“五谷是什么？”

張致順老道長曾問徐文兵,。

張致順和徐文兵

徐文兵說：這個問題您算是問著了,，我講《黃帝內(nèi)經(jīng)》，其中《臟器法時論》里有講

“毒藥攻邪,，五谷為養(yǎng),，五果為助，五畜為益,，五菜為充,，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣,。”

而且我在農(nóng)村呆過,。

五谷雜糧

菽，現(xiàn)在的大豆,，補(bǔ)腎

黍,，就是現(xiàn)在的紅高梁或黃粘米，補(bǔ)心

粟,，現(xiàn)在的小米,，補(bǔ)脾

稻，現(xiàn)在的大米,，補(bǔ)肺

麥,，現(xiàn)在的小麥，補(bǔ)肝

老道長說：你說的這五谷是小五谷,，天下萬物皆可供人食用,，我們道家說的五谷是大五谷。

五谷分為木,、火,、土、金,、水,。

木谷

泛指長在樹上的能吃的東西,。比如蘋果、核桃等長在樹上的水果和堅(jiān)果,。木谷有利于肝,。

長在樹上的木谷

火谷

泛指種子長在頭部的能吃的東西?；鹦匝咨?，所以果實(shí)長在頭上，人主要依靠火谷而生活,。我們常說的麥、稻,、黍,、粟均屬于火谷。

長在頭上的火谷

土谷

泛指從土里刨出來的食物,。比如土豆,、紅薯、花生等,。

長在土里的土谷

金谷

泛指藤蔓類植物結(jié)出來的果實(shí),。比如西瓜、葡萄,、四季豆等,。

長在藤蔓上的金谷

水谷

泛指水里面植物結(jié)出來的果實(shí)。比如蓮藕,、芡實(shí)等,。

長在水里的水谷

把食物分成五谷有什么用呢？

老道長說：五谷對應(yīng)五臟,。木谷對應(yīng)肝臟,，火谷對應(yīng)心臟，土谷對應(yīng)脾臟,，金谷對應(yīng)肺臟,，水谷對應(yīng)腎臟。只有對五谷進(jìn)行深入的研究,，研究試驗(yàn)每種谷物對身體的作用,，才能有利于人體的保健，和對病人進(jìn)行飲食調(diào)整治療,。

中醫(yī)里的木,、火、土,、金,、水同樣是對應(yīng)人體的肝,、心、脾,、肺,、腎，但是中醫(yī)里對五谷的分類卻和道家大不相同,，道家的思想更為宏大,。

米晶子——張致順

同樣，看世界并非只有一種方式,。

科學(xué)是一種看世界的方式

中醫(yī)也是一種看世界的方式

哲學(xué)和宗教仍然是看世界的方式