本文轉(zhuǎn)自：西紅柿媽媽

一到夏季,，大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，自己胃口變差了很多,，甚至連帶著孩子的胃口也變差了,，總是一頓飯吃不了多少，這可把我們給愁壞了,，自己還可以權(quán)當(dāng)減肥,，可孩子不行啊，正在長(zhǎng)身體,，這可怎么辦呢,？

寶媽突發(fā)奇想改善孩子伙食,，送去奶奶家，結(jié)果天天喝粥還引來(lái)醫(yī)生夸獎(jiǎng)

寶媽孫女士一看,，女兒這階段不怎么愛(ài)吃飯,，于是她就靈機(jī)一動(dòng)，把女兒米奇送到了奶奶家住,。同時(shí),，寶媽還給女兒配了一部能接打電話(huà)的手機(jī)，方便女兒跟媽媽聯(lián)系,。

每一天早晨上學(xué)前,，媽媽都會(huì)跟女兒主動(dòng)聯(lián)絡(luò)?？墒?，讓寶媽沒(méi)想到的是，連著一個(gè)星期打電話(huà),，寶媽都聽(tīng)說(shuō)女兒抱怨說(shuō),，奶奶早晨就給她喝苞米面粥，還吃那種好幾樣參合一起的雜粥,，味道很怪異,。女兒嚷嚷著，讓媽媽趕緊把自己接回家,。

寶媽一聽(tīng)就很生氣,，心想著，自己是送女兒來(lái)改善伙食,，換個(gè)環(huán)境,，讓女兒多吃點(diǎn)飯?？刹皇亲寣氊惻畠簛?lái)受罪的,。于是，寶媽就心生怨氣,，趕到了婆婆家里,，質(zhì)問(wèn)婆婆為什么不給孩子做點(diǎn)好吃的早餐。畢竟,，早餐有多重要,，不言而喻。

婆婆一看兒媳婦的臉色,，再看小孫女著急回家的狀態(tài),，大概就猜出來(lái)怎么回事了。于是,，婆婆拽著兒媳,，干脆去找醫(yī)生評(píng)評(píng)理吧,，看看她做的早餐哪里有問(wèn)題，她可不想費(fèi)力不討好,，還招人怨恨,。

結(jié)果到了醫(yī)院，掛了營(yíng)養(yǎng)科,，婆婆就把自己做早餐粥被嫌棄的事情,，跟醫(yī)生一五一十地講了一遍?？舍t(yī)生卻笑了,，還直夸婆婆，這樣做早餐太明智了,，符合娃的生長(zhǎng)發(fā)育需求,，很棒。

營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生指出,，孩子的早餐就該遵循這樣的原則來(lái)做：

一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐,，確實(shí)該包含：小米、饅頭,、米飯,、燕麥等谷物成分；同時(shí),，還要有各種豬肉,、牛肉等肉類(lèi)和雞蛋,。如果能再包含一些豆?jié){等豆制品,，就再好不過(guò)了。當(dāng)然,，適合小孩子身體發(fā)育所吃的營(yíng)養(yǎng)早餐,，也必須包含新鮮蔬菜和多種營(yíng)養(yǎng)素，這些都是營(yíng)養(yǎng)常識(shí),。

早餐大體應(yīng)該像這位婆婆做的一樣,，所遵循的規(guī)律，就是粗細(xì)搭配,、葷素搭配,、干稀搭配，

聽(tīng)完醫(yī)生的解釋?zhuān)牌艥M(mǎn)意了,。反過(guò)來(lái)開(kāi)始質(zhì)問(wèn)寶媽?zhuān)骸拔医o娃準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)早餐,，請(qǐng)問(wèn)到底哪里做的不到位了？”

寶媽這才明白過(guò)來(lái),，原來(lái)女兒說(shuō)的味道怪怪的雜糧粥,，就是婆婆常做的“山藥紅棗蓮子粥”,。紅棗和山藥蓮子一起煮，這粥確實(shí)很補(bǔ)身,，有補(bǔ)氣補(bǔ)血,、清心的作用。說(shuō)白了,，大概率不是女兒不愛(ài)吃,，而是女兒想家，故意說(shuō)這粥難喝,，女兒可能真的是太想媽媽了,。

寶媽也仔細(xì)端詳著女兒，驚喜地發(fā)現(xiàn),，女兒這一周竟然氣色好多了,，整個(gè)人有了精氣神。雖然看見(jiàn)媽媽接她回家,，哭得梨花帶雨,，但寶媽仍然感覺(jué)到，婆婆做的粥和營(yíng)養(yǎng)早餐,，確實(shí)起到了補(bǔ)身體的作用,。

果然，像婆婆一樣,，很講究營(yíng)養(yǎng)做的早餐給孩子吃,，會(huì)讓孩子受益匪淺。

營(yíng)養(yǎng)早餐要如何做,，才能對(duì)孩子的身體發(fā)育好

1多種食材組合做

單一的食材,，營(yíng)養(yǎng)成分再多，也很有局限性,。而小孩子的身體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng),，是多元化的。因此,，在給孩子做早餐時(shí),，要多種食材進(jìn)行搭配組合，不能太過(guò)于單一了,。

比如,，常給孩子喝白粥，就不如給孩子熬點(diǎn)雜糧粥喝,。只給孩子煮一把掛面,，不如給孩子在掛面上再撒點(diǎn)蔬菜煮熟吃。

2 營(yíng)養(yǎng)比例要均衡

小孩子長(zhǎng)身體階段，所需要的營(yíng)養(yǎng)成分,，每天都有固定的比例需求,，絕對(duì)不能缺少重要元素。比如,，蛋白質(zhì),、鈣元素等。這就要求家長(zhǎng)在做早餐時(shí),，要考慮周全,，盡量把營(yíng)養(yǎng)搭配調(diào)整到足夠合理。

比如,，一份米飯或饅頭,，一杯牛奶或豆?jié){，一份小米粥或雜糧粥,，適量蔬菜,，煮一個(gè)蛋，再加上一份牛肉絲,。這就是很不錯(cuò)的一份,，小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐了。孩子吃了這樣的早餐,，想不健康發(fā)育都難,。

那么，家長(zhǎng)早餐該給孩子準(zhǔn)備哪些營(yíng)養(yǎng)食物吃呢,？

一種就是上述的這類(lèi),，很簡(jiǎn)單的食譜，只要是多種食材組合做,，營(yíng)養(yǎng)比例均衡即可,。另外一種方式就是，家長(zhǎng)可以按照書(shū)中介紹的來(lái)做,。這樣食譜種類(lèi)更豐富,，也更符合孩子的胃口,，一般食譜不會(huì)過(guò)于重復(fù)和單調(diào),，會(huì)讓孩子胃口差。

例如,，生菜雞蛋面,、花菜香菇粥、木耳黑米豆?jié){,、小米紅豆?jié){,、玉米青豆沙拉，這些都很適合孩子夏季里當(dāng)早餐吃。既清淡營(yíng)養(yǎng),，又能補(bǔ)充能量,，還不增肥長(zhǎng)肉，特別棒,！可以盡快幫孩子擺脫過(guò)胖或過(guò)瘦的體質(zhì),，吃出健康營(yíng)養(yǎng)來(lái)。

總之,，小孩子吃好營(yíng)養(yǎng)早餐,，避免過(guò)胖或過(guò)瘦，身材走形或營(yíng)養(yǎng)不良,，就能幫助孩子通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)理,。來(lái)充分提高身體機(jī)能和發(fā)育，促進(jìn)孩子茁壯成長(zhǎng)了,。