如今白酒市場(chǎng)上的亂象層出不窮,，究其原因都是為了搶奪市場(chǎng),，以此獲得更多的利潤(rùn)。特別是最近幾年,，很多酒企為了獲得更高的利潤(rùn),，可謂是用盡招數(shù)，像我們常見(jiàn)的酒精酒,、香精酒也只不過(guò)是入門(mén)級(jí)“手段”,。

而真正令人厭惡的是很多黑作坊生產(chǎn)的“無(wú)底線(xiàn)假酒”，這些商家完全不會(huì)把市場(chǎng)規(guī)矩和消費(fèi)者利益放在眼里,，他們追求的只有自身的利益,，即便給人們的健康帶來(lái)嚴(yán)重危害，他們也不會(huì)負(fù)任何責(zé)任,，因?yàn)槟銐焊驼也坏剿鼈儭?/span>

黑心商家這樣欺騙消費(fèi)者都不說(shuō)了,，就連很多名牌酒企也動(dòng)起了歪腦筋,，就拿前段時(shí)間我看的一個(gè)酒精酒事件來(lái)說(shuō)，這個(gè)酒企明明對(duì)外宣稱(chēng)是用10萬(wàn)多噸老酒進(jìn)行勾調(diào),，可真實(shí)情況是該酒企一年賣(mài)了將近2億元的酒精酒,。

其實(shí)這件事這是白酒亂象中的冰山一角，如果要深挖下去的話(huà),，我相信還有很多酒企都存在這樣的問(wèn)題,。

那為何這些假酒、酒精酒屢禁不止呢,？為此很多行內(nèi)專(zhuān)家進(jìn)行了分析,，下面就讓我們品牌酒的“偽裝”。

這些年關(guān)于假酒,、酒精酒的新聞?dòng)泻芏?，幾乎是每年都要曝?、2件,，如果算上那些沒(méi)曝出來(lái)的,，可能會(huì)讓人瞠目結(jié)舌。那么為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢,？其中一個(gè)主要原因就是監(jiān)管不到位,。

市場(chǎng)監(jiān)管是打擊假酒、劣質(zhì)酒的主要手段,，但也有疏忽大意的地方,，一旦發(fā)生這種情況，這些假酒,、劣質(zhì)酒就會(huì)很容易流入市場(chǎng),。雖然每年315都會(huì)強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)監(jiān)管，但能100%全面做到明顯是不現(xiàn)實(shí)的,。

白酒市場(chǎng)之所以能有今天這個(gè)局面,，大部分原因和白酒企業(yè)有關(guān)。

以前的白酒企業(yè)掙得的是良心錢(qián),，出的是良心白酒,，雖然包裝不怎么好，口感也不是很上乘（工藝水平有限）,，但起碼個(gè)個(gè)都是純糧食酒,。

再看看現(xiàn)在的白酒，很多產(chǎn)品都是只有包裝,，至于品質(zhì)簡(jiǎn)直就是“渣渣”,。而這都是酒企在搞鬼，他們?yōu)榱颂岣呃麧?rùn)，從而昧著良心降低了釀酒成本,，但又不想讓消費(fèi)者覺(jué)得他們的酒難喝,，所以就會(huì)加入各種香精添加劑。這也就是為什么很多劣質(zhì)酒喝起來(lái)比糧食酒的口感還好,。

白酒釀造工藝不斷在提升,，假酒工藝、酒精酒工藝也在提升,。而很多消費(fèi)者卻只會(huì)喝酒并不會(huì)選酒,，根本不知道什么是純糧食酒，什么是酒精酒,。

而當(dāng)你剛剛學(xué)會(huì)了一些選酒知識(shí)，結(jié)果還沒(méi)來(lái)得及大展身手,，卻發(fā)現(xiàn)人家的技術(shù)已升級(jí),。真可謂是道高一尺魔高一丈。

那么市場(chǎng)上就真的沒(méi)有好酒了嗎,？肯定是有的,，像茅臺(tái)、五糧液,、郎酒等一線(xiàn)品牌都是很好的白酒,，不過(guò)此類(lèi)酒也是假酒的重災(zāi)區(qū)（畢竟售價(jià)高利潤(rùn)大），所以大家一定要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),，切勿貪圖小便宜,。

茅臺(tái)這類(lèi)高端白酒雖然品質(zhì)很好，但價(jià)格普遍都很高,，動(dòng)輒都在幾千塊以上,，而且有的時(shí)候還不一定能買(mǎi)到。

其實(shí)對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),，100-300的白酒才是主流白酒,，但這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品太多了，選不好就會(huì)碰到“偽裝酒”,。如果大家覺(jué)得麻煩,，可以試試下面這兩款，價(jià)格不高品質(zhì)還好,，而且都是優(yōu)級(jí)純糧食白酒,。

這款酒是前段時(shí)間朋友帶我喝的，是一款典型的大曲醬香酒,，其工藝,、原料和茅臺(tái)非常相似。雖然還有一些差距,，但作為一款百元級(jí)醬香酒,，能做到這樣的品質(zhì)已經(jīng)很不錯(cuò)了,。

聽(tīng)我朋友說(shuō)這款酒的新酒都要陳儲(chǔ)3年以上，最后再用10年的基酒勾調(diào),，可以說(shuō)是陳香十足,。因?yàn)槭切”娖放疲灾赖娜瞬⒉皇呛芏?，不過(guò)此酒在貴州當(dāng)?shù)剡€是很暢銷(xiāo)的,，有興趣的朋友可以試試。

喜歡清香型白酒的朋友一定要試試這款酒,，此酒是汾酒集團(tuán)面向海外的一款產(chǎn)品,，其對(duì)標(biāo)的是國(guó)內(nèi)產(chǎn)品“老白汾”。

雖然是出口產(chǎn)品,，但有很大一部分是被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者買(mǎi)走的,，此酒品質(zhì)和口感都要比老白汾好一些。而且它這包裝很喜慶,，很適合當(dāng)做婚慶用酒,。

其實(shí)白酒包裝好不好看都是次要的，只有品質(zhì)好才能做得長(zhǎng)久,，而不是為了掙一時(shí)快錢(qián)把自己的口碑壞了,！我是麟大官人，一個(gè)每天認(rèn)真更新美食知識(shí)和技巧的博主,，如果您覺(jué)得看完我寫(xiě)的文章對(duì)您確實(shí)有一點(diǎn)幫助,，歡迎您關(guān)注我每天學(xué)習(xí)更多知識(shí)，麟大官人非常感謝您的厚愛(ài),！美食的道路上一起加油吧?。?/span>

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