春分節(jié)氣剛過,，春風(fēng)送暖，真正的陽春三月到來了。古詩云：陽春三月試新茶,。每到這個時節(jié),，新茶集中上市，愛喝茶的朋友有口福了,。

茶葉是健康飲品,，尤其是積累了一個冬天的春茶，營養(yǎng)物質(zhì)更為豐富飽滿,，從身心兩個方面給人以最好的體驗(yàn),，養(yǎng)生保健的效果最好。所以老人經(jīng)常講,，“常喝春茶身無病”,。事實(shí)上，茶葉雖然沒有那么夸張的效果,，但確實(shí)有人體所需的多種營養(yǎng)元素,，尤其是氨基酸。因此春天來了,，最不能錯過以下這幾種春茶,，看看你喜歡哪一種？

1.西湖龍井

喜歡春茶嘗鮮的朋友,，不喝龍井是說不過去的,。雖然西湖龍井不是每年春天最早上市的茶葉，但它卻是所有綠茶中名氣最大的,。春分節(jié)氣之后,，杭州西湖核心產(chǎn)地的西湖龍井，正式開園采摘上市,，受到消費(fèi)者的熱烈追捧,。

詩云“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅”,。西湖龍井最負(fù)盛名的就是明前特級龍井,，它外形扁平光滑，色澤嫩綠光潤,，香氣清新高揚(yáng),，滋味鮮爽甘醇，有著“色綠,、香郁,、味甘、形美”之特征,，多次上榜中國10大名茶,。

西湖龍井有綠茶皇后的美譽(yù)，既因?yàn)樗煤龋且驗(yàn)樗兄芨叩臓I養(yǎng)價值,，能夠提神醒腦,，生津止渴，清熱利尿,，防輻射,。

2.黃山毛峰

黃山毛峰是徽茶代表作之一，產(chǎn)自徽商起源地,，歷史悠久,，品質(zhì)卓越，是中國十大名茶,。

黃山毛峰的顏色嫩綠微黃,，帶有黃金魚葉，外形微微卷曲,，白毫顯露,，沖泡后，香氣撲鼻,，滋味甘爽,，深受消費(fèi)者喜愛。

據(jù)史料記載,，黃山茶葉最早可以追溯到盛唐時代,，宋朝時已經(jīng)成為當(dāng)世名茶，至明清時代,，現(xiàn)代綠茶制作工藝接近完成，黃山毛峰開始占據(jù)舞臺中央,，成為中國最受歡迎的綠茶之一,。

黃山毛峰多生長在高山云霧之中，內(nèi)含物質(zhì)豐富,，口感飽滿爽滑,，營養(yǎng)價值較高，經(jīng)常飲用能夠起到很好的養(yǎng)生保健效果,。

3.信陽毛尖

信陽毛尖是河南信陽特產(chǎn)名茶,，與西湖龍井和黃山毛峰不一樣，來自于江北茶區(qū),。因此,，相比江南茶區(qū)的綠茶而言，信陽毛尖上市時間要稍晚一些,。

雖然地處江北,，氣溫偏低，但晝夜溫差較大，生長時間更長,，內(nèi)涵物質(zhì)更加豐富,，所以形成了信陽毛尖香高味濃的特征，這也是它得以入選全國10大名茶的重要品質(zhì)風(fēng)格,。

目前信陽毛尖還沒有大量開采,，但隨著時間的推移，天氣越來越暖,，茶樹生長情況良好,，很快就會大量集中上市。

在購買信陽毛尖時,，大家需要注意辨別本地茶和外地仿制茶,。因?yàn)楸镜夭枭鲜袝r間較晚，導(dǎo)致很多茶商以外地早茶仿制,，冒充信陽毛尖,。

4.六安瓜片

六安瓜片是中國十大名茶之一，與信陽毛尖一樣,，同屬于江北茶區(qū),。六安瓜片是綠茶特種茶類，跟其他以芽葉為最的綠茶不同,，他不選芽,，只要葉片，所以是世界所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉,。因?yàn)樾嗡乒献?，所以叫做瓜片?/span>

六安瓜片歷史悠久，明朝時期,，已得其名,，而到清朝時，更是朝廷貢茶,，深受慈禧太后喜愛,。相較于其他綠茶，六安瓜片,，味濃而不苦,，香而不澀，極具自身特色,。

因?yàn)楫a(chǎn)自于皖西大別山地區(qū),，目前茶葉還在生長過程中，還沒到開采時間,。但是我們也注意到,，市面上已經(jīng)有了少量瓜片,，這些茶都是早生品種，不屬于本地茶,。大家一定要記住,，六安瓜片沒有明前茶的概念，核心產(chǎn)地要等到清明之后才開園采摘,。

5.都勻毛尖

貴州是中國最重要的產(chǎn)茶大省之一,，其代表作就是綠茶都勻毛尖。這是中國十大名茶,，一九五六年由毛主席親筆命名,。

都勻毛尖最大的特點(diǎn)是外形條索緊結(jié)卷曲，香氣高揚(yáng),，滋味鮮濃,。相對于江南地區(qū)而言，都勻毛尖,，雖屬十大名茶,，但知名度跟西湖龍井和黃山毛峰以及碧螺春相比，還是要稍遜一籌,。

這幾年,，當(dāng)?shù)匾苍诖罅ν茝V宣傳，已經(jīng)有越來越多的人認(rèn)可都勻毛尖,。因?yàn)樗L在云霧籠罩的山區(qū),，內(nèi)涵物質(zhì)豐富，營養(yǎng)價值極高,。

研究表明,，都勻毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和有機(jī)酸以及維生素,，經(jīng)常飲用可以生津止渴,，去除油膩，促進(jìn)消化,，改善新陳代謝，讓身體更加健康,。