每逢佳節(jié)胖三斤,？不,，現(xiàn)實(shí)可能更殘酷，通常是它的雙倍或三倍暴擊,。春節(jié)一過,，開啟復(fù)工，不少人要面對(duì)一個(gè)嚴(yán)峻的事實(shí)：雖然春暖花開還未到,，不用擔(dān)心身形暴露,，但是鼓起的肚腩和粗壯的大腿，連冬大衣都遮掩不下了,，此時(shí)不掉肉更待何時(shí),？

現(xiàn)在正是冬奧會(huì)進(jìn)行時(shí)，運(yùn)動(dòng)健兒們飛一般的速度和高難度的系列動(dòng)作,，征服了屏幕前的觀眾,。高實(shí)力，高學(xué)歷,，高顏值,，這屆選手的“三高”再上巔峰，家長(zhǎng)們紛紛探秘奧運(yùn)冠軍背后的育兒法寶,，職場(chǎng)人則開始復(fù)盤成功背后的規(guī)律和秘籍,。

但是比起這些，為顏值而憂傷的亮亮,，還是比較好奇運(yùn)動(dòng)員到底每天吃些什么,？既能修煉出優(yōu)美健康利落的線條，還能玩轉(zhuǎn)空翻,、旋轉(zhuǎn),、俯沖等系列花式動(dòng)作。

本屆冬奧會(huì)上,，中國美食頻頻被各國運(yùn)動(dòng)員“安利”出圈,。餃子,、豆包、麻婆豆腐,、擔(dān)擔(dān)面,，廣大網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，原來運(yùn)動(dòng)員和我們平時(shí)吃的食物也一樣,。

那么,，冬奧會(huì)的食物供應(yīng)都有哪些？讓我們一起來看看冬奧食堂都有哪些食物吧,！

冬奧食堂每天大約有200道菜品,，賽程全程供應(yīng)且定期會(huì)更換品種，從中餐到西餐,、從亞洲菜到歐洲菜,，滿足不同口味需求。

作為一項(xiàng)競(jìng)技體育,，運(yùn)動(dòng)員參賽獲勝的概率一般不超過1%,，要想在比賽中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，對(duì)于心理和生理機(jī)能的要求極高,。食物,，則是運(yùn)動(dòng)員身體“燃料”的來源。

冰雪運(yùn)動(dòng)飲食營(yíng)養(yǎng)不一樣

冬奧期間的飲食,，均由專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行搭配與設(shè)計(jì),。從菜單上可以看出，主食占比很高,，碳水化合物較多,，油炸類少，且要及時(shí)補(bǔ)水,。

因?yàn)楸┻\(yùn)動(dòng)普遍活動(dòng)強(qiáng)度大,、場(chǎng)地氣溫低、訓(xùn)練時(shí)間長(zhǎng),，運(yùn)動(dòng)員的能量消耗較多,。而碳水化合物是最有效和快速的能量來源，能快速補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)員能量消耗,，減少疲勞,，為運(yùn)動(dòng)員發(fā)揮最佳水平助力。

通常碳水類食物一般以谷類為主,，搭配粗雜糧,，在運(yùn)動(dòng)員的攝能中總占比為55-65%。

同時(shí),，還需要提供豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,，這些物質(zhì)能維持體溫,，補(bǔ)充消耗。一般來說,，蛋白質(zhì)會(huì)選擇雞肉、瘦牛羊肉,、魚蝦等,，占運(yùn)動(dòng)員總攝能的13-15%；脂肪占比為20-25%,。

參賽期間,，運(yùn)動(dòng)員還會(huì)需要加餐，例如運(yùn)動(dòng)飲料,、小面包,，及時(shí)補(bǔ)充所需水分和礦物質(zhì)，這些也將計(jì)入一天的總能量中,。

此外,，根據(jù)不同的項(xiàng)目特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)師會(huì)針對(duì)性調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),。例如跳臺(tái)滑雪運(yùn)動(dòng)員和花樣滑冰選手的膳食需要控制攝入量,，對(duì)體重和體脂率要求嚴(yán)格，以保證體型輕盈敏捷,。與之相反,，越野類滑雪運(yùn)動(dòng)員，則需要增加碳水,、脂肪和蛋白質(zhì),，保證能量足量供應(yīng)。

可以說,，為了賽場(chǎng)上發(fā)揮更加出色,，運(yùn)動(dòng)員們的飲食都是怎么健康怎么來。每一次獲勝的背后,，少不了對(duì)于飲食的極度自律掌控,。

