“十四五”中國功能食品行業(yè)市場前景及投資研究報告

自在獨行1218 2022-02-21

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保健食品亦稱功能性食品,。一個特定的食品種類。它具有調(diào)節(jié)人體功能的作用,，但不以治療疾病為目的,，適于特定人群食用。隨著近幾年大健康的普及以及人民對生命質(zhì)量的關(guān)注,，保健食品行業(yè)越來越受到關(guān)注,。在“十三五”收官“十四五”開局的時期，各省市多次提到食品行業(yè),，“十四五”期間食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級,，壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群,。推動地區(qū)特色食品發(fā)展,，打造區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,，2025年我國乳制品產(chǎn)量將達3008.9萬噸,。

為了更好地了解我國功能食品行業(yè)的發(fā)展，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出《2021年“十四五”中國功能食品行業(yè)市場前景及投資研究報告》,，《報告》主要圍繞十四五功能食品行業(yè)發(fā)展路徑,；功能食品概況；功能食品市場發(fā)展環(huán)境,；功能食品行業(yè)市場分析,；功能食品行業(yè)上下游市場分析；重點企業(yè)分析,；功能食品行業(yè)發(fā)展前景等七個章節(jié)展開,，通過對當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進行分析，總結(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,，從而預(yù)測“十四五”功能食品行業(yè)發(fā)展前景及趨勢,。

Part 1：

十四五功能食品行業(yè)分析

“十四五”時期是我國乘勢而上開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標(biāo)進軍的第一個五年?！笆奈濉睍r期是我國由全面建成小康社會向基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化邁進的關(guān)鍵時期,，是積極應(yīng)對國內(nèi)社會主要矛盾轉(zhuǎn)變和國際經(jīng)濟政治格局深刻變化的戰(zhàn)略機遇期。這個時間正值中華民族發(fā)展之路的重要性拐點,，中國正處于從舊常態(tài)躍遷到新常態(tài),，從高速增長向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的攻堅期。全國各地的“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標(biāo)綱要陸續(xù)公布,。在發(fā)布的綱要中提到,，食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級，壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈,，形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群,。推動地區(qū)特色食品發(fā)展，打造區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè),。

Part 2：

功能食品行業(yè)概況

功能性食品（保健食品）是指具有特定營養(yǎng)保健功能的食品，即適宜于特定人群食用,，具有調(diào)節(jié)肌體功能,，不以治療為目的的食品。它的范圍包括：增強人體體質(zhì)（增強免疫能力,，激活淋巴系統(tǒng)等）的食品,；防止疾病（高血壓,、糖尿病,、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品,；恢復(fù)健康（控制膽固醇,、防止血小板凝集、調(diào)節(jié)造血功能等）的食品,；調(diào)節(jié)身體節(jié)律（神經(jīng)中樞,、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品,。

Part 3：

功能食品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境

數(shù)據(jù)顯示,，2021年上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值532167億元，按可比價格計算,，同比增長12.7%,，比一季度回落5.6個百分點。分產(chǎn)業(yè)看,，上半年第一產(chǎn)業(yè)增加值28402億元,，同比增長7.8%；第二產(chǎn)業(yè)增加值207154億元，同比增長14.8%,；第三產(chǎn)業(yè)增加值296611億元,，同比增長11.8%。

Part 4：

功能食品行業(yè)市場分析

隨著人們健康消費意識的升級,，我國消費者越來越重視個人健康,，當(dāng)傳統(tǒng)的食品不再滿足于消費者時，功能性食品的出現(xiàn)改善了人們對食品的看法,。近年來,，人口老齡化日益嚴重，功能性食品大受關(guān)注,，在消費升級的大背景下,，消費者開始選擇有益于自身的功能性食品。我國食品市場規(guī)模不斷增加,，而食品的銷售渠道也多樣化,，其中，線上渠道提高了消費者獲取食品的方便度,，且對于其他渠道更節(jié)省成本,。

Part 5：

功能食品行業(yè)上下游市場分析

標(biāo)準規(guī)定，保健食品應(yīng)有與功能作用相對應(yīng)的功效成分及其最低含量,。功效成分是指能通過激活酶的活性或其他途徑,，調(diào)節(jié)人體機能的物質(zhì)。

Part 6：

重點企業(yè)分析

五谷磨房食品集團有限公司（原香雅國際集團）成立于2006年,，是“食補養(yǎng)生粉”這一新品類的開創(chuàng)者和行業(yè)領(lǐng)跑者,。五谷磨房將中醫(yī)養(yǎng)生哲學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)結(jié)合，以谷物,、豆類,、堅果、水果等天然健康食材為原料,，力求為現(xiàn)代家庭提供科學(xué)配比,、營養(yǎng)全面、方便快捷的天然健康食品,。2020年五谷磨房總營業(yè)收入為14.39億元,。