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作為調(diào)味品行業(yè)龍頭,，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(下稱海天味業(yè))一直被譽(yù)為"醬油界的茅臺(tái)"，風(fēng)光無倆,。但受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境和疫情的影響,，海天味業(yè)的2020年開局談不上好,，股價(jià)下跌、餐飲渠道遇冷,，讓海天味業(yè)第一季度恐將遭遇一場(chǎng)”倒春寒“,。截至今日（3月18日），海天味業(yè)股價(jià)為97元/股,，總市值為2619億元,。
值得一提的是，在2019年12月31日收盤時(shí),，海天市值曾高達(dá)2903.17億元,。也就是說,，相比去年底，海天味業(yè)至今市值已經(jīng)蒸發(fā)了284億元，而剛剛上市的良品鋪?zhàn)釉诮?jīng)歷了連續(xù)15個(gè)漲停之后的市值也不過260億元,。另外,，海天味業(yè)的高管和投資機(jī)構(gòu)也在不斷減持海天味業(yè)的股票,。
據(jù)證監(jiān)會(huì)網(wǎng)站消息,，廣東證監(jiān)局發(fā)布關(guān)于對(duì)海天味業(yè)時(shí)任監(jiān)事陳伯林采取出具警示函措施的決定。經(jīng)查,，2013年11月22日至2019年11月21日期間,，陳伯林擔(dān)任海天味業(yè)監(jiān)事。2019年5月17日,，陳伯林名下證券賬戶通過證券交易所集中競(jìng)價(jià)方式連續(xù)賣出海天味業(yè)股票,，成交123,000股，成交金額11,784,677元,，同時(shí)買入海天味業(yè)股票2000股,，成交金額190,960元。陳伯林作為海天味業(yè)時(shí)任監(jiān)事,，將持有的海天味業(yè)股票賣出后不足六個(gè)月買入,，構(gòu)成短線交易，違反了《證券法》第四十七條的規(guī)定,，現(xiàn)對(duì)陳伯林采取出具警示函的行政監(jiān)管措施,。廣東證監(jiān)局稱，海天味業(yè)公司及公司全體董事,、監(jiān)事,、高級(jí)管理人員等對(duì)上述監(jiān)管措施要高度重視，并以此為戒,，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)法律法規(guī),、規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)證券賬戶的管理，嚴(yán)格規(guī)范相關(guān)人員買賣公司股票的行為,。此外,，經(jīng)初步統(tǒng)計(jì)，從2018年8月至2019年11月,，該公司董高監(jiān)共計(jì)進(jìn)行了40次股份減持,，累計(jì)套現(xiàn)1.6億元。其中,，2019年套現(xiàn)1.32億元,。而在一眾減持高管中，董秘張欣2019年減持25萬股,，累計(jì)減持金額為2663.46萬元,。
另外，數(shù)據(jù)顯示,，截至2018年12月31日,，基金持股數(shù)量合計(jì)為5464.82萬股，而到了2019年12月31日,，基金持股數(shù)量變?yōu)?687.79萬股，下滑50.82%,。不過,，從經(jīng)營(yíng)層面來說，股價(jià)的波動(dòng)和市值的變化并不會(huì)對(duì)公司實(shí)質(zhì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生較大影響,，不少調(diào)研機(jī)構(gòu)依舊看好海天味業(yè)的未來發(fā)展,。比如國(guó)金證券就在海天味業(yè)收購(gòu)燕莊股權(quán)（點(diǎn)擊閱讀：【突發(fā)】海天“盯上”食用油，擬以1.69億取得燕莊食用油 67%股權(quán)）時(shí)發(fā)布調(diào)研報(bào)告稱：海天已發(fā)展成為市占率第一的龍頭調(diào)味品企業(yè),，并且規(guī)模具備絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),，三大核心品類已做到行業(yè)首位，公司正處多品類增長(zhǎng)階段,。但公司目前在整個(gè)調(diào)味品行業(yè)市占率依舊很低,，未來我們看好公司運(yùn)用上市平臺(tái)，以內(nèi)生+外延的方式進(jìn)行資源配置優(yōu)化,，借助醬油等品類的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),，不斷豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步強(qiáng)化公司競(jìng)爭(zhēng)壁壘的同時(shí)提升市場(chǎng)占有率,，真正成為具備領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的平臺(tái)型龍頭調(diào)味品集團(tuán),。并且國(guó)金證券預(yù)計(jì) 2019-2021 年公司營(yíng)業(yè)收入為198.8 億元/232.6 億元/267.8 億元，同比增長(zhǎng)16.7%/17.0%/15.1%,；歸屬母公司利潤(rùn)為52.5 億元/62.3 億元/72.5 億元,，同比增長(zhǎng)20.4%/18.5%/16.5%。