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草木破土,，有新綠；

萬物初生,，有新喜,。

世間無限喜悅，

都沒有春來更讓人雀躍,。

暖陽,、碧水、桃花,、新芽,、希望,，

一切美好的事情，皆在悄悄醞釀,。

今年的立春剛好在春節(jié)里,，

三兩聲爆竹響，大紅燈籠高高掛,，

滿眼的年味,，皆是人情、暖意,。

Part.01

春日在即,，萬物更生

今日立春。立,，是“開始”之意,；春，代表著溫暖,、生長,。萬物肇始，萬象更新,，一切都回到了原點,，一切也如同初見，帶著人生可期的安寧,。

四季風(fēng)景,，春最得人心。立春后,，雖然寒冷猶在,，但春意已在消融的冰雪中漸漸發(fā)芽，地下的小動物開始蠢蠢欲動,。

迎面吹來的風(fēng),，仍冷，但已沒有了刺骨的寒意,，一切都將充滿勃勃生機,，故名“立春”。

宋代張栻《立春偶成》曰：“律回歲晚冰霜少,，春到人間草木知,。便覺眼前生意滿，東風(fēng)吹水綠參差,?！?/span>

陽氣回升，春回大地,，草木最先知曉,。眼前只覺一片生機盎然,，東風(fēng)吹來，水面綠波蕩搖,，萬物復(fù)蘇,，皆是春天歸來的前奏，一年四季的序幕,，也由此拉開,。

Part.02

一年之計在于春，播下“希望”的種子

北方的春,，要來得晚一些,。這時節(jié)，也許草木未萌,，冰雪未消,，風(fēng)仍凜冽，眼前的一切,，分明還是冬天的氣象和風(fēng)骨,。

但沒關(guān)系，只要日歷翻到了“立春”,，春色便會一點一點往外冒,。不信你看，盡管尚處于春節(jié)里,，走在故鄉(xiāng)的小路上,，仍能隱隱約約看到一絲絲春意鉆過了山石的縫隙，冒出了頭,。

這份色彩和倔強,，也讓我們的心靈長養(yǎng)出無限生機，播下“希望”的種子,。

一年之計在于春,。古時,，每至立春時節(jié),，天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,，無比隆重,。另外，還有“鞭春”的習(xí)俗,。

通過這些活動,，提醒農(nóng)人，春天已到,，應(yīng)該不違農(nóng)時,，及時播種谷物,，祈愿一年五谷豐登，國泰民安,。

自立春后,，我們就可以盡情享受在肆意的春光里，暖陽下,，迎芬芳,。在這份春回的溫暖中，開啟一整年的計劃,。

Part.03

立春養(yǎng)生：當(dāng)養(yǎng)肝氣升發(fā)

“春三月,，此謂發(fā)陳，天地俱生,，萬物以榮,，夜臥早起，廣步于庭,，被發(fā)緩形,，以使志生，生而勿殺,，予而勿奪,，賞而勿罰，此春氣之應(yīng),，養(yǎng)生之道也,。逆之則傷肝，夏為寒變,，奉長者少,。“

——《黃帝內(nèi)經(jīng)》

一口春餅,，春光乍泄

中國人喜愛春天,，是從吃開始的。年關(guān)幾日,，頓頓雞鴨魚肉,，卻從立春開始，便不約而同地尋覓起早春的蔬菜,。

詩人杜甫在《立春》中講“春日春盤細(xì)生菜,，忽憶兩京梅發(fā)時；盤出高門行白玉,，菜傳纖手送青絲,。”

春季的時令蔬菜很多，春韭,、春筍,、香椿芽、茼蒿,、薺菜,、芹菜、生菜,、菠菜……碧瑩瑩的一大把,，看著就有生之喜悅。把這些鮮菜置于盤中,，叫“春盤”,，包裹起來，即為春餅,。

春餅,，盛行于北方，一種用白面烙成的雙層荷葉形的餅,，吃的時候,，將其揭開，在內(nèi)面涂上醬料,，再放進(jìn)肉絲和春令鮮菜,。

《關(guān)中記》說唐人“于立春日作春餅，以春蒿,、黃韭,、芽包之”，并將它互相贈送,，取迎春之意,。脆薄的春餅，一口咬下去,，春光乍泄,，滿口都是春天的氣息，還能滌蕩腸胃,，讓人神清氣爽,。

多吃豆芽，助力肝氣升發(fā)

