強酸性食品:蛋黃,、乳酪、甜點,、白糖,、金槍魚、比目魚,。 中酸性食品:火腿,、培根、雞肉,、豬肉,、鰻魚、牛肉、面包,、小麥,。 弱酸性食品:白米、花生,、啤酒,、海苔、章魚,、巧克力,、空心粉、蔥,。
常見的堿性食物有: 強堿性食物:葡萄酒,、茶葉、海帶,、葡萄,、柑橘、柿子,、黃瓜,、胡蘿卜等。 中堿性食物:蛋白,、大豆,、蕃茄、菠菜,、香蕉,、草莓、檸檬,、梅干等等,。 弱堿性食物:豆腐、馬鈴薯,、甘藍菜、卷心菜,、油菜,、紅豆、梨,、蘋果等,。 |
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