塑料袋作為一種化學(xué)合成物,，從出現(xiàn)的那一天起就伴隨著無(wú)數(shù)的爭(zhēng)議,。很多人都認(rèn)為，塑料袋中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)對(duì)人體有害,，使用塑料袋裝食物更是等同于慢性自殺,。

而近期，有一種說(shuō)法頻頻出現(xiàn)在社交媒體上,，那就是塑料袋不能進(jìn)冰箱,，否則就會(huì)導(dǎo)致塑料袋包裹的食物受到影響，成為致癌的食物,。事實(shí)真的是這樣的嗎,？今天我們就來(lái)聊一聊這個(gè)問(wèn)題。

一,、塑料袋進(jìn)了冰箱真的會(huì)致癌嗎,？一場(chǎng)實(shí)驗(yàn)拆穿謠言

王大媽這天剛剛買(mǎi)完菜回家，準(zhǔn)備把菜放進(jìn)冰箱,。王大媽的老伴趕緊制止,，因?yàn)橥醮髬尠蜒b菜的塑料袋連著菜一起放到了冰箱里。

王大媽的老伴說(shuō),，自己剛剛在網(wǎng)上看到過(guò)相關(guān)消息,，說(shuō)塑料袋一旦放到冰箱里面，會(huì)釋放出一些有害物質(zhì),，導(dǎo)致冰箱里的食物受到嚴(yán)重的污染,。一旦吃了這些食物，健康就會(huì)受到影響,，甚至得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)上升,。

王大媽聽(tīng)到老伴的說(shuō)法，被嚇了一跳。致癌可不是小事,，她趕緊把菜從塑料袋里拿出來(lái),，單獨(dú)把菜放進(jìn)了冰箱之中。

那么,，把塑料袋放進(jìn)冰箱之中,，真的可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生嗎？

為了解決這個(gè)問(wèn)題,，我們首先要從塑料袋的成分說(shuō)起,。我們常見(jiàn)的食品用塑料袋中的主要成分都是聚乙烯。聚乙烯本身的性質(zhì)比較穩(wěn)定,，所以即使使用了塑料袋,，聚乙烯也不會(huì)進(jìn)入食物之中，更不會(huì)揮發(fā)在空氣之中,。

但是聚乙烯作為塑料袋的原料,，其柔韌性是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這就需要另一種物質(zhì)的加入——增塑劑,。增塑劑是針對(duì)特定化學(xué)原料的特定物質(zhì),，這些物質(zhì)可以作用于化學(xué)原料分子間的化學(xué)結(jié)構(gòu)，降低分子間某些化學(xué)鍵的強(qiáng)度,。

由于增塑劑的存在和使用,，塑料袋才會(huì)變得像我們今天見(jiàn)到的這樣，柔軟且具有一定的韌性,。所以說(shuō)增塑劑對(duì)塑料袋來(lái)說(shuō)也是一種不可或缺的原料,。

但是問(wèn)題就出在這個(gè)增塑劑上！

塑料袋所使用的增塑劑如果進(jìn)入體內(nèi),，會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害,。增塑劑作為一種有機(jī)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)跟人體中的雌性激素之間有著非常大的相似之處,。在進(jìn)入了人體之后，增塑劑可能會(huì)起到類似于雌性激素的作用,。

磁性激素跟女性的乳腺癌之間有著密切的關(guān)系,。雌性激素可以刺激乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育，抑制乳腺癌細(xì)胞的死亡。大約有三分之二的乳腺癌患者的雌性激素水平都處于異常狀態(tài),，對(duì)于女性來(lái)說(shuō),，塑料袋中的增塑劑是一種致癌物，可能會(huì)增加她們得乳腺癌的可能性,。

對(duì)于男性來(lái)說(shuō),，增塑劑發(fā)揮的類似于雌性激素的作用也可能會(huì)使他們的健康受到嚴(yán)重的傷害。如果這些增塑劑大量進(jìn)入男性體內(nèi),，可能會(huì)導(dǎo)致男性的性欲下降,，生殖器萎縮，嚴(yán)重者會(huì)喪失生育能力,。而且對(duì)于還在生長(zhǎng)發(fā)育期的男性來(lái)說(shuō),，這些增塑劑不僅可能會(huì)影響他們生長(zhǎng)發(fā)育的速度，甚至可能導(dǎo)致他們的生長(zhǎng)提前結(jié)束,。

所以說(shuō)增塑劑就成了塑料袋中最有害的成分,，如果增塑劑進(jìn)入了食物之中，是可能會(huì)導(dǎo)致人體受到一定傷害,，甚至導(dǎo)致癌癥的發(fā)生的,。因此，為了解答放入冰箱的塑料袋是否會(huì)致癌這個(gè)問(wèn)題,，只需要考察放入冰箱中的塑料袋是否會(huì)導(dǎo)致包裹的食物表面出現(xiàn)增塑劑即可,。

