枓栱,，中國古建筑中最有代表性的構(gòu)件,，枓栱因為對于中國古建筑如此之重要,，所以北宋李誡編撰《營造法式》，介紹大木作,，第一個介紹的即是枓栱,。對于古建筑愛好者，如果看懂枓栱,，可以說對于中國古建筑就算是入門了,。而對于研究古建筑的學(xué)者，枓栱因為其各個時代不同的做法,，是古建筑斷代的重要依據(jù),。枓栱如此之重要，但又非常復(fù)雜,，對于剛剛接觸古建筑的人尤其如此,，那么了解古建，我們先從枓栱開始,！一組完整的枓栱,，由五種構(gòu)件所組成：枓、栱,、昂,、耍頭、襯方頭,。當(dāng)然這五種構(gòu)件不是缺一不可，現(xiàn)存的實例中比如三座完整的唐代木結(jié)構(gòu)建筑就都沒有襯方頭,。這五種構(gòu)件,，我們分別介紹如下：枓，因其形狀像我國古代量器“斗”而得名,，又寫作“斗”,。《營造法式》載,，“造枓之制有四：一曰櫨枓,；二曰交互枓；三曰齊心枓,；四曰散枓,。”櫨枓,，枓栱中最重要的構(gòu)件,，也是必須有的構(gòu)件，位于一組枓栱的最底層,，一般坐于柱頭或普拍方之上,。
交互枓,，施之于華栱出跳之上。十字開口,，四耳,。如是偷心造或者施之于替木之下者，順身開口,，兩耳,。齊心枓，施之于栱心之上,。順身開口,，兩耳，或十字開口,，四耳,。如施之于轉(zhuǎn)角由昂及內(nèi)外轉(zhuǎn)角出跳之上，則不用耳,，謂之“平盤枓”,。可見,，“平盤枓”是屬于“齊心枓”的一種,。栱,，因其形狀像弓箭的弓,，故名?！斗ㄊ健份d,，造栱之制有五：一曰華栱；二曰泥道栱,；三曰瓜子?xùn)?；四曰令栱；五曰慢栱?/span>華栱,，是枓栱出跳的栱,，第一跳在櫨枓口內(nèi)與泥道栱垂直相交。
泥道栱,，位于櫨枓上,，與華栱相交的橫栱，因栱眼壁常用土坯（pī）封閉，故稱之為泥道栱,。瓜子?xùn)?，鋪作出跳的第一跳至最外一跳之里跳頭上的橫栱。慢栱，施之與泥道栱與瓜子?xùn)碇系臋M栱,。
佛光寺東大殿后檐柱頭鋪作枓栱 昂,，《法式》載昂有兩種：下昂和上昂。下昂是現(xiàn)存枓栱中常見的昂,，而上昂幾乎不見,。下昂和華栱是支撐出跳重量的構(gòu)件，兩者的區(qū)別是下昂是斜置,，而華栱是平置,。《法式》中四鋪作枓栱用插昂,，而現(xiàn)存實例,，宋代晚期建筑五鋪作以上枓栱開始出現(xiàn)插昂造，即假昂,。假昂已經(jīng)失去了昂的本來作用,，實際已經(jīng)不是昂而是華栱的變形。山西平順九天圣母廟圣母殿是現(xiàn)存建筑最早使用假昂的實例,。
耍頭,，名稱眾多，《營造法式》載,，其名有四：爵頭,、耍頭、胡孫頭,、蜉蹤（蟲字旁）頭。與令栱相交,，安于齊心枓之下,。襯方頭，《法式》載,，“施之于梁背耍頭之上,，其廣厚同材。前至橑檐方,，后至昂背或平棊方,。如無鋪作，即至托腳木止。若騎槽,，即前后各隨跳,，與方、栱相交,，開子蔭以壓枓上,。”《法式》提到襯方頭是在大木作制度二“梁”之中,，而不是在大木作制度一（主要介紹枓栱構(gòu)件）之中,，這一點耐人尋味，可見它并不是屬于枓栱的構(gòu)件,，但是鋪作數(shù)沒有它又與出跳加三不符,，它到底是屬于枓栱的構(gòu)件還是梁架的構(gòu)件，也許宋人也說不太清楚,。《營造法式》把一組枓栱稱之為“鋪作”,，出一跳稱之為四鋪作，出兩跳稱之為五鋪作,，出三跳稱之為六鋪作,，出四跳稱之為七鋪作，出五跳稱之為八鋪作,。最高等級為八鋪作,。而唐代建筑中現(xiàn)存實物及資料中最高等級均為七鋪作。除了《營造法式》介紹的四鋪作到八鋪作外,，還有三種簡單的枓栱：單斗支替,、把頭交項作、斗口跳,。而現(xiàn)存實物中枓栱的類型不僅僅只有這幾種,，枓栱的演變，由簡單到復(fù)雜,。我國現(xiàn)存完整的木結(jié)構(gòu)建筑為唐代,，位于山西省五臺山的南禪寺大佛殿，建于唐德宗建中三年,，公元782年,，之后唐、五代建筑現(xiàn)存共有12座,，通過這12座早期建筑,，我們可以看到各種類型的枓栱，也可以看到中國古建筑枓栱的一步步成熟,。 