一場(chǎng)突如其來的疫情讓整個(gè)餐飲行業(yè)遭受嚴(yán)重影響，而倚重餐飲渠道的海天味業(yè)也難免受到牽連,。從品類上看,，近三年來，海天味業(yè)在營(yíng)收方面業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定,，醬油貢獻(xiàn)最多,，占比為60%，其次為蠔油(16.77%)和醬類(12.28%),。在毛利方面,，醬油貢獻(xiàn)65.37%、蠔油貢獻(xiàn)14.77%,、醬類貢獻(xiàn)12.62%,。海天味業(yè)的主要銷售渠道分為餐飲渠道和家庭消費(fèi)渠道，其中,，餐飲渠道占比約60%,，而家庭消費(fèi)渠道占比約15%—20%?？梢哉f,，餐飲行業(yè)的繁榮成為海天味業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要推手。
但本該屬于銷售旺季的2020年春節(jié),，不少經(jīng)銷商都在節(jié)前大肆備貨,。但受制疫情影響，經(jīng)銷商第一季度的庫(kù)存可能或多或少的都會(huì)較往年同期有所增加,。而從消費(fèi)者層面看,，節(jié)前備的貨，在日期上可能失去優(yōu)勢(shì),。畢竟,，無論是經(jīng)銷商還是消費(fèi)者，都比較喜歡臨近日期生產(chǎn)的商品,。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示,，中國(guó)1-2月社會(huì)消費(fèi)品零售總額下降20.5%，其中,，餐飲收入4194億元,，同比下降43.1%。而中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《新冠肺炎疫情對(duì)中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)的影響調(diào)研報(bào)告》中指出,，近7成樣本企業(yè)反饋2020年全年銷售額同比將減少,；超過8成樣本企業(yè)反饋全年凈利潤(rùn)會(huì)下滑，僅有7%樣本企業(yè)反饋本企業(yè)2020年凈利潤(rùn)同比會(huì)增長(zhǎng),。雖然目前海天味業(yè)2019年的業(yè)績(jī)報(bào)告尚未公布,，但據(jù)該公司三季報(bào)顯示,，2019年前三季度，海天味業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收148.24億元,，同比增長(zhǎng)16.62%,；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)38.35億元，同比增長(zhǎng)22.48%,。而其股價(jià)截至2019年9月30日收盤,，為109.91元/股，三個(gè)季度累計(jì)上漲70.67%,。并且,，就目前形勢(shì)看，疫情對(duì)餐飲行業(yè)的影響在今年第一季度內(nèi)基本不可能完全消除,，這對(duì)海天味業(yè)2020年第一季度的業(yè)績(jī)影響可能會(huì)比較明顯,。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示,，海天味業(yè)的家庭消費(fèi),，可能會(huì)抵消一部分餐飲消費(fèi)缺失帶來的影響，但相對(duì)有限,，未來海天很可能通過提價(jià)來彌補(bǔ)短期因素對(duì)于全年業(yè)績(jī)的影響,。作為海天味業(yè)的老對(duì)手，中炬高新剛公布的2019年年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入46.75億元,，同比增長(zhǎng)12.20%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)7.18億元,，同比增長(zhǎng)18.19%，業(yè)績(jī)略超預(yù)期,。2019年美味鮮公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入44.68億元,，同比增長(zhǎng)15.98%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)7.29億元,，同比增長(zhǎng)27.61%,。19Q4美味鮮公司實(shí)現(xiàn)收入11.1億元，同比增長(zhǎng)19.5%,；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1.86億元,，同比大幅增長(zhǎng)60%。
此外,，從目前已公布2019年業(yè)績(jī)快報(bào)的企業(yè)看,，整個(gè)調(diào)味品行業(yè)的未來前景依舊十分可觀。尤其在此次疫情期間,，調(diào)味品的剛需屬性優(yōu)勢(shì)再度凸顯出來,，相信疫情過后,，整個(gè)行業(yè)還將給我們帶來更多驚喜。
“沒有一個(gè)冬天不可逾越,，沒有一個(gè)春天不會(huì)到來,。”以海天味業(yè)目前的品牌優(yōu)勢(shì)和渠道規(guī)模，其王者地位依舊不可撼動(dòng),，”再戰(zhàn)巔峰“也不過是時(shí)間問題,。 直播時(shí)間：2020年3月20日20：00 
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