這個(gè)問(wèn)題也引起了一些著名報(bào)社記者的興趣，他們還進(jìn)行了一場(chǎng)實(shí)驗(yàn),。記者從超市購(gòu)買(mǎi)了三種不同價(jià)位的塑料袋,，并且購(gòu)買(mǎi)了三種不同類型的水果，將這些水果蔬菜分別放入不同價(jià)位的塑料袋中,，并且放入冰箱中冷藏超過(guò)一周,。

在一周之后，這些記者將這些塑料袋包裹的水果和蔬菜送往有資質(zhì)的食藥安全評(píng)估中心進(jìn)行鑒定,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這幾種蔬菜水果的表面都不存在增塑劑,。

也就是說(shuō)，將塑料袋連同食物一起放入冰箱之中,，是不會(huì)導(dǎo)致增塑劑出現(xiàn)在食物之中的,。“塑料袋進(jìn)了冰箱會(huì)致癌”這個(gè)說(shuō)法是缺乏科學(xué)性的,。

二、塑料袋的使用需要注意哪些問(wèn)題,？

雖然將塑料袋連同食物一起放進(jìn)冰箱,，并不會(huì)導(dǎo)致增塑劑出現(xiàn)在食物中，也不會(huì)對(duì)人體健康造成傷害,。但為了保證我們的身體健康,，日常生活中使用塑料袋的過(guò)程中仍要注意一些問(wèn)題。

第一,，塑料袋最好不要連同肉類一起放進(jìn)冰箱

和蔬菜水果不同,，肉類往往會(huì)被放進(jìn)冰箱的冷凍區(qū)冷凍。如果塑料袋包裹著肉類一起放進(jìn)了冷凍區(qū),，在冷凍的過(guò)程之中,，塑料袋可能會(huì)跟肉類食物凍在一起。

當(dāng)需要把冷凍的肉類食物從冰箱里取出食用的時(shí)候,。這些塑料袋會(huì)變得非常難以去除,。由于塑料袋本身的強(qiáng)度并不算高，所以很多朋友在將肉從塑料袋中取出的時(shí)候,，將塑料袋弄破,，而且塑料袋破損的部分可能會(huì)粘在肉的表面。如果烹飪的時(shí)候不注意,，可能這些塑料袋碎片就會(huì)出現(xiàn)在食物之中,，導(dǎo)致食用者的健康受到傷害。

第二,，增塑劑是否會(huì)進(jìn)入食物,，取決于塑料袋包裹的食物的特性

上海市食品學(xué)會(huì)食品安全專業(yè)委員會(huì)主任馬志曾在一次采訪中說(shuō)過(guò)，增塑劑在某些條件下是可能發(fā)生遷移的,，比如高熱的環(huán)境,。而且增塑劑是有很強(qiáng)的脂溶性的，所以油脂的存在也可能導(dǎo)致增塑劑發(fā)生遷移,。

所以一定不可以使用塑料袋裝那些比較燙,，或者是比較油的食物。這些食物跟塑料袋的接觸是可能導(dǎo)致塑料袋之中的增塑劑發(fā)生遷移,，進(jìn)入食物之中的。

第三，使用塑料袋裝食品的時(shí)候,，選擇好塑料袋的種類

并不是所有的塑料袋都適合用來(lái)裝食物,，只有選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋，才可以有效地避免遷移的增塑劑進(jìn)入食物,，對(duì)人體健康造成傷害,。

在市場(chǎng)上選購(gòu)塑料袋時(shí)，我們首先要觀察塑料袋標(biāo)簽上的材質(zhì),。一般正規(guī)廠家生產(chǎn)的塑料袋都會(huì)按照國(guó)家要求,，印有塑料袋的材質(zhì)標(biāo)識(shí)。常見(jiàn)的塑料袋材質(zhì)有聚氯乙烯（PVC）,、聚苯乙烯（EPS）,、聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）。其中聚乙烯和聚丙烯都是化學(xué)成分非常穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì),，使用這兩種材質(zhì)制作的塑料袋會(huì)使我們的健康更有保證,。

塑料袋的標(biāo)簽上一般還會(huì)印有塑料袋所執(zhí)行的安全標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理委員會(huì)制定的標(biāo)準(zhǔn),，塑料袋執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)有兩類,，一類標(biāo)準(zhǔn)的名稱叫做日用塑料袋，另一類標(biāo)準(zhǔn)的名稱叫做食品用塑料袋及自粘保鮮膜,。執(zhí)行食品用塑料袋及自粘保鮮膜標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋更適合用來(lái)裝食物,，對(duì)我們的身體健康更加有利。

此外,，就是自己對(duì)塑料袋本身的觀察了,。一般來(lái)說(shuō)，符合國(guó)家制定安全標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋手感都更加的柔軟,，也不會(huì)有任何異味,。而那些不符合標(biāo)準(zhǔn)，虛標(biāo)材質(zhì)的塑料袋往往都充斥著一股濃烈的刺激性氣味,。大家在選購(gòu)塑料袋的時(shí)候要注意這兩個(gè)問(wèn)題,。

