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618囤酒須知:超市里這5類(lèi)白酒全是“劣質(zhì)酒”,,再便宜也別買(mǎi)

 小面姨美食日記 2022-06-08 發(fā)布于陜西

莫愁廚路無(wú)知己,,誰(shuí)人不識(shí)小面姨

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圖文 ∣ 小面姨

莫愁廚路無(wú)知己,,誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好,,我是小面姨,。

眼看618就要到了,不少人也開(kāi)始“選貨”,,尤其是像我這樣愛(ài)喝酒的老酒鬼,,就為了在618的時(shí)候能選到比平時(shí)更優(yōu)惠的好酒,我也早早的便開(kāi)始挑選好酒,。

近些年,,白酒市場(chǎng)如同百花齊放,好酒太多很容易挑花眼,,很多人也開(kāi)始犯起了迷糊,,太貴的一線大牌名酒是買(mǎi)不起的,但是太便宜的小品牌又擔(dān)心品質(zhì),。

所以,,根據(jù)我十來(lái)年的飲酒經(jīng)驗(yàn),今天就跟大家分享點(diǎn)618囤酒的干貨:如果在超市買(mǎi)酒,,這5類(lèi)白酒全是“劣質(zhì)酒”,,再便宜也別買(mǎi)。

1:原料中含有“食用酒精”“香精”“香料”的白酒

傳統(tǒng)意義上的白酒,,釀造原料只有水和糧食,,但不乏有的商家為了節(jié)省成本,采用的糧食是劣質(zhì)的薯類(lèi)糧食,,從而導(dǎo)致釀成的酒口感不佳,,只能用添加劑來(lái)改善口感,所以一定要看準(zhǔn),。

2:執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是“20821”或者“20822”的白酒

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是最能準(zhǔn)確體現(xiàn)一款酒的釀造工藝的,,而“20821”和“20822”這兩種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的白酒都是酒精酒,再便宜也不要買(mǎi),。

3:大瓶裝的“散酒”

散裝酒在鄉(xiāng)下很常見(jiàn),,打著“純糧”“情懷”的旗號(hào),再加上價(jià)格很便宜,,于是獲得了很多人的歡迎,,但散裝酒價(jià)格之所以便宜是因?yàn)樵咸土蠖嗍鞘眍?lèi)的糧食,這類(lèi)糧食中含有果膠質(zhì),,釀成的酒中會(huì)有甲醇,,這類(lèi)酒也不要買(mǎi)。

4:冒牌“大曲酒”

白酒業(yè)內(nèi)有一句話叫做“曲是酒之魂”,,釀造一款白酒除了糧食之外,,酒曲也有著不可替代的作用,所以有的商家也會(huì)打著“大曲”的旗號(hào)售賣(mài),,這類(lèi)白酒要看準(zhǔn),,如果不了解的話不要買(mǎi)。

5:白瓶加紅飄帶的“裸瓶酒”

這類(lèi)白酒的瓶身是仿照這茅臺(tái)做的,,同樣的白瓷瓶,,同樣的紅飄帶,唯一的區(qū)別就是這類(lèi)白酒是裸瓶包裝,,瓶身沒(méi)有任何的相關(guān)信息,,有的人會(huì)認(rèn)為這類(lèi)酒和茅臺(tái)多多少少有些關(guān)系,實(shí)際上更有可能是劣質(zhì)酒精酒,。

除了這5類(lèi)不能囤的“劣質(zhì)酒”之外,,再跟大家分享3款618時(shí)值得囤起來(lái)喝的純糧好酒。

1:黃蓋玻汾

黃蓋玻汾是超市里很常見(jiàn)的一款白酒,,在“江湖”上有著“奪命53”的稱號(hào),,它可以說(shuō)是市面上最受歡迎的口糧酒之一,當(dāng)然,,這離不開(kāi)它的高性價(jià)比,。

作為汾酒旗下的一款清香型白酒,它走的是更面向大眾的低端市場(chǎng),,價(jià)格算是很便宜的,,而它的原料采用的都是很優(yōu)質(zhì)的谷類(lèi)糧食,沒(méi)有多余的添加劑,,品質(zhì)也很有保障,。

2:漢董大師酒

很多人都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這款酒,但它還算是“大有來(lái)頭”,,因?yàn)樗尼勗烊耸敲┡_(tái)酒廠老廠長(zhǎng)的親傳弟子,,在品質(zhì)這方面酒更有保障。

除此之外,,原料以及釀造工藝都是沿用茅臺(tái)的,,并且釀成之后有最少6年的窖藏才面世,它只面世以來(lái)的價(jià)格都很親民,,實(shí)實(shí)在在的物美價(jià)廉,。

3:小角樓

它是產(chǎn)自于四川的一款濃香型白酒,因?yàn)樗拇铺啵瑢?dǎo)致這類(lèi)小眾品牌始終難以出頭,,但在四川,,小角樓的口碑還是很不錯(cuò)的。

原料采用的都是優(yōu)質(zhì)的糧食,,以傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀制而成,口感是純正的濃香型白酒的口感,,有著醇厚濃郁的窖香,,入口偏向綿柔不刺激,回味也很悠長(zhǎng),。

寫(xiě)到最后:囤酒需謹(jǐn)慎,,只囤對(duì)的,不囤貴的,,性價(jià)比才是王道,,所以大家在選擇白酒的時(shí)候,關(guān)注品質(zhì)的時(shí)候也別忽視性價(jià)比,。

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