夏季喝湯，消暑健康,，夏季以后身體的水分就會(huì)流失比較快,，很多人會(huì)選擇冰飲，覺得降溫還解渴,，其實(shí)夏季是脾胃最寒的時(shí)候,，經(jīng)常吃涼的對(duì)脾胃還是有一定傷害的。

今天給大家推薦10道夏季低脂湯,，低脂又營(yíng)養(yǎng),，老少皆宜，新手小白也能嘗試在家做,，保你一學(xué)就會(huì),。

一、蝦滑紫菜湯

準(zhǔn)備食材：雞蛋,、蝦滑,、紫菜、蔥

做法：

1,、雞蛋打散,，炒熟撈出備用

2、蔥炒香,，加水煮開,，下入紫菜、蝦滑,、雞蛋

3,、加一勺生抽一勺蠔油一勺香油半勺鹽煮5-8分鐘左右撒上蔥花

二、花甲絲瓜湯

食材：絲瓜,，花甲,，枸杞

做法：

1、花甲泡水加點(diǎn)鹽,，讓沙子吐出來(lái)

2,、絲瓜切塊，泡一會(huì)鹽水,，這樣能防止氧化,，保持顏色鮮綠

3、少油,，蔥段姜絲爆香,，倒入花甲炒開,，加入絲瓜，加2-3碗清水煮開

4,、加適量鹽,，枸杞，攪拌均勻即可

三,、白蘿卜牛肉湯

食材：白蘿卜一個(gè),、牛肉450g、生姜一塊,、香菜一根,、香蔥一根、枸杞適量

做法：

1,、牛肉切塊，蘿卜切塊,，生姜切片,，備用

2、牛肉冷水下鍋,，放一勺料酒,，放入姜，焯水撈出,，用熱水洗凈

3,、牛肉放入鍋中，放姜片,，熱水一次多加些,，大火燒開后再轉(zhuǎn)小火燉 50分鐘

4、牛肉燉到軟爛時(shí)再放蘿卜,，放適量鹽,，再燉20分鐘

5、等蘿卜燉軟爛后,，放胡椒粉,，撒上枸杞和香菜即可

四、絲瓜牛肉湯

食材：絲瓜,，牛肉,，秀珍菇

做法：

1、牛肉切片后倒入一勺淀粉,，加入調(diào)料料酒,，適量鹽，腌制5分鐘備用

2,、絲瓜切片,，秀珍菇洗凈備用

3,、鍋內(nèi)倒入少量油，倒入蒜末,，炒出蒜香味,，再倒入絲瓜翻炒一會(huì)，然后倒入2碗清水煮4分鐘

4,、最后倒入牛肉片煮熟,，加適量鹽、雞精和白胡椒粉就可以了

五,、黃瓜雞蛋湯

食材：叉黃瓜半根,，雞蛋一個(gè)，豆腐一小塊

做法：

1,、黃瓜洗凈切片,，豆腐切塊備用

2、鍋中倒入少量油,，雞蛋打散后倒入鍋中,，炒制金黃色后盛出備用

3、鍋中再倒油,，放入黃瓜片,，翻炒均勻，倒入水,，加豆腐塊煮開,，然后倒入炒好的雞蛋煮2分鐘

4、加入食用鹽,，小煮一會(huì),，撒上蔥花即可出鍋食用

六、蝦仁豆腐湯

食材：青瓜,、豆腐,、雞蛋、蝦

做法：

1,、蝦去殼加料酒,，黑胡椒腌制10分鐘

2、雞蛋炒熟,，蝦仁炒至變色盛出

3,、少油炒下青瓜，加水煮開,，加豆腐煮3分鐘,，加入雞蛋，蝦煮2分鐘

4、根據(jù)口味加黑胡椒鹽調(diào)味即可~

七,、玉米冬瓜湯

食材：玉米1根,，冬瓜150g，生蔥2根

做法：

1,、將冬瓜去皮切薄片,，玉米切塊，準(zhǔn)備好蔥白和蔥花

2,、鍋里燒少許熱油,，蔥白炒香，冬瓜片翻炒至變軟

3,、加入適量的開水,，大火燒開后放玉米段，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燜煮15分鐘

4,、加入適量的鹽調(diào)味,，撒上蔥花即可出鍋~～

八、海帶豆腐湯

食材：豆腐1塊,、海帶50克,、醬油10克、蠔油10克,、姜2片、蒜2瓣,、蔥2根,、料酒

制作方法

1、豆腐切小塊,；姜洗凈,，切絲；蒜洗凈,，切末,；蔥洗凈切末；海帶洗凈切條

2,、鍋中倒入油,，放入姜和蒜爆香，放入海帶,，翻炒

3,、加入適量水，加入一勺料酒,，煮開,，放入切好的豆腐，加入醬油和蠔油，最后放入1小匙鹽,，再煮開,，

4、小火燉5-10分鐘,，撒上蔥花即可食用

九,、冬瓜口蘑湯

食材：冬瓜，口磨,，蒜末,，蔥花

做法：

1、準(zhǔn)備食材,，冬瓜去皮切片,，薄度適中，口蘑洗干凈后切片備用

2,、起鍋倒入少量油,，炒香蒜末，然后加入冬瓜和口蘑翻炒幾分鐘

3,、加入兩碗清水,，煮開后加入鹽和適量白胡椒粉調(diào)味，出鍋撒上蔥花即可食用

十,、鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚 250g,、嫩豆腐 150g、蔥花,、姜片少許,、調(diào)味料：鹽、油,、料酒

做法：

1,、鯽魚清洗干凈，加一小勺鹽抹均勻魚身腌幾分鐘

2,、不粘鍋冷鍋下油大火燒熱轉(zhuǎn)中小火,，滑入鯽魚慢慢煎至兩面金黃色

3、把魚扒到一邊,，下姜片爆香后,，用廚房紙吸走多余的油分

4、加入適量的開水,，煮2-3分鐘湯開始變白就放入豆腐,，加半勺料酒，蓋上蓋子再燜煮4-5分鐘

5,、湯變奶白色加入少許鹽調(diào)味即可裝碗,，撒上蔥花,，枸杞

好了~以上就是為大家推薦的10道減脂湯，今天的分享就到這里了,，如果你也有更好的建議,，歡迎在評(píng)論區(qū)一起探討。