普洱茶是后發(fā)酵茶，需要在倉(cāng)庫(kù)里完成漫長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化,。如果遇到不好的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境,，普洱茶會(huì)受潮發(fā)霉。

那么,，如何判斷普洱茶受潮,？普洱茶受潮有哪些體現(xiàn)？今天,，淘寶店“藏品普洱”掌柜就來(lái)和大家分享一些經(jīng)驗(yàn),。

▲501批早春銀毫茶餅·藏品普洱珍藏

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辨別普洱茶是否受潮的一些方法，如下：

一,、觀察茶餅條索

判斷一款普洱茶是否受潮,，最基本的辦法就是先觀察茶餅條索。一般來(lái)說(shuō),，自然倉(cāng)儲(chǔ)下轉(zhuǎn)化的普洱茶餅,，餅面烏潤(rùn)油亮，條索清晰,，根根條索立體分明,。

受潮的普洱茶餅,，表面會(huì)失去光澤，甚至出現(xiàn)霉點(diǎn),；條索容易因?yàn)槭艹被剀洈D壓而糊掉,，沒有那種油亮清晰的感覺；芽頭的色澤也會(huì)呈現(xiàn)出不自然的黯淡色,，缺少活性,。

▲06年中茶紅印8901茶餅·藏品普洱珍藏

二、用手捏一捏干茶

普洱茶是緊壓茶,，條索粗壯,，干燥度足夠的普洱茶，如果用手捏一捏,，條索就碎了,；再用手掰一下，可以聽到清脆的響聲,，說(shuō)明茶葉含水量比較低,，茶葉基本沒有受潮。

如果捏一下條索,，感覺茶葉發(fā)軟,，條索保持原形不變，掰一下不好折斷,，說(shuō)明茶葉受潮了,，這樣的觸感是比較明顯的，很好判斷,。

▲普洱茶條索

三,、聞一聞干茶香氣

聞香也是辨別普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)的重要手段。正常倉(cāng)儲(chǔ)的普洱茶,，聞茶餅有淡淡清香,，略帶陳香，一些獨(dú)特茶區(qū)如布朗山區(qū)的茶,，那種山野氣韻或花香蜜韻更是明顯,，聞起來(lái)心曠神怡。

如果茶餅受潮了,，茶餅本身香氣會(huì)很沉悶,，因?yàn)殚L(zhǎng)期處于高溫高濕的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境下，茶葉的香氣是被壓抑住了的,，如果受潮程度很深,，甚至出現(xiàn)一些霉味，聞起來(lái)讓人難以接受。

▲2011年孔雀班章精品茶餅·藏品普洱珍藏

四,、開湯品鑒

如果前面三點(diǎn)還無(wú)法判斷普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)狀況,，這時(shí)就必須依靠茶湯來(lái)判斷。一般來(lái)說(shuō),，倉(cāng)儲(chǔ)不錯(cuò)的普洱茶,，茶湯厚重飽滿，生津回甘快速,，茶湯充滿活力,，層次豐富。

受過(guò)潮的普洱茶,，茶碎懸浮于茶湯中,，湯色黯淡渾濁。經(jīng)過(guò)高溫沖泡,，霉味更容易激發(fā)出來(lái)，幾乎把茶本身的香氣掩蓋,；茶湯入口滋味寡淡,，口感粗糙，苦澀持久不易化,，喉底干燥,、鎖喉、刺痛感明顯,。

▲2009年福今4星茶湯·藏品普洱珍藏

以上就是判斷普洱茶受潮的4個(gè)方法,。如果茶友的茶餅受潮嚴(yán)重，不建議繼續(xù)收藏或品鑒,，受潮甚至發(fā)霉的普洱茶于人體健康有害無(wú)益,。

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