牛肉好吃不長肉,，減肥首選

By 世間美食千千萬

用料

• 黃牛肉 250克
• 二荊條 2個
• 小米椒 4個
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 生姜 1塊
• 料酒 1勺
• 淀粉 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 食用油 2勺
• 鹽 1克
• 蒜 2瓣

做法步驟

1,、牛肉洗凈，切片

2,、牛肉切好片以后,，放白胡椒粉，耗油,，生抽,，淀粉，料酒拌勻以后再加適量食用油,，腌制十分鐘 二荊條,，小米辣改刀，姜蒜切片,，備用

3,、鍋里放油，先放姜蒜,，再放小米辣二荊條翻炒一下,，聞到蒜的香味出來，就可以放入牛肉了,。

4,、牛肉下入鍋中，快速劃散,，大火快炒兩分鐘,，油要寬，不然容易粘鍋

5,、放鹽,，嘗下味道，出鍋,！

小貼士

如果不能吃辣的,，可以把辣椒換成不辣的辣椒！