亂彈妞又準(zhǔn)備了一次全新測(cè)評(píng)有的在當(dāng)?shù)仨旐斢忻?/span>(測(cè)評(píng)僅代表個(gè)人口味)營業(yè)時(shí)間:08:00-20:00 元宵征集一發(fā)布,,就有人私信妞推薦了這家,楊和平是三原老字號(hào),,在當(dāng)?shù)亟^對(duì)是元宵中的扛把子,。妞來買元宵的時(shí)候是下午三點(diǎn),,小店里全是人,而且只有混合裝和黑芝麻味散裝兩種,,其他口味都賣完了,。 這家元宵在我們辦公室口碑兩極分化,喜歡的人極力推薦,,不喜歡的第一個(gè)pass,,妞屬于前者,喜歡吃中式點(diǎn)心,,對(duì)甜度有要求的朋友,,直接選他!楊和平元宵不論什么口味都是核桃花生碎夾心,,第一口就能吃出油香,所以黑芝麻口味非常出挑,,芝麻香氣濃郁,,味道清甜,制作餡料的用心一口就能吃出來,!豆沙餡兒很驚喜,,不是我們常吃的口感,包裹在里面的花生碎非常香,,外層豆香圍繞,但絲毫不覺得甜膩,,比豆沙點(diǎn)心的口感都好,。桂花味的元宵,,妞是第一次吃,,桂花香氣并不濃,和花生香氣略微有些沖突,,但是餡兒很軟,,口感很好。棗泥和花生融合的相對(duì)更好,,但是棗泥不多,,這兩個(gè)口味聞起來不同,但口感非常相近,,沒有豆沙餡那么驚艷,。果然不是所有口味都適合花生碎夾心。這家元宵個(gè)頭小,,大小類似普通湯圓,,但是粉裹的很細(xì),,幾乎沒有煮散的情況。不過現(xiàn)在店里只有這四種味道,,而且還得趕早來,,下午就只剩黑芝麻的了。來這家你還可以買到三原特色廖花糖和其他特產(chǎn),,蠻適合送禮的,。營業(yè)時(shí)間:10:00-21:00這家真的年代久遠(yuǎn),,而且一直在巷子里,,臨近過節(jié)老是排隊(duì),妞從最早十幾塊錢一斤買到現(xiàn)在33元一斤,,人氣依舊不減,。元宵一共五種口味:玫瑰、黑芝麻,、山楂,、五仁、葡萄干,。以前節(jié)前只賣混裝,,現(xiàn)在去可以自己選味道了。第一名依舊是黑芝麻餡兒,,這家香味和甜度都要上一層樓,是從小吃到大的味道沒錯(cuò),,芝麻香氣和砂糖的甜努力竄進(jìn)嘴里,,是元宵節(jié)該有的味道!小時(shí)候總是不喜歡的五仁餡兒,,竟然出奇的好吃,,果然傳統(tǒng)的才是最diao的!花生,、核桃,、白芝麻、瓜子的組合,,真的太有年味了,。(正常五仁還應(yīng)該有杏仁,有一說一,,全辦公室都沒吃出來杏仁味,,可能放的少)講道理,山楂也應(yīng)該出現(xiàn)在推薦口味里才對(duì),,酸甜度適中,,有濃濃的山楂香氣,但是這個(gè)糖融化的非常不理想,,口感略差,,所以還是忍痛把它挪出榜單。營業(yè)時(shí)間:08:00-21:00老徐家一直主營柿子餅,,粉絲專門推薦了這家才專門過來,,對(duì)比其他家人氣一般,但是有口碑在前,,還是值得一試,。老徐家的元宵餡兒大,,所以煮出來個(gè)頭更大,,而且裹的相對(duì)緊實(shí),煮熟以后皮軟糯,、餡細(xì)膩,。最推薦黑芝麻桃仁味,黑芝麻和核桃仁搭配更香,,甜度比較高,。山楂桃仁味也很不錯(cuò),酸甜度剛好,,甜味更勝一籌,,山楂香氣清新而濃郁,同樣時(shí)長下糖融化的也比較好,,口感可以。(不過沒吃出啥桃仁夾心來…) 這家花生桃仁餡兒發(fā)揮的比較一般,,可能因?yàn)橹挥谢ㄉ秃颂遥詰T了五仁味的總覺得香味差一些,,比較適合單獨(dú)喜歡花生的朋友,。不過這家也偏甜。玫瑰和葡萄口味仿佛一對(duì)雙生子,,除了香氣不同,,吃起來口感都很類似,而且糖餡把玫瑰和葡萄自身的特色都掩蓋了,過于甜,,不推薦,。(玫瑰和葡萄看起來也很類似,就不放圖了)這家柿子餅倒是很推薦,,各種餡兒挑花眼,,剛出鍋的時(shí)候超級(jí)贊,咬一口還流糖,,喜歡甜口的朋友快來,!這次測(cè)評(píng)只帶來了推薦最多的3家
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