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概述 肥胖是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導(dǎo)致的一種狀態(tài),。是一種多因素造成的慢性代謝性疾病,。肥胖本身就是一種疾病，而且跟高血壓,、糖尿病,、癌癥等多種慢性病,、老年病的發(fā)生有密切關(guān)系。現(xiàn)代人活得長并不難,，但是想要做到健康長壽,，則應(yīng)該做到體重達(dá)標(biāo)。因此,，想要健康長壽就要積極減肥,。 肥胖判定 醫(yī)學(xué)界確定肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，最主要的是考慮發(fā)生糖尿病,、高血壓等疾病的風(fēng)險。要不要減肥需要對照醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn),，不能簡單地跟周圍比較,。例如，由于北京一大半的男士超重或者肥胖,，滿街是胖人,，導(dǎo)致很多男士體重已經(jīng)超標(biāo)30多斤了,還真心覺得自己不算胖。肥胖的醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)是BMI,，BMI是Body Mass Index的縮寫,，BMI 中文是“體質(zhì)指數(shù)”，是以人的身高和體重計算出來的,。 BMI=[體重（公斤）÷身高（米）]÷身高（米） BMI=24～27.9超重,；≥28 肥胖。 中國成年人腰圍紅線：男 85厘米（2尺6）,；女 80厘米（2尺4）,。 減肥要科學(xué) 1.減肥離不開營養(yǎng)治療 俗話說胖都是吃出來的，不管哪種減肥方案,，都離不開飲食控制,。如果飲食習(xí)慣不改變，能量攝入過多,，不僅減肥時事倍功半,，大量運動或者藥物治療一旦停止，體重反彈是必然,。 認(rèn)為減肥飲食就是清湯寡水完全是誤解,，減肥飲食不是一減了之，遵循控制能量,、均衡飲食的原則,，食材豐富、營養(yǎng)全面,，做到吃得少,、吃得好,。 （1）肥胖的營養(yǎng)治療方法：營養(yǎng)學(xué)不是簡單的食材增減，而且研究各種營養(yǎng)素與人體關(guān)系的學(xué)問,。目前肥胖的營養(yǎng)治療大致包括極低熱量飲食療法,、低熱量飲食、低碳水化合物飲食,、低脂肪飲食和高蛋白飲食,。這些詞大家聽起來挺陌生，原因在于肥胖的營養(yǎng)治療就是專業(yè)性很強(qiáng)的工作,，辣椒減肥法,、黃瓜減肥法、橙子減肥法,、苦瓜減肥法不是醫(yī)生的工具,。 （2）高蛋白飲食減肥：高蛋白（低脂）飲食減肥是在控制膳食總能量的基礎(chǔ)上，提高蛋白質(zhì)的供能比例,，具有減肥速度快,、對飲食和運動要求比較寬松的優(yōu)點，最近在歐美比較流行,。減肥機(jī)制：①飽腹感強(qiáng),，少吃不餓。②提高代謝率,，增加能量消耗,。③促進(jìn)肌肉生長，對抗肌肉流失,。肌肉越多越耗能,。由于肉里面含有一定量的脂肪，少吃糧食多吃肉的阿特金斯減肥法很難做到低脂,，已經(jīng)逐漸被拋棄,。高蛋白飲食減肥一般會使用零脂肪的蛋白粉。 2.減肥方式 肥胖者常常需要在找醫(yī)生減肥還是自助減肥中做出選擇,。為什么美國全民動員抗擊肥胖,，但幾十年來肥胖人口有增無減？因為,，肥胖既是疑難病又是慢性病,。短期減體重不算成功，長期不反彈,、精神好,、健康改善才是目標(biāo)。因此，有條件的人應(yīng)該首選找醫(yī)生減肥,。 自助減肥應(yīng)該怎么做呢,？建議按照營養(yǎng)學(xué)會膳食寶塔安排飲食，油脂盡量少,，主食可以取推薦量的下限,，每月減重2～4斤，不要多也不要少,。不要輕易嘗試戒肉,、戒主食、斷食等極端方法,。 3.減肥的注意事項 每年都有人因減肥不當(dāng)死亡或者住院,，所以減肥者出現(xiàn)頭暈、頭痛,、心悸,、掉頭發(fā)、口臭,、月經(jīng)不調(diào)、思維遲鈍等問題應(yīng)該及時就醫(yī),。減肥反彈過兩次的朋友也應(yīng)該及時找醫(yī)生,，很多人就是經(jīng)過減肥-反彈-減肥-反彈的怪圈變成了大胖子。 |
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