隨著養(yǎng)蝦行業(yè)的不斷發(fā)展,，尋找抗生素替代品,、并且保證生產(chǎn)出來對(duì)蝦的安全性，是可持續(xù)養(yǎng)蝦的趨勢,。其中,，草藥的使用是養(yǎng)殖戶和科學(xué)家都感興趣的話題，因?yàn)檫@些草藥能夠保證對(duì)蝦的順利生長,，又能保證對(duì)蝦是一種天然的食品,。

一,、草藥對(duì)養(yǎng)蝦的影響。

草藥和草藥制劑,，在養(yǎng)無抗生素蝦方面發(fā)揮著重要作用,，有助于控制疾病，因?yàn)樗鼈兒锌寡趸?、抗菌,、抗壓力、刺激生長,、促進(jìn)食欲,、免疫增強(qiáng)和促進(jìn)繁殖等活性成分。現(xiàn)在很多研究也都表示,，草藥用于養(yǎng)蝦有許多方面的益處,、

抗菌：在大多數(shù)情況下，草藥的提取物：苯酚,、多糖,、蛋白聚糖和黃酮類化合物，在預(yù)防或控制感染細(xì)菌方面起著關(guān)鍵作用,。

抗病毒物質(zhì)：許多草藥都被人們長期收藏備用,，以便預(yù)防一些突發(fā)的狀況。其中有一些具有很強(qiáng)的抗病毒特性,。能夠抑制或阻止病毒的復(fù)制,，減少病毒在宿主細(xì)胞中的增殖，提高水生動(dòng)物的免疫能力,。

抗真菌,、寄生蟲：草本植物提取物影響真菌細(xì)胞的分離，改變細(xì)胞膜,，影響物質(zhì)代謝和蛋白質(zhì)合成,，最終殺滅真菌，成功控制病原體,。比如：比如：羅勒提取物和欖仁樹葉提取物,，對(duì)黃曲霉毒素（AFT）和弧菌等，都有較為明顯的抵抗作用,。

促進(jìn)生長,、免疫和食欲：許多研究報(bào)告都注意到，草藥可以作為開胃藥的有效性,，并促進(jìn)了水生動(dòng)物的生長,。根據(jù)Lee和Gao(2012)的研究，草藥作為一種獨(dú)特的誘食味道,，會(huì)增加魚蝦的食欲,。比如：分泌更多消化酶,、增加食物攝入量,，同時(shí)減少FCR,。

二、草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)中的一些趨勢

激素,、抗生素,、維生素和其他一些化學(xué)物質(zhì)，已經(jīng)在對(duì)蝦養(yǎng)殖當(dāng)中得到廣泛的應(yīng)用,，以彌補(bǔ)目前水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)中面臨的一些問題,。雖然它們有積極的效果，但一些產(chǎn)品具有殘留和其他副作用,，因此,，這類產(chǎn)品不被鼓勵(lì)使用。

然而,，在南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖當(dāng)中,，使用一些草藥產(chǎn)品，具有促進(jìn)生長和改善免疫系統(tǒng)的特性,，病區(qū)刺激食欲的作用,。它們增加了魚蝦攝食、生長和抗菌能力,，以及抑制疾病的能力,，因此，被廣泛用于蝦和其他魚類的養(yǎng)殖,，而不會(huì)受到任何環(huán)境和疾病的影響,。近些年來，使用草藥為抗生素和其他合成藥物的替代品,，提供了非常有效的作用

對(duì)蝦養(yǎng)殖行業(yè),，目前正在進(jìn)行多項(xiàng)投資，并朝著可持續(xù)發(fā)展的方向發(fā)展,。然而,，隨著疾病的蔓延，疾病治療變得越來越困難,。因此,，采用草藥預(yù)防或者治療疾病越來越受歡迎，這種方法具有成本低廉,、易于準(zhǔn)備,、預(yù)防效果高等優(yōu)點(diǎn)，可以增強(qiáng)蝦類的免疫系統(tǒng),，而不會(huì)對(duì)環(huán)境造成負(fù)面影響,。

在對(duì)蝦養(yǎng)殖當(dāng)中,，使用草藥代替化學(xué)物質(zhì)，已經(jīng)產(chǎn)生了明顯的效果,。這樣做不僅可以降低養(yǎng)殖的投資成本,，增加利潤，還可以減少濫用禁止使用的化學(xué)物質(zhì)和抗生素,。以后還可以為市場提供純天然的蝦,，這種蝦產(chǎn)品受到消費(fèi)者的歡迎。

有最新的研究還表明,，從草藥中提取的產(chǎn)品,，正以每年5%-15%的速度增長。現(xiàn)在和未來,，草藥提取物將成為水產(chǎn)動(dòng)物和對(duì)蝦養(yǎng)殖當(dāng)中,，最主要預(yù)防疾病的方法。

三,、在對(duì)蝦養(yǎng)殖當(dāng)中,，一些流行使用的草藥

1、大蒜是一種用途廣泛,、用途廣泛的草藥,，可預(yù)防和治療多種疾病。目前,，養(yǎng)殖戶通常用大蒜治療蝦類的腸道疾病,，每天用50克大蒜碾碎+10公斤飼料拌料，并連續(xù)喂養(yǎng)5-6天,，可以有效的預(yù)防腸道疾病,。

2、麝香精油對(duì)副溶血性弧菌和溶藻弧菌,，具有抗菌活性,。有研究顯示，在飼料當(dāng)中,，添加麝香精油的濃度為0.25mg/kg,，對(duì)副溶血性弧菌有抗性，對(duì)溶藻溶血性弧菌也有抗性,。

3,、枸杞：一種含有多種活性化合物的草藥，具有抗炎,、抗癌,、保護(hù)肝臟等功效。在水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)中，使用枸杞提取物,，可以增加對(duì)疾病的抵抗能力,。

4、水黃皮(PONGAMIA PINNATA)提取物：有研究顯示,，當(dāng)中對(duì)蝦感染W(wǎng)SSV病毒時(shí),，投喂水黃皮提取物，可以提高對(duì)蝦對(duì)抗WSSV病毒的能力,，以及存活率,。

5,、墨西哥的研究人員使用蘆薈進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),，結(jié)果蘆薈提取物增強(qiáng)了南美白對(duì)蝦，對(duì)AHPND和WSD的抵抗能力,，這個(gè)結(jié)果是積極的,。研究還為我們揭曉了蘆薈提取物的最佳補(bǔ)充劑量。在1公斤飼料當(dāng)中補(bǔ)充1克的蘆薈提取物,，以每天2次的補(bǔ)充頻率,，可以在蝦感染W(wǎng)SSV+弧菌之后，獲得更高的存活率,。

6,、小紅蔥提取物具有抗菌和抗氧化作用，特別是它能抑制弧菌的生長,，因?yàn)樗悬S酮,、單寧、皂苷,、醌,、類固醇和三萜烯類化合物。小紅蔥提取物可提高對(duì)蝦的生長性能,，抑制弧菌的生長,。

當(dāng)然，由于篇幅有限,，我就不一一介紹了,。因?yàn)榭梢栽陴B(yǎng)蝦當(dāng)中使用草藥實(shí)在太多，對(duì)于疾病的預(yù)防和治療都有很好的效果,。如：生姜,、穿心蓮....