芝士火腿面包

也許你心里有清風明月,，可最撫人心的還是油鹽煙火的瑣碎日常，記得把普通的日子過得再浪漫一些,，寒來暑往,，秋收冬藏，當我們感嘆,，又老了一歲的時候,，也應該感謝，又平安健康的度過了一年,，無論生活經(jīng)歷了什么,，生命歲月里，唯有健健康康,，才是人間值得,，早安![玫瑰][玫瑰]#早餐打卡～

原料：高筋面粉、耐高糖酵母,、細砂糖,、雞蛋液、純牛奶,、鹽,、黃油、火腿腸,、蔥,。

做法步驟：

第1步、將主料中,，除黃油和鹽以外的所有食材都放入廚師機中,，先開低速揉成團，再轉高速（6～7檔）打至粗膜狀,。

第2步,、加入鹽和黃油，低速打至面團把黃油吸收,。

第3步,、再轉高速打至薄膜狀，出手套模即可,。

第4步,、整理圓潤，放入保鮮盒，蓋蓋,，28度醒發(fā)一個小時,。

第5步、發(fā)酵好的面團,。

第6步,、均勻的分成八等分。

第7步,、分別團圓,，蓋上保鮮膜，松弛20分鐘,。

第8步,、取出一個面團，搟成長方形,。

第9步,、底部扒平，放上火腿,。

第10步,、從上往下卷起來。

第11步,、表面刷一層蛋黃液,。

第12步,、沾一層芝士粉,。

第13步、切4刀分成5份不切斷,。

第14步,、整理成花型。

第15步,、放入磨具中,。

第16步、表面刷蛋液,，放入烤箱中,，底部放一碗開水幫助發(fā)酵，溫度保持38度,，濕度85%,發(fā)酵至兩倍大,。

第17步、中間放入蔥花裝飾一下,。

第18步,、放入預熱好的烤箱，中層，155度（風爐）,，烤15分鐘（溫度和時間根據(jù)自家烤箱脾氣可以適當調整）,。

第19步、出爐了,。

第20步,、像花一樣，美美噠,！

第21步,、成品圖。

第22步,、成品圖,。

來自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品。