單斗支替就是用一個櫨枓和一只替木把柱,、梁、槫三者結(jié)合起來，結(jié)構(gòu)簡單明確,，實物中少見,，山西在云岡石窟仿木構(gòu)建筑的石刻、晉祠魚沼飛梁中可見,。“把頭交項作”類似“一斗三升”,，但“把頭交項作”多了耍頭這個構(gòu)件，用于柱頭,，“一斗三升”常用于補間,。嚴(yán)格來說，“把頭交項作”不能稱之為枓栱,，因為枓栱的主要作用是以出跳來支撐上部的重量,，“把頭交項作”并沒有出跳。從這個角度來看,，“斗口跳”才是最初級的枓栱,，所以我國現(xiàn)存木結(jié)構(gòu)建筑中幾乎看不到“把頭交項作”，在山西大同北魏宋紹祖墓中出土的石槨中可以看到這種類型的枓栱,。
斗口跳,，我國現(xiàn)存最早使用斗口跳的建筑是曾經(jīng)被認(rèn)為是“四座唐代建筑之一”的山西平順天臺庵彌陀殿，該殿的枓栱是標(biāo)準(zhǔn)的斗口跳,。
比斗口跳更高一級的,，是比天臺庵彌陀殿還要早的一座五代建筑，位于山西平順龍門寺的西配殿,。在這座建筑的枓栱中,，在華栱之下櫨枓之上多了一個像替木或半栱一樣的構(gòu)件，這個位置是后來五鋪作枓栱中用華栱的位置,，我們可以把它看做是五鋪作枓栱的雛形,。
比龍門寺西配殿枓栱更高級的枓栱出現(xiàn)在一座唐代建筑之上，它是位于山西芮城的廣仁王廟龍王殿,，龍王殿的枓栱看起來就是一座五鋪作枓栱了,，但它比五鋪作枓栱少了一個耍頭，耍頭這個東西對于枓栱是可有可無的,，并沒有承重作用,，到此，可以說枓栱基本成熟了,。
而更成熟的枓栱出現(xiàn)在上文提到的南禪寺大佛殿,，這座建筑是我國現(xiàn)存最古老的木結(jié)構(gòu)建筑,，它的枓栱是標(biāo)準(zhǔn)的唐代五鋪作：兩出跳,，第一跳和第二跳均是華栱，第一跳偷心，第二跳計心,，二跳華栱上是耍頭,。到此為止，中國枓栱基本定型,，而后的枓栱不論怎么變化,，基本脫離不了該樣式，而五鋪作也是枓栱中最常見的,。當(dāng)然還有更高級的,，更高級的枓栱最早出現(xiàn)在著名的山西五臺山佛光寺東大殿。東大殿的枓栱是唐代枓栱中等級最高的,，為七鋪作,，這也是標(biāo)準(zhǔn)的唐代七鋪作，第一二跳為華栱,，第三四跳為下昂,，第一跳、第三跳偷心,，第二跳,、第四跳計心。很多人沒有注意到的是佛光寺東大殿的前后檐枓栱是不同的,，不同點在于后檐枓栱最上面多了一個構(gòu)件,，這個構(gòu)件的位置就是后來枓栱中襯方頭的位置，它與襯方頭的結(jié)構(gòu)作用是相同的,，但是與《營造法式》中襯方頭的做法是稍有區(qū)別的,，我認(rèn)為把它稱之為襯方頭比稱之為耍頭更準(zhǔn)確一些，它可以說是后來建筑襯方頭的變形,。從東大殿看,，唐代建筑中應(yīng)該是已經(jīng)有襯方頭這個構(gòu)件了，只是做法與后世的可能有所不同,，但是因為實物太少,，也不好下結(jié)論，或許唐代就有和宋代相似的襯方頭的做法,，誰知道呢,？那么，到唐代,，中國古建筑的枓栱已經(jīng)完全成熟,，此后再沒有大的結(jié)構(gòu)性的變化，而變化只在細(xì)節(jié)上,。到北宋,，一位三品官員將作監(jiān)李誡編撰《營造法式》時，并沒有把“單枓支替”,、“把頭交項作”和“斗口跳”作為枓栱的類型做介紹,，可見，在他們眼中,，四鋪作之上才算是枓栱,。《營造法式》枓栱最高級的是八鋪作,，我國現(xiàn)存最高等級的建筑故宮太和殿如果按照宋式來看,，其等級最高的上檐枓栱為七鋪作，所謂的清式“九踩”,，唐代建筑不論從現(xiàn)存實物還是壁畫看,，最高等級也都是七鋪作，唐代到底有沒有八鋪作,，也不好下結(jié)論,，或許有。宋代的八鋪作枓栱,，我們也只能靠想象了,，并沒有實物存世。
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