中國是茶葉的發(fā)源地,,也是世界上飲茶人數(shù)最多的國家,。茶葉中本身富含茶多酚、植物堿,、蛋白質(zhì),、維生素等物質(zhì),能夠預(yù)防和治療多種疾病,。喝茶是一種健康的養(yǎng)生方式,,但也講究方式方法,方法不對,,小心傷胃,! 傷胃的喝茶習(xí)慣 空腹喝茶 空腹喝茶是最傷胃的喝茶習(xí)慣之一??崭箷r,,茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合,對胃造成刺激,,還可沖淡胃酸,,抑制胃酸分泌,影響消化,,從而出現(xiàn)心慌,、頭昏、手腳無力,、心神恍惚,、惡心等癥狀,,這在醫(yī)學(xué)上稱之為茶醉。尤其是剛開始嘗試喝茶的人,,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,,吃1-2顆糖果或喝一碗糖水可有效緩解。 大量喝濃茶 由于濃茶中咖啡因,、茶堿含量過多,,容易刺激胃壁造成胃酸過多,久而久之,,胃粘膜受到損傷,,導(dǎo)致充血、炎癥甚至胃潰瘍等癥狀,。嚴(yán)重者會減緩胃腸蠕動,,從而影響食物的消化和吸收,引起大便干結(jié)甚至便秘,,影響腸道健康,。 酒后喝茶 “以茶解酒”的說法不但不科學(xué),而且有傷身體,。因為茶中的咖啡堿和酒精相互作用會刺激胃黏膜,,導(dǎo)致胃炎,不僅達(dá)不到醒酒的作用,,嚴(yán)重者還可能患上胃潰瘍,。酒后喝茶除了傷胃,還會傷腎,,早在明朝李時珍的《本草綱目》中,,就明確記載了酒后飲茶的危害:“酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,,膀胱冷痛,,兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾,?!本坪蠛炔瑁貏e是喝濃茶,,確實會對腎臟造成傷害,。 喝久泡茶 茶葉不宜久泡,很多人起床后泡一杯茶可以一直喝到晚上,,這樣的做法并不可取,。首先茶葉容易氧化,泡的時間過長的茶以及隔夜茶通常都已被氧化,營養(yǎng)大量損失,。其次,,進(jìn)入夏季后溫度偏高,茶葉在杯子中容易被細(xì)菌污染,,若是喝了變質(zhì)的茶葉,,很容易導(dǎo)致腹瀉,所以茶還是上午一杯,,下午一杯更安全,。 習(xí)慣喝新茶 很多人都會認(rèn)為茶葉是越新越好,但實際上并非如此,。新茶剛采摘回來的時候,,存放時間比較短,有很多沒有經(jīng)過氧化的多酚類,、醛類和醇類物質(zhì),,這些物質(zhì)對腸胃黏膜有較強(qiáng)的刺激。對于腸胃功能較差的人來說,,如果大量飲用這些新茶的話,,就容易導(dǎo)致胃病,嚴(yán)重的還會胃出血,。所以新茶最好至少存放半個月以上再喝,。 腸胃不好,建議喝三種茶 普洱熟茶 普洱熟茶非常醇和,,刺激性弱,。其中含有各種有益菌群和纖維素,,只要不是過濃過量飲用,,普洱熟茶是最容易被人接受的,老年人也適合喝,。 老白茶 新鮮白茶,,茶性偏寒,并不適合腸胃不好的人飲用,,會增加刺激性,,引起身體不適。但是經(jīng)過多年存儲的老白茶,,性味甘平,,既保留了茶葉中活性酶和多酚類物質(zhì),又通過自然陳化生成了很多有益腸胃功能營養(yǎng)成分,,有暖胃護(hù)胃的效果,。 紅茶 紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,發(fā)酵程度達(dá)到80%以上,其中多酚類物質(zhì)氧化,,產(chǎn)生了茶黃素和茶紅素,,茶性最為溫和,刺激性最小,。腸胃不好的人經(jīng)常飲用紅茶不會對腸胃引起刺激,,還會促進(jìn)胃酸分泌,同時幫助消化改善體內(nèi)的新陳代謝平衡,。 喝茶的好處很多,,飲用得當(dāng)可以止渴、消食,、除痰,、提神、明目,,但是錯誤的喝茶習(xí)慣會損傷腸胃,,影響身體健康,所以喝茶需謹(jǐn)慎,,養(yǎng)成正確的習(xí)慣才能使茶葉發(fā)揮出最佳效果,! |
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