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劉大姐退休后就開發(fā)起自家的后院，后院那一片菜園都是大姐親手種植的,。晚上兒子,、兒媳回家吃飯，劉大姐就采了些新鮮的四季豆給孩子嘗嘗,。 沒想到四季豆炒了一半,，煤氣用完了，劉大姐嘗了一口,，不太軟,，有點生澀，但應該熟了,，便端上桌,。晚上兒子、兒媳和劉大姐三人把四季豆吃光盤了,。 到了晚上十點,，一家三口陸續(xù)就出現(xiàn)了腹瀉、嘔吐等食物中毒癥狀,，鄰居幫忙開車送三人去醫(yī)院,，結果檢查發(fā)現(xiàn)，三人的腎功能都出現(xiàn)了不同程度的腎衰竭,。 醫(yī)生表示,，四季豆含有生物堿，劉大姐一家吃入大量還沒煮熟的四季豆,，導致毒素吸收,，引起急性腎功能衰竭…… 而食物中毒引發(fā)腎衰竭的案例國外也常見。 據(jù)齊魯晚報報道，韓國一家幼兒園發(fā)生了大規(guī)模食物中毒事件,，111人出現(xiàn)腹痛,、嘔吐、腹瀉等癥狀,，15 名孩子疑似患上尿毒癥,，腎功能衰竭的4名孩子接受透析治療,。 同樣,，日本富山縣的小西政弘為慶祝大女兒生日，一家人到餐廳聚餐,。在食用牛肉刺身不久,，全家出現(xiàn)腹瀉嘔吐。送入搶救室后,，妻子和岳母因病撒手人寰,，兩個孩子至今仍靠藥物和透析維持生命。 一,、食物中毒為什么會破壞腎功能,？菜豆類食物中毒的案例并不罕見，許多豆角類蔬菜,，或肉類,、菌類等食物沒有徹底煮透的話，食用很容易引起食物中毒,。 浙江大學沈立榮教授表示,，新鮮四季豆引發(fā)中毒與“凝集素”有關。它是一種植物特有的“保護機制”,，因其能凝聚紅血球,，若人體不小心誤服，可能引起消化不良,，影響腸道菌群,，或是其他自身免疫系統(tǒng)疾病。 食物中毒導致腎損傷的事件屢見不鮮,，尤其是細菌性食物中毒,，占食物中毒比例的65.7%。其中,，最常見的因素是黃曲霉毒素,，黃曲霉毒素主要出現(xiàn)在霉變、變質(zhì)食物中,，急性中毒后可對肝,、腎產(chǎn)生劇毒性。 另外，有毒動植物中毒,，包括河豚魚,、毒蘑菇等，患者在誤食后,，可引起腸胃炎,、四肢無力等，重者可有溶血和肝腎損傷,。 河豚湯Puffer fish soup 二,、警惕第四高：高尿酸，會無聲傷腎除了食物中毒之外,，危害腎健康的另一個因素是高尿酸,。高尿酸已成為繼高血壓、高血糖,、高血脂之后的“第四高”,，我國高尿酸血癥患病率為13%，其中男性更是高達18.5%,。而高尿酸所帶來的傷害就是——腎損傷,。 腎臟是人體的“垃圾處理廠”，負責血液的過濾工作,。當血液的酸堿度被打破,，就可能造成尿酸鹽結晶在腎小管沉積，從而引起高尿酸血癥,。 一旦出現(xiàn)癥狀,，患者就會伴有疼痛、尿血等,，此時離腎衰竭,、尿毒癥就很近了。 三,、這些行為很傷腎,，一個都別做我國腎臟病患病率高，約10個成人中就有1人患腎臟疾病,。尿毒癥有很大一部分是由于腎臟受損導致,，而受損的原因很大一部分與我們生活習慣相關。 1.熬夜 深圳市人民醫(yī)院腎內(nèi)科馬華林醫(yī)師表示,，腎臟的基因變化,，與生物晝夜節(jié)律有關。腎臟的運作也是有生物鐘的,，腎臟血流在晚上會減少一半,，而熬夜會導致生物鐘紊亂,，腎臟無法得到充足的休息。 2.憋尿 憋尿會給膀胱造成負擔的同時,，尿液長時間滯留在膀胱,，易造成細菌繁殖，一旦有毒物質(zhì)返流回輸尿管和腎臟,，就可能造成腎臟感染,。 3.藥物濫用 藥物的濫用同樣也會給腎臟的過濾毒素帶來“負荷”，例如一些含有馬兜鈴酸的中藥,，具有腎毒性,，長期服用，可能造成腎衰竭,。 4.飲料當水喝 有人愛將飲料替代成水,，一天至少喝3瓶,。甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量,，增加了蔗糖的攝入量，可能引起腎結石的風險升高,。 5.過度疲勞 東南大學附屬中大醫(yī)院劉必成教授表示,，約有70%的腎炎患者與長期過度勞累有關。人在疲勞狀態(tài)下,，加上工作,、精神緊張，特別容易造成人體抵抗力下降,，經(jīng)常如此會容易導致細菌,、病毒感染。 四,、小便后3種異常,，是腎臟的求救信號正常的尿液是清透無泡的，當發(fā)現(xiàn)小便有以下三種情況,，就要警惕可能是腎病引起,。 1.泡沫尿 要是發(fā)現(xiàn)尿液在一段時間內(nèi)，都不再清澈,，且有著濃重異味又伴隨著泡沫尿時,，就要注意了，如果是泡沫尿積累程度高,，并且不輕易分解,，這可能是尿蛋白異常導致的。 2.顏色變色 偶爾的尿色變紅,、變深可能與食物有關,，如食用了火龍果、甜菜根等。但若排除與藥物或食物有關,，出現(xiàn)深色尿液,，且伴有腰腹部絞痛、尿頻,、尿急等,，就要引起重視，很可能是腎炎,、結石等引起的血尿,。 3.夜尿增多 當睡前喝大量水，或食用水分較多的蔬菜,、水果,，可能會引起夜晚尿急的情況。 正常來講,，一個人每天的排尿次數(shù)大約是4-5次,，排量是1600毫升左右。若夜晚頻頻夜尿,，甚至影響睡眠,，就要懷疑可能是腎臟功能逐漸減退，不能在白天完成代謝任務,，夜晚繼續(xù)“加班”,，導致夜尿增多。 熬夜,、憋尿,、濫用藥物、把飲料當水喝,、過度疲勞等生活習慣,，對腎有很大危害。便后留意一下,，出現(xiàn)異常請及時就醫(yī),。#健康2022##健康明星計劃#
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