帶著信仰,，來一場(chǎng)心靈的洗滌,，去西藏，你將與一切美好不期而遇,，每一個(gè)沒有去過西藏的人,，都無(wú)比的向往，并且堅(jiān)信自己有一天一定會(huì)踏上那片土地,，去過的人堅(jiān)信自己會(huì)回來,，因?yàn)殪`魂丟在了那里。

對(duì)很多人來說西藏是一種傳奇,，但你真正走上這片土地的時(shí)候,，那種震撼已經(jīng)無(wú)法用言語(yǔ)來表達(dá),，當(dāng)然，對(duì)于很多吃貨們來說,，在這樣一個(gè)離天堂最近的地方,，最應(yīng)該做的就是大吃大喝一場(chǎng),，這樣才不枉此行,。

其實(shí)西藏的美食菜并不多，但是很多的美食小吃卻是令人向往,，而且也只能是在西藏可以吃得到,，在別地根本沒有，今天就來給大家介紹一下關(guān)于西藏的特色小吃,，相信去過西藏的你也都吃過,。

酥油茶

幾乎每個(gè)來西藏的游客都會(huì)喝上一碗酥油茶，在藏族人眼里酥油茶是神奇之物,。

一般外地人做不出這味道,，用的是精制的酥油，加上特制的濃茶,，兩者交融,，香飄四溢，味道咸香,，甜中有鮮,，一碗下肚滿滿的滿足感，冬天喝又暖身又御寒,。

奶渣包子

聽著就有一種想要嘗試的欲望,，用奶渣做的包子到底是這樣的？

奶渣包子的原料是耗牛奶,，奶渣是提煉酥油以后剩下的渣,，新鮮的奶渣口味酸酸的，用來做餡,，很多人第一次吃會(huì)吃不慣這個(gè)味道,，在當(dāng)?shù)匾步?jīng)常被當(dāng)做零食吃。

青稞酒

青稞酒是青海一帶的特色名酒,，用的是青稞和天然的泉水釀制而成的,。

青稞酒跟普通的白酒明顯不一樣，青稞酒入口柔且綿軟,，喝起來不辣口,，不上頭，過后留給齒間的感覺很醇厚,，喝的再多第二天起來也不會(huì)覺得頭疼,。

糌粑

糌粑又叫“青稞炒面”是藏族人的主食之一,，基本上一日三餐中都有糌粑。

是將青稞炒熟后用手磨成的粉,，有點(diǎn)像北方的炒面,，吃的時(shí)候碗里放上一些酥油，沖入茶水,，加上糌粑面,，用手減半均勻后抓捏，香噴噴的糌粑就可以入口了,。

牦牛酸奶

牦牛酸奶很常見,，但是在市面上并不常見，一是產(chǎn)量有限,，二是保質(zhì)期問題,。

牦牛酸奶表皮有層黃色的硬脂奶皮，潔白如玉,，芳香四溢,，簡(jiǎn)直鮮到極點(diǎn)了，會(huì)有一定微酸的感覺,，助消化,，增加食欲，而且還能降低膽固醇的濃度,。

藏面

很多人會(huì)以為藏面會(huì)很美味,，其實(shí)并不是這樣的，藏面吃著會(huì)有點(diǎn)夾生的感覺,。

藏面用的不是青稞面,，而是小麥面粉，做法也很簡(jiǎn)單,，藏面提前煮熟備用,，等到吃的時(shí)候再在牛頭湯里燙一下就好了，喜歡口味豐富些的話,，可以再加些小料,，吃起來鮮香無(wú)比。

石鍋雞

石鍋雞可以說是西藏為數(shù)不多的美食菜品中讓人回味無(wú)窮的一道菜了,。

雞當(dāng)然是選用散養(yǎng)的最好,，選用的鍋也是西藏人用皂石專門做的鍋，保溫性很高,，燉出來的雞肉鮮嫩多汁,，又軟又爛還有彈性，風(fēng)味很是獨(dú)特,。

風(fēng)干牛羊肉

青海生態(tài)環(huán)境好,，非常適合風(fēng)干制作牛羊肉干,，嚼勁十足。

青海的牛羊肉本身肉質(zhì)就很細(xì)嫩,，再加上是自然風(fēng)干,，口感更是一絕，肉香味甚是濃郁,，風(fēng)干后再進(jìn)行烘烤,，可以更大程度上鎖住牛羊肉的口感。

血腸

血腸是藏族的一道特色菜,，基本上每家每戶都會(huì)做,。

主要是用牛血或者羊血混上青稞糌粑還有其他的牛羊內(nèi)臟等輔料,，加上調(diào)料灌制而成的,，吃法有很多種，煎,、烤,、煮、蒸都可以,，各具獨(dú)特風(fēng)味,。

蒸牛舌

很多外地食客是萬(wàn)萬(wàn)不敢嘗試這道菜的，聽到菜名就容易浮想聯(lián)翩,。

基本上都是蒸煮的做法,，味道鮮美，入口軟嫩,，重口味的話可以加以調(diào)料,，不過藏族人口味清淡，一般都是直接吃,，口感也很不錯(cuò),。

西藏特色菜不多，特色小吃卻很美味,，以上就是為大家介紹的10西藏特色小吃,，關(guān)于西藏美食歡迎大家一起來補(bǔ)充，一個(gè)每天為大家分享分享美食的小編,，喜歡的可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦~