你知道一個(gè)人的酒量是由什么決定的嗎,？

酒精被喝進(jìn)我們身體后，會(huì)經(jīng)歷兩個(gè)步驟,，分別由我們的肝臟內(nèi)存在的兩種解酒酶完成：

• 第一步：酒精會(huì)在肝內(nèi)的乙醇脫氫酶（ADH）的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸拘缘囊胰?strong>乙醇會(huì)引起血管擴(kuò)張，這也是很多人一喝酒就臉紅的原因,。
• 第二步：乙醛脫氫酶（ALDH）會(huì)將乙醇變?yōu)闊o(wú)毒的乙酸,，這樣就在體內(nèi)完成了解酒全過(guò)程。

所以能不能喝酒,，就看你身體的解酒能力怎么樣,。

酒量能練大嗎？

酒量的大小主要看體內(nèi)的解酒酶,。解酒酶活性高的人,，就更能喝酒。

反復(fù)飲酒會(huì)讓身體逐漸適應(yīng)酒后頭暈眼花的癥狀,，出現(xiàn)酒量變大的感覺(jué),，但實(shí)際上，解酒酶并不會(huì)因?yàn)槎嗪染贫兌?/strong>,，已經(jīng)突變的基因也不會(huì)改變,，練出來(lái)的酒量其實(shí)只是一種假象。
那些千杯不醉的人,，是沾了基因好的光,，體內(nèi)解酒酶先天活性很高。

天生酒量差又是怎么回事呢,？

解酒酶乙醛脫氫酶（ALDH）存在一種名為ALDH2 rs671基因型突變,，這種突變會(huì)導(dǎo)致解酒酶的活性下降,，所以體內(nèi)基因發(fā)生這種突變的人群，酒量會(huì)更差,。

長(zhǎng)期飲酒,，身體8處都會(huì)受害

（1）傷腦

酒喝下去30秒，就會(huì)“沖到”大腦,，減緩腦細(xì)胞傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)和通道發(fā)揮作用,。這會(huì)讓人反應(yīng)變慢、情緒發(fā)生變化,，或者失控,。

長(zhǎng)期大量喝酒的人，腦細(xì)胞能發(fā)生變化甚至是萎縮變小,。人的思考,、學(xué)習(xí)能力和記憶力都會(huì)受到很大的影響。

（2）傷胃

酒精會(huì)刺激胃粘膜,，并促進(jìn)消化液流動(dòng),。胃酸和酒精如果累積得夠多，人就會(huì)惡心,、嘔吐,，所以喝過(guò)酒總會(huì)嘔吐。常年大量飲酒就能引起胃潰瘍,，導(dǎo)致疼痛,。

（3）傷腸道

酒精會(huì)刺激小腸、直腸,，且酒水也會(huì)加速食物通過(guò)腸道的速度,。所以，酒喝多了人容易腹瀉,，經(jīng)常飲酒還容易導(dǎo)致長(zhǎng)期腹瀉,。

（4）傷腎

正常情況下，大腦能釋放防止腎臟產(chǎn)尿過(guò)多的激素,，當(dāng)酒精刺激大腦時(shí)會(huì)阻礙這一過(guò)程,。導(dǎo)致腎臟不停地工作，生成更多尿液,。

這不但未導(dǎo)致人頻繁上廁所,，甚至是脫水。腎臟也不能得到很好的休息,，長(zhǎng)期高負(fù)荷工作會(huì)損傷腎功能,、造成腎損傷。

（5）傷肝

喝進(jìn)體內(nèi)的酒精基本上全靠肝臟分解,，這個(gè)過(guò)程中,，肝需要處理掉許多代謝毒素,。長(zhǎng)久如此，會(huì)形成酒精性脂肪肝,。

（6）傷胰

正常情況下,，胰腺會(huì)分泌胰島素和一些消化液，但酒精能阻礙它們發(fā)揮作用,。這些化學(xué)物質(zhì)就會(huì)儲(chǔ)存到胰腺內(nèi),。再加上來(lái)自酒精的毒性，就能引起胰腺發(fā)炎,，嚴(yán)重的情況下,，胰腺器官會(huì)受到損傷。

（7）傷心

酒精入體,，很多人都會(huì)心跳加快或有其他心跳不規(guī)律的現(xiàn)象,，這是因?yàn)榫凭珨_亂了心跳的電信號(hào)。如果常年長(zhǎng)期飲酒,，短暫的心律異常就能變成長(zhǎng)期現(xiàn)象,。

常年喝過(guò)量酒還能使得心臟肌肉松弛、心肌乏力,。心臟沒(méi)有辦法有力地跳動(dòng)和泵送足夠的血液,，人體就離徹底衰竭不遠(yuǎn)了。

（8）傷免疫力

酒精會(huì)讓免疫系統(tǒng)變?nèi)?，身體無(wú)法產(chǎn)生足夠多的白細(xì)胞來(lái)對(duì)抗細(xì)菌,。

免疫力低下，人對(duì)癌癥的抵抗力就弱,。多國(guó)衛(wèi)生專家對(duì)2020年癌癥發(fā)病率和酒精導(dǎo)致的癌癥負(fù)擔(dān)進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示：在全球范圍內(nèi),，估計(jì)2020年所有新發(fā)癌癥病例中41%可歸因于飲酒,。

其中，以食管癌,、肝癌和乳腺癌因酒精導(dǎo)致的癌癥病例最多,。

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