《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春夏養(yǎng)陽,，秋冬養(yǎng)陰”,，春季要養(yǎng)陽氣升發(fā)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“肝氣主升”,，“肝與春季相通應(yīng)”，所以立春當(dāng)養(yǎng)肝氣升發(fā)。

豆芽是種子,，得天地精華,，具有超強的生發(fā)力量，寓意立春升陽,，讓我們身體的陽氣如同幼芽一樣展現(xiàn)活力,，助力肝氣升發(fā)。

春餅里,，最常見的就是豆芽,。此外，我們還可以用炒,、涼拌,，或者煮芽菜湯，怎么吃都好,。

豆芽通過種子發(fā)芽,，會產(chǎn)生豐富的維生素，因此芽類蔬菜有“活體蔬菜”之稱,。黃豆芽,、綠豆芽、豌豆芽,，都可以給餐桌帶來豐富的營養(yǎng),。其中，黃豆芽的微量元素含量優(yōu)于其它芽,，算得上是“早春第一菜”,。

研究證實，黃豆芽中蛋白質(zhì)含量約為36.3%,，還富含鐵,、磷、鈣等人體必需的礦物質(zhì)及維生素類,，被譽為食物中的“腦黃金”,。

通神餅：喚醒陽氣、排出濁氣

春養(yǎng)陽,，既然要為身體升發(fā)陽氣,，飲食就宜選用辛溫、發(fā)散之品,，比如姜,、蔥、紫蘇,、香菜等,。尤其是辛味的食物,，吃了之后會感覺全身毛孔被打開，陽氣被一點一點喚醒,。

最主要的是,，辛味還有發(fā)散的作用，整個冬天我們都躲在家里沒怎么活動,，陽氣,、氣血郁了一冬，再加上春節(jié)這幾天胡吃海喝,，五臟六腑中窩藏了很多濁氣,，剛好可以借著辛味發(fā)散，一舉兩得,。

《清家山供》里有一個辛味小食方「通神餅」,，用的兩樣食材,，分別是我們生活中最常見到的姜和蔥,。

生姜是辛味食物的代表,，能溫中、行氣,、發(fā)散,，吃一點姜，即是對陽氣的一種暖護(hù),，也能幫助身體驅(qū)寒,。雖然立春了，但是天氣仍有寒冷,，剛好可以借著生姜辛溫的能量來升陽,。

蔥也是辛味的食物，功可解肌發(fā)汗,，散風(fēng)寒,，通陽利氣，行瘀止血,。與姜不同,，蔥莖是中空的，因而有通氣的作用,。《本草新編》里說：“蓋蔥空中而善通氣,，通氣即通脈也?！?/span>

《山家清供》里通神餅的原方：“姜薄切,，蔥細(xì)切，各以鹽湯焯,。和白糖,、白面,，庶不太辣。入香油少許,，炸之,，能去寒氣,?！?/span>我們不妨這樣來做：

做好之后的通神餅,，外表酥脆,，姜香味兒十足，既能喚醒陽氣,、升發(fā)肝氣,，又能排出郁了一冬的濁氣，吃完渾身通透,，真的很過癮,。

我們可以煮點粥搭配，吃一口餅,，再喝一口粥,，這樣的早餐，真的是超級妙啊,。

立春“伸懶腰”：疏通三焦氣機

今天,，再教大家一個特殊的“伸懶腰”的方法,，是八段錦中的第一式「雙手托天理三焦」，這個動作看似簡單,，但它可以幫我們疏通三焦氣機,，令肝氣升發(fā)沒有阻礙。

三焦是人體元氣通行的通道,。元氣從下焦腎中,，通過三焦通道上行，分布于人體的五臟六腑,，激發(fā),、推動各個臟腑的功能活動。

三焦通行的元氣,，影響著身體所有氣的升降出入運動,，肝氣升發(fā)就是其中之一。

立春后的早晨,，我們不妨在院子里練一練八段錦,，著重做做這個動作，暢通三焦之氣,，讓肝氣順利升發(fā),。立春養(yǎng)得好，身體根基就穩(wěn)了,，今年就不會荒廢,。

春和景明，見春光,，感春時,，萬物皆有物喜，人亦有無限生機,。所有的心事,，皆如春風(fēng)解凍般煙消云散。

陽和起蟄,，品物皆春,！春已來,，祈愿,，人世可期，人情可待,。