節(jié)后減重，從轉(zhuǎn)變飲食方式開始

與其羨慕,，不如行動(dòng),。每個(gè)人的活動(dòng)狀況，決定了每天需要消耗的能量,。當(dāng)人體攝入能量大于消耗能量時(shí),，多余能量就會(huì)以脂肪的形式積存造成肥胖。所以,，要控制攝入,，保持能量平衡,。

要想消除假期放縱帶來的體重后果，這幾條飲食建議收藏,。

暴飲暴食→三餐規(guī)律

過節(jié)期間,，走親訪友，菜肴豐盛,，舉杯碰盞中,，不知不覺就吃得肚皮圓滾，無形中比平時(shí)吃得更多,。

因此,，復(fù)工減重第一步，飲食習(xí)慣的調(diào)整極為重要,。三餐按時(shí)按點(diǎn)吃,，每次不要過飽，吃飯速度也要太急,。

重口肥葷→減油少葷

過年家里備了不少的臘肉,、咸肉、火腿等年貨,，節(jié)后返工,，許多人的后備箱被塞得滿滿。雖然腌制,、熏制的肉類美味,，但是健康風(fēng)險(xiǎn)也提高了幾個(gè)等級(jí)。油多還是鹽多,，對(duì)健康都不利,。

因此，想要更加健康,，也要控制重口味食物的攝入,。多吃一些新鮮的肉類，烹飪選擇清蒸,、水煮或者清炒比較適合,，魚蝦類較推薦。

蔬菜太少→蔬菜充足

團(tuán)圓餐桌上,，往往是十個(gè)菜九個(gè)葷,，蔬菜少之又少。我們往往大魚大肉連續(xù)吃幾天,，影響了胃腸的消化,，假期期間極易出現(xiàn)便秘、積食等問題,。

因此,，多吃點(diǎn)蔬菜,，尤其是深色蔬菜，富含抗氧化物質(zhì)和多種維生素,，還含有膳食纖維,，可以促進(jìn)腸道功能恢復(fù)。

水果無限量供應(yīng)→水果適量

水果本身富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，是過節(jié)期間的好選擇,。但是過大節(jié)，家家戶戶水果一箱箱買,，有人甚至選擇以水果代替蔬菜，這種做法并不可取,。

因此,，推薦每天適量吃250-350克水果。少吃浸泡或腌制的罐頭,，最好是洗凈直接吃,，或者切成小塊吃，不要榨汁,。

堅(jiān)果吃吃吃→堅(jiān)果每天一小把

炒瓜子,、花生、開心果,、腰果,，春節(jié)期間，堅(jiān)果類正成為越來越普遍的零食,。聊聊家常時(shí),，吃堅(jiān)果也成為了受歡迎的消遣之一。但是堅(jiān)果含有高油高脂,，是實(shí)實(shí)在在的長(zhǎng)胖推手,。

因此，堅(jiān)果不要多食,，推薦每天吃10克左右（果仁部分）比較適合,，也就是每天一小把。而且最好是吃原味堅(jiān)果,，吃的時(shí)候別忘了多喝點(diǎn)水,，防止上火。

除了吃好,，想要恢復(fù)原有體重,，堅(jiān)持活動(dòng)不可少。

假期不用考慮工作,，大家都選擇比較輕松的休閑方式,，例如看電影,、追劇、打麻將,，這樣吃了不動(dòng),，自然發(fā)胖。根據(jù)中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦,，一般成人每天最好是能完成6000步的活動(dòng)量,。

運(yùn)動(dòng)其實(shí)有很多種方式，例如平時(shí)在家拖地8分鐘就相當(dāng)于運(yùn)動(dòng)1000步,；同理,，上樓、慢跑或慢速跳繩3分鐘也可以達(dá)到這個(gè)效果,。上班族記得每坐1個(gè)小時(shí),，起身運(yùn)動(dòng)1-2分鐘，小小的改變可以大大降低慢病風(fēng)險(xiǎn),。我們要根據(jù)個(gè)人喜好,，選擇最適合的運(yùn)動(dòng)方式。

當(dāng)然了,，規(guī)律的作息也很重要,。奧運(yùn)冠軍谷愛凌在采訪中說過，她每天要睡夠10個(gè)小時(shí),。

雖說睡飽了,，不能讓你變成天才，但是熬夜多了,，不僅是身體累,，而且會(huì)讓你一夜老三歲。所以,，睡飽還是很有必要的,。一般來說，兒童和青少年睡夠9小時(shí)比較好,，而成人睡夠7小時(shí)比較合適,。

微不足道的小事也會(huì)引發(fā)驚人的結(jié)果，成功可能來源于日積月累量變所引發(fā)的質(zhì)變,。期待新的一年,，我們都能更加積極主動(dòng)，更新自己的身體資產(chǎn),，變得更美更帥更健康,！