買白酒的時候,，相信不少人都被騙過,！

小區(qū)里頭的老王,，前幾天在新開業(yè)的商場里，買了一瓶產(chǎn)自“杏花村”的白酒,，價格還不低,，足足花了他三百塊。

私以為買到“好酒”了,，老王還特意拿著這瓶白酒到老友家顯擺,，老友看著心癢癢，也想喝上兩口,。

于是就趕緊讓老伴準(zhǔn)備了一些好菜,，準(zhǔn)備陪老友疼喝一頓。

老王雖然想自己留著慢慢喝,，但是盛情難卻,，只能忍痛割愛了。

最初,，兩人邊喝邊聊,，非常開心，可是沒喝幾口就感覺到白酒不對勁了,，這才喝多少啊,，就開始上頭了。

老友有些生氣跟他說：“你說說你,，不想請我喝好酒就算了,，拿什么勾兌酒來坑我啊?！?/p>

老王頓感委屈,，他也不知道這是勾兌酒啊，買的時候,，銷售小伙也明明說,，這就是“杏花村“”生產(chǎn)的純糧食酒，三百多塊錢呢,，怎么會是勾兌酒,。

后來兩個人就去找了懂酒行家，詢問如何鑒定勾兌酒,。

行家告訴他們,，買白酒，不管產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)還是杏花村,，只要配方中有“1料”,，妥妥的勾兌酒。

這1料，指的就是“食用酒精”這四個字,。

勾兌酒,，顧名思義，就是由酒精酒和純糧食酒一起勾兌出來的,，所以在它的原料上,，一般都有寫著食用酒精、食用香精,、糧食,、水等這些字樣。

食用酒精和食用香料不僅是勾兌酒的主要標(biāo)志,，同時也是讓你喝完上頭的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

所以,，只要帶有“食用酒精”這一料的白酒，都不建議大家購買,。

之后這位懂酒行家還告訴老王他們,，還可以從色、香,、味這三個方面來進(jìn)一步鑒定純糧食酒和勾兌酒,。

一、色

勾兌酒和純糧食酒的酒液,，看起來都差不多,，透明清澈的，所以我們可以添加一些水在酒里面,，就能夠讓它們表現(xiàn)出本來面目,。

純糧食酒的酒液，加水后會變得渾濁,，而勾兌酒的酒液,，卻依舊是清澈透明的。

二,、香

將酒杯微微傾斜,，放在鼻前3公分處，自然吸氣,，如果能感受到純正的糧食香，或者酒香型應(yīng)該擁有的獨(dú)特香氣,，沒有其它異雜氣味,，那就是純糧食酒，如果有酒精味,，就是勾兌酒,。

三、味

喝酒的時候要慢而穩(wěn)，將酒含在口中,，用舌尖去感觸酒液,，慢慢品嘗。

純糧食酒的口感會更加醇厚,、圓潤,、綿柔，而勾兌酒的口感比較雜,，會有斷層的感覺,。

所以大家在購買白酒的時候，不要只看品牌和價格,，大品牌或高價并不代表就是好酒,，主要還是看酒的品質(zhì)，就像以下2種白酒,，雖然品牌不及名酒,，但懂酒行家卻經(jīng)常回購,。