 本文約 700 字,，閱讀約需 1 分鐘 后臺(tái)時(shí)不時(shí)有讀者留言：身為糖尿病患者，特別怕血糖控制不好,，可是想吃水果想得不行,，問(wèn)我能不能吃、怎么吃,？ 首先明確回答：糖尿病患者可以吃水果,；選擇下面圖表中血糖指數(shù)和血糖負(fù)荷低的水果，在兩餐之間吃,。  接下來(lái),，我再分別細(xì)說(shuō)。 糖尿病患者吃水果有前提 能吃,，但也得考慮個(gè)體的情況,，前提就是血糖的控制要基本達(dá)標(biāo),，在血糖比較平穩(wěn)的狀態(tài)下再考慮吃水果。 要是血糖控制非常的差,，忽高忽低,，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，就行考慮吃一些黃瓜西紅柿之類(lèi)的食物吧,。 適合吃這些水果 如果單純從血糖影響的角度,，那很簡(jiǎn)單，我們只要參考一下不同水果血糖指數(shù)和血糖負(fù)荷,，選較低的就可以,。 像上面圖表中的李子、櫻桃,、柚子,、草莓、桃,、西梅,、火龍果、梨,、蘋(píng)果,、杏，這些都比較合適,，血糖指數(shù)和血糖負(fù)荷都比較低,。  血糖指數(shù)（GI）衡量的是食物中的碳水化合物提升血糖的速度與能力，≤ 55 為低血糖指數(shù)食物,，消化慢,、轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度慢，血糖升高慢,。 血糖負(fù)荷（GL）則考慮到了攝入量,，比較真實(shí)反映了吃進(jìn)去的食物中碳水化合物總量對(duì)血糖的影響，≤ 10 為低血糖負(fù)荷食物,。100 克某食物的血糖負(fù)荷 = 該食物的血糖指數(shù) x 該食物可消化碳水化合物占比（%） 提醒注意 ① 即便是同一物種的食物,，血糖指數(shù)也會(huì)受到品種、產(chǎn)地,、成熟度等多種因素的影響,。 ② 另外，對(duì)同樣的食物,，不同人不同狀態(tài)的血糖反應(yīng)也不一樣,，我們還是要根據(jù)自己的情況來(lái)判斷。最好記錄一下飲食日記，了解自己對(duì)不同水果的血糖反應(yīng)究竟怎么樣,，從而來(lái)指導(dǎo)自己吃哪種水果,。 可以使用我的免費(fèi)小程序「飲食日記本」進(jìn)行記錄：
③ 糖尿病患者吃水果一般建議的是在兩餐之間食用水果會(huì)對(duì)健康的影響比較小，大概一天 200 克左右比較適宜,。 ④ 最后,，具體適合吃哪些水果，還得結(jié)合你的價(jià)值觀,，購(gòu)買(mǎi)的便捷程度還有個(gè)人的口味等,。許多人知道吃水果好也買(mǎi)了，但是不喜歡吃,，最后一直放到壞了扔掉…… |
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