|
檸檬分別先用鹽搓半分鐘，再用鹽水泡十分鐘,，除去表面污垢,。撈出后晾干或擦干，不要殘留水分,。百香果對半切開,，挖出果肉放在大容器里，容器中不能有水,。罐子里一層百香果?一層檸檬?一層冰糖?一層蜂蜜 （如果不想太甜可以蜂蜜和冰糖選擇其一）,。罐子裝滿后密封保存,，放入冰箱冷藏三天后即可配水飲用。PS：制作環(huán)節(jié)的每一步都要沒有水分,，不然制作出來的飲品不易保存,，容易變質哦~小珠很愛喝奶茶,，但是大部分飲品店的奶茶是用奶精之類的添加劑勾兌的,。這樣一來不健康；二來大部分容易過甜,，越喝越渴,。所以我就開始自制焦糖奶茶，冬天喝熱的,，夏天喝冰的,。四季都能喝上好喝清爽的奶茶~紅茶10克，開水800克,，牛奶200克,，焦糖用水10克，糖50克,，煉乳6克把紅茶倒進容器中,，里然后加入開水沖泡1分鐘，過濾備用,。在小鍋里加入水和糖,，加熱至顏色變深至褐色，有粘稠感即可,。倒入牛奶,，加熱到溫熱時再倒入焦糖液，小火持續(xù)加熱至液體完全混合,。最后加入煉乳,，攪勻,。然后等冷了放入冰箱冷藏半小時，再加入冰塊,。超級好喝,！而且，是不是超簡單??！ 1.牛奶最好加熱一下,，如果牛奶是涼的，與焦糖液混合后,，容易使焦糖液遇冷結塊,。 2.這款焦糖奶茶味道比較清爽，奶和茶的比例可以隨意,，沒有特別要求,。喜歡茶味重一點紅茶就多泡一會，喜歡奶味重一點就多加點奶,。 小珠說過,，夏天最喜歡西瓜和冷飲。那么,，西瓜味的冷飲怎么能少呢,！下面一起get一杯酸酸甜甜的西瓜青檸飲吧！西瓜400克,，青檸1個,，蜂蜜50克，蘇打水200ml,，冰塊適量用攪拌機打成果汁,，西瓜汁倒入杯中,，加入青檸片。放入冰塊,，倒入蘇打水,，還可加入幾片薄荷葉做裝飾?？?！一杯好喝又好看的西瓜青檸飲就做好啦~
|
