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醬油適量油適量料酒適量白糖適量蒜3瓣鹽適量姜3片香菜適量醋適量蔥適量
醬燉三道鱗的做法
備料,,三道鱗一條,,海天豆瓣醬適量,蔥切段,,姜切片,,蒜
熱鍋涼油,蔥姜蒜煸炒出香味,。
下豆瓣醬煸炒,。
加熱水
熱水燒開(kāi)
三道鱗下鍋
加適量料酒,白醋,,白糖
大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)
大火收汁
家香菜裝盤
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來(lái)自: 悟癡 > 《魚》
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青蟹 的做法
青蟹 的做法,。青蟹生地湯,。原料:青蟹2只、姜,、生地,、油、鹽,、白酒,。做法:1.青蟹,,洗凈切塊,,姜塊拍扁,,生地切片。2.熱油鍋,,大火將姜...
超全,!10種牛肉的不同做法,變著法做可以吃一年,!
1,、先將新鮮的牛肉切成巴掌大小的塊狀,然后涼水入鍋,,用大火煮開(kāi),,不要蓋鍋蓋,等到牛肉的血水都煮出來(lái),,將牛肉塊撈出洗凈晾涼,;2、熱...
怎么吃都不膩的幾道家常菜,,學(xué)會(huì)自己下廚,, 家人肯定都喜歡吃
食材:200克 熟牛肚、15克 青椒,、15克 紅椒,、各少許 干辣椒、姜片,、蒜末,、蔥白、3克 鹽,、10毫升 料酒,、10克 豆瓣醬、3毫升 生抽,、各適量...
青山學(xué)30多種家常下飯葷菜,,學(xué)會(huì)了春節(jié)家里來(lái)再多人也不怕!
鴨血,、毛肚,、百葉、火腿,、魷魚,、豆芽、郫縣豆瓣醬,、干紅辣椒絲,、花椒、蔥姜蒜,、雞精,、料酒,、鹽、白糖,、油,。羊腿肉、胡蘿卜,、蔥,、生姜、...
水煮肉片,、紅燒肉,、回鍋肉、口水雞,,美食食譜,,吃貨收藏!
水煮肉片,、紅燒肉,、回鍋肉、口水雞,,美食食譜,,吃貨收藏!主料:豬里脊肉,、大白菜,、白糖、料酒,、淀粉,、干辣椒、干花椒,、蔥,、姜、蒜,、雞...
醬燜魚的10種做法,,燜一燜肉質(zhì)細(xì)嫩又入味,醬香味十足好吃到舔盤
醬燜魚的10種做法,,燜一燜肉質(zhì)細(xì)嫩又入味,,醬香味十足好吃到舔盤。辮子魚兩條約一斤半,、水適量,、香菜適量、豆瓣醬20克、醋5克,、蔥10克,、...
十二道特色牛肉菜品做法
十二道特色牛肉菜品做法。鍋入牛油200克,,燒至五成熱,下入牛肉,、板筋和蹄筋小火煸炒20分鐘,,將帶有牛肉香味的油分炒出,添清水至剛剛沒(méi)...
菜譜|臘八蒜燒帶魚,、古法醬燜牛肉,、蜀香怪味雞、快手口袋餅
菜譜|臘八蒜燒帶魚,、古法醬燜牛肉,、蜀香怪味雞、快手口袋餅,。炸帶魚:鍋內(nèi)油溫升5成熱,,下帶魚,稍定形略焦黃后再打散,,后撈出備用,。調(diào)...
【菜品】沒(méi)想到這14道菜品能這么漂亮
蜜椒醬 1.鍋內(nèi)放入黃油100克、蔥油200克,,小火熬化,,倒入面粉250克中攪勻成漿。鍋內(nèi)下色拉油30克燒熱,,煸炒至水分稍干,,下蔥段、姜片,、...
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