷好油的面片上均勻地撒一層白糖

5.將面片裹成細長條形狀

6.將裹好的長條從中間切開,，一端留下不切斷

7.上下疊加扭一扭,，并把尾部捏死

8.從尾部這樣卷起來

9.沒切斷的那一頭藏在花卷下面收尾

10.蒸鍋下層加適量50度左右溫水，將花卷置于上層二次醒發(fā)20分鐘,。我一共做了16個,，所以蒸了兩層。大小隨意調整啊

11.開火蒸,，上汽后轉小火15分鐘,，關火后繼續(xù)悶5分鐘再起鍋，可愛的花朵形狀的奶香花卷就蒸好啦,！營養(yǎng)豐富，顏值高,！小盆友最喜歡好看的食物啦

小貼士

美食與大家的生活密不可分,，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中,，美食也是,，在經過不同的人，不同的做法,，一直在發(fā)生改變著,，不同的人不同的口味，雖然味道不同,，但是喜歡的人也不會少,，對吃而言，喜歡就是美食