人到中年,，上有老下有小,，面對生活和工作的雙重壓力又很大。而在這個時候,，身體也會慢慢地走下坡路,，不只是身體的各個器官，就連皮膚以及狀態(tài),，都變得沒有精氣神,。如果再不懂得保養(yǎng)，身體將會加速老去,。雖然衰老屬于自然界的正?，F(xiàn)象，我們控制不了衰老的過程,，但可以通過后期調(diào)養(yǎng)有效地緩解衰老的速度,。
尤其是過了40歲之后，除了要注意適量的體育運動之外,，一日三餐吃什么,，就變得尤為重要,。所以說人到中年,，好好吃飯才是正事,。提醒中老年人，這5種“清腸菜”要多吃,， 刮油又解膩,，體重蹭蹭降。只有體重降下來,，身體才能恢復年輕時的動力,。所以“清腸”就變得至關(guān)重要，以下這5種菜要多吃,。
1：西蘭花,，這是一種非常健康的綠色蔬菜，不只是口感很好,，其營養(yǎng)價值也非常高,。經(jīng)常食用可以給身體補充維生素，礦物質(zhì),，提高自身的免疫力,，加強保護肝臟的能力。再就是西蘭花中還富含可溶性纖維,，有助于清除腸道的垃圾,，促進新陳代謝，起到瘦身的效果,。西蘭花的做法有很多,，可以焯水后清炒，也可以加點蒜蓉炒制,，當然加點肉絲炒也不錯,！不過需要大家記住一點，西蘭花在烹制時,，最好是先用鹽水泡一會,，然后再用沸水焯一下。這樣去除農(nóng)藥殘留和蟲卵會更加的徹底,。
2：芹菜,，作為生活中常見的蔬菜，經(jīng)常吃芹菜有助于延緩衰老,，再就是芹菜還能健脾胃,，防三高，特別適合中老年人食用,。再就是芹菜還是一種高纖維的食物,，進入身體之后會產(chǎn)生一種木質(zhì)素的物質(zhì),，這是一種天然抗氧化劑，能抑制腸道細菌產(chǎn)生的有害物質(zhì),。芹菜被人體吸收后,，可以促進腸道的蠕動，緩解便秘,，對中老年人是有非常好的效果,。不管是芹菜葉還是芹菜根，或者是其它部位,，做起來都非常的好吃,。芹菜葉可以加點面粉和玉米面拌勻，上鍋蒸著吃,。芹菜?？梢约尤獬粗裕部杉雍Ｃ谉椭?，當然也可以包餃子,，包包子。芹菜根就更好吃了,，芹菜味很濃,。洗凈后切片，加點小米辣,，生抽,，白糖，腌著吃,。特別是早上喝粥的時候,，簡直是絕配。
3：南瓜,，南瓜是非常好的一道菜,，其營養(yǎng)價值也很高。經(jīng)常吃南瓜可以增加飽腹感,，適合肥胖者經(jīng)常食用,。而且南瓜中含有多種氨基酸和維生素，礦物質(zhì),，對延緩衰老,，加快受損細胞恢復，有著非常好的效果,。最后一點,，南瓜中的膳食纖維能幫助促進腸道的蠕動，幫助消化吸收，對清除腸道垃圾有著非常棒的效果,。南瓜,，一般是煲湯或者是煮粥的時候加點進去，增加口味的同時還能滋補身體,。再就是新鮮的南瓜可以直接上鍋蒸熟,，這樣吃能最大程度地保留其營養(yǎng)價值。雖然說南瓜屬于秋天才上市,，但在菜市場商超都能買到,，大家千萬別錯過,。
4：茼蒿,，在古時茼蒿又被稱為是“皇帝菜”。茼蒿作為常見的綠葉蔬菜,，不僅味道鮮美,，而且其營養(yǎng)價值也非常高。有研究表明,，經(jīng)常吃茼蒿有助于預防和防止記憶力減退,，就憑這一點就非常適合生活在重度壓力下的中老年人。再就是茼蒿中還有一種揮發(fā)油,，它可以促進食欲,，促進腸道蠕動，促進排便,，還能滋養(yǎng)肌膚,。所以大家千萬不要錯過它。新鮮的茼蒿做法有很多,，茼蒿葉洗凈之后可以加點蒜末,，白醋，花椒油簡單一拌,，清淡爽口還醒酒,。還有就是茼蒿葉子，還可以加點面粉和玉米粉拌勻,，上鍋蒸熟,，蘸點辣椒油或者蒜泥汁吃，都非常清口,。剩下的茼蒿?？梢约狱c肉或者海米炒著吃，鮮美可口還不油膩,。
5：面條菜,，很多人不知道它，其實它的學名叫做“麥瓶草”，大多數(shù)時候生長在農(nóng)村的麥田里,，因為葉子酷似面條,，所以就叫它“面條菜”。大家不要小瞧它,，它的營養(yǎng)價值極高,，含有多種維生素以及人體所需的多種礦物質(zhì)。中老年人經(jīng)常食用,，有助于促進新陳代謝,，清腸通便控三高。作為藥食兼用的食物,，您要是遇到了可千萬別錯過,。作為春天限量的蔬菜，其做法也較為廣泛,?？梢源钆潼c木耳或者其它蔬菜，拌著吃,。也可以加點面粉拌勻上鍋蒸熟,，再搭配點其它蘸料汁，簡直超級美味,。當然用它做餡,，包餃子也是非常不錯的。有時間一定要試試哦……
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