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新的研究發(fā)現(xiàn),攝入更多的人工甜味劑會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)|甜蜜素|甜味劑|阿斯巴甜|癌癥|三氯蔗糖

 開(kāi)心點(diǎn)_吧 2022-04-06
  • 將近一半的美國(guó)成年人食用人工甜味劑,。
  • 人群研究發(fā)現(xiàn)人工甜味劑是安全的,,但體外研究和動(dòng)物研究的結(jié)果引起了一些關(guān)注。
  • 一項(xiàng)針對(duì)人造甜味劑消費(fèi)者的大型新研究發(fā)現(xiàn),,這些產(chǎn)品會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn),。

一項(xiàng)新的大型觀察研究發(fā)現(xiàn),食用人工甜味劑,,尤其是

天門(mén)冬氨酰

乙?;前匪徕?/p>

,還有癌癥,。

該研究發(fā)現(xiàn),,食用大量人工甜味劑的人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)總體上高出13%,患乳腺癌和與肥胖相關(guān)的癌癥的可能性最高,。

全球人工甜味劑市場(chǎng)

估計(jì)的

達(dá)到222億美元,,而且還在增加,僅在過(guò)去兩年就增加了近30億美元,。2017年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)

41.4%

可信來(lái)源

的美國(guó)成年人和25.1%的兒童使用人工甜味劑

寬陣列

商業(yè)產(chǎn)品,。

美國(guó)美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)已經(jīng)批準(zhǔn)將它們稱(chēng)為“高強(qiáng)度甜味劑”

六種這樣的物質(zhì)

可信來(lái)源

在典型的每日攝入量水平下對(duì)人類(lèi)食用是安全的。

在對(duì)人群進(jìn)行廣泛的流行病學(xué)研究后,,許多受人尊敬的醫(yī)學(xué)權(quán)威和組織認(rèn)為人工甜味劑是安全的,。

菲利普·蘭德里根博士

沒(méi)有參與這項(xiàng)研究。他是全球公共衛(wèi)生項(xiàng)目和全球污染觀測(cè)站的主任,也是馬薩諸塞州波士頓學(xué)院席勒綜合科學(xué)與社會(huì)研究所的生物學(xué)教授,。他分享了

《今日醫(yī)學(xué)新聞》

為什么這項(xiàng)新研究如此重要:

“動(dòng)物研究有力地證明了

這項(xiàng)新研究發(fā)表在

PLOS醫(yī)學(xué)

關(guān)于研究

這項(xiàng)研究是由索邦巴黎北方大學(xué)法國(guó)健康和醫(yī)學(xué)研究所(INSERM),、CNAM國(guó)家藝術(shù)與梅捷學(xué)院(Conservatoire National des Arts et métiers)和法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)、食品和環(huán)境研究所(INRAE)的營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)研究小組(EREN)的研究人員共同完成的,。

研究人員分析了102,,865名成年人的歷史

營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)-健康研究

可信來(lái)源

從2009年開(kāi)始收集數(shù)據(jù)。這項(xiàng)新研究對(duì)參與者進(jìn)行了平均7.8年的跟蹤調(diào)查,。

“這項(xiàng)研究的發(fā)現(xiàn)非常具有原創(chuàng)性,,因?yàn)閾?jù)我們所知,以前沒(méi)有任何隊(duì)列研究直接調(diào)查定量人工甜味劑攝入本身(來(lái)自所有飲食來(lái)源,,區(qū)分不同類(lèi)型的甜味劑)與癌癥風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系,,”主要作者和博士候選人

夏洛特·德布拉斯

講述

外設(shè)的掛載點(diǎn)

德布拉斯說(shuō),這項(xiàng)研究的原因是:

“一些觀察性研究此前調(diào)查了癌癥風(fēng)險(xiǎn)與飲用人工增甜飲料(用作替代)之間的關(guān)系,,發(fā)現(xiàn)癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加,,這表明這些類(lèi)型的飲料中存在的人工甜味劑可能在癌癥的發(fā)展中發(fā)揮作用。此外,,以前在動(dòng)物模型和體外/體內(nèi)研究中的發(fā)現(xiàn)也表明了它們的致癌性,。”

阿斯巴甜和安賽蜜

EREN高級(jí)研究員兼主任

瑪?shù)贍柕隆D維爾博士

對(duì)說(shuō)

外設(shè)的掛載點(diǎn)

“我們對(duì)'人工甜味劑總量’進(jìn)行了分析(即安賽蜜,、阿斯巴甜、三氯蔗糖,、

然而,,德布拉斯指出,“我們可以說(shuō)的是,,在這項(xiàng)研究中,,人工甜味劑的高消費(fèi)者,高于平均攝入量18毫克/天,,平均攝入量為79.43毫克/天,,與非消費(fèi)者相比,癌癥風(fēng)險(xiǎn)顯著增加,?!?/p>

圖維爾博士補(bǔ)充道:

“不能完全排除殘余混雜因素。然而,,這些模型針對(duì)廣泛的潛在混雜變量進(jìn)行了調(diào)整,,包括飲食暴露(即,能量、酒精,、鈉,、飽和脂肪酸、纖維,、糖,、全谷物食品和乳制品的基線(xiàn)攝入量),使[我們]能夠限制混雜偏倚,?!?/p>

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