為了保障食品安全，在選擇塑料袋的時(shí)候一定要從正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi),，并且要留意塑料袋的安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),。在使用塑料袋的過(guò)程中,，也要注意塑料袋包裹的對(duì)象是否為過(guò)熱或者是富含油脂的。多留意以上問(wèn)題,，對(duì)我們安全地使用塑料袋是有著非常大的幫助的,。

三、塑料袋真的對(duì)我們無(wú)害嗎,？

我們?cè)谏衔闹姓f(shuō)過(guò),，正確地使用塑料袋，可以有效防止塑料袋對(duì)我們的健康造成負(fù)面影響,。但是這個(gè)過(guò)程我們僅僅考慮了塑料袋對(duì)我們健康的直接影響,，卻沒(méi)有考慮塑料袋對(duì)我們的間接影響。

人類是大自然的一部分,，如果大自然受到人類的傷害,，人類最終也會(huì)吞下惡果。塑料袋對(duì)我們的間接傷害表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面,。

第一,，造成耕地的污染

由于塑料袋的材質(zhì)不適合回收，所以如今處理塑料袋的辦法大多是簡(jiǎn)單粗暴地填埋和焚燒,。塑料袋的化學(xué)成分決定了塑料袋不會(huì)被自然降解的特性,，這些被填埋在土地中的塑料袋會(huì)不斷地積累，造成土地的污染,。

被塑料袋污染過(guò)的土地酸堿度會(huì)發(fā)生改變,，土地中的微量元素的含量也會(huì)受到影響，而且農(nóng)作物很難從被塑料袋污染過(guò)的土地中汲取水分,。這一切最終都會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物無(wú)法正常生長(zhǎng),，耕地減產(chǎn)。如果我們不能控制對(duì)塑料袋的使用,，未來(lái)的某一天,，我們也許會(huì)因?yàn)闆](méi)有足夠的耕地而發(fā)生饑荒，大量的人類將會(huì)面臨饑餓的困境,。

第二,，焚燒之后產(chǎn)生對(duì)人類健康有害的有毒氣體

我們?cè)谏衔闹姓f(shuō)過(guò)，由于塑料袋回收價(jià)值低,，所以除了填埋之外,，焚燒也是處理塑料袋的一個(gè)常用手段,。

由于塑料袋中的成分非常復(fù)雜，燃燒塑料袋可能會(huì)導(dǎo)致一系列有毒氣體的產(chǎn)生,。以聚氯乙烯塑料袋為例，這種塑料袋燃燒之后會(huì)出現(xiàn)一氧化碳以及氣態(tài)氯化氫等物質(zhì),，這些氣體對(duì)人體的健康都是有傷害的,。而且塑料袋中往往存在很多添加劑，這些添加劑燃燒之后可能會(huì)產(chǎn)生更多對(duì)人體有害的氣體,。

此外,，塑料袋燃燒產(chǎn)生的二氧化碳是一種典型的溫室氣體，二氧化碳的大量釋放會(huì)導(dǎo)致地球變暖的速度加快,，海平面持續(xù)上升,。最終為塑料袋大量使用產(chǎn)生的惡果而買(mǎi)單的人，還是我們?nèi)祟愖约骸?/span>

第三,，塑料袋可能會(huì)導(dǎo)致海洋生態(tài)系統(tǒng)受損

很多國(guó)家將廢棄的垃圾直接丟入海洋之中,，其中就包含塑料袋。這會(huì)使得海洋生態(tài)環(huán)境受到巨大的影響,。一些動(dòng)物會(huì)因?yàn)榇罅克芰洗拇嬖诙鴨适姝h(huán)境,，還有一些動(dòng)物則會(huì)因?yàn)檎`食塑料袋而失去生命。

海洋不僅為人類提供了大量食物,，而且對(duì)整個(gè)地球氣候的穩(wěn)定都有著重要的作用,。一旦海洋生態(tài)受到損傷，最終我們?nèi)祟悓?huì)承擔(dān)一切后果,。

塑料袋的使用看似對(duì)我們不會(huì)造成直接影響,，但是可能對(duì)生態(tài)環(huán)境造成巨大的影響，而生態(tài)環(huán)境惡化的惡果,，最終還是會(huì)交給人類自己來(lái)承受,。所以我們?cè)谏钪校€是要盡可能少地使用塑料袋,。

結(jié)語(yǔ)：

經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證,，塑料袋放進(jìn)冰箱會(huì)致癌這種說(shuō)法是不具有科學(xué)性的,。但是為了保證大家都健康安全，在塑料袋的食用過(guò)程中,，仍要注意很多問(wèn)題,。

而且塑料袋長(zhǎng)期的大量食用，可能會(huì)對(duì)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)造成負(fù)面影響,，最終導(dǎo)致人類自身受到傷害,。所以我們?cè)谏钪袘?yīng)該盡量不要使用塑料袋。