作為打工人,，既然在北京叫做“北漂”，在深圳叫做“深漂”,，那么在廣州就叫做“廣漂”吧,。大概在八年前，我就是千千萬萬“廣漂”的一員,。雖然在廣州念了四年的大學(xué),，對此這兒并不陌生，但是總覺得自己就像是沒有根的野草,，隨風(fēng)飄蕩罷了,。

當(dāng)時剛踏出社會，第一份工作,，不包吃不包住,，工資到手僅僅只有3500元，減去生活費(fèi),、房租和其他雜七雜八的花費(fèi),，就沒剩多少錢了。當(dāng)時我就在城中村,，租了一個極為狹小的單間,，幾百元的租金，可謂是非常便宜了,。住的事情解決了,，然后就是吃飯問題了，幸好那會城中村有不少的小飯店,，有10元左右一葷一素的快餐,，有聞名全國的“沙縣大酒店”，有8元一碗的湯粉店,。

不過,，根據(jù)我后來的回憶，我到過最多的店,，竟然是“隆江豬腳飯”,，最重要的原因，就是價(jià)格十分便宜,，一份豬腳飯10元起步,，有菜有肉，米飯不夠可以繼續(xù)加,，還有免費(fèi)的湯水,，這可是很豐盛的一頓飯了。

每次到店吃飯,，完全不用看菜單,，跟老板說一聲,，來一份10元的豬腳飯。隨后,，老板馬上挑出一個大豬蹄,，菜刀在砧板上快速切片，再把酸菜,、豆腐,、半個鹵蛋碼在米飯上,，就是一份標(biāo)準(zhǔn)的豬腳飯了,。

此時正值下班放學(xué)高峰期，小小的店面總是被擠得水泄不通,，有像我一樣剛踏出社會的打工人,，有剛做完兼職回來的大學(xué)生，還有不少住在附近的外來打工人,，他們坐下來三五下吃飯了飯,，就匆匆離開了。

網(wǎng)上曾經(jīng)流傳著一句話——“只要不努力,，廣州就有吃不完的豬腳飯”,，后來，有人把這句話的后半段補(bǔ)充完整,，加上了一句——“還有交不完的房租,，到了年底，口袋竟然沒有幾個錢”,。很多人看到這句話,，馬上就“破防”了，簡直是字字扎心,，道出了打工人背后的辛酸,。

對于收入并不高的打工人，在廣州這樣的一線城市生活,，除了拼命地賺錢,，就是要拼命地省錢，吃飯能省則省,，所以豬腳飯成為了很多人的第一選擇,。價(jià)格親民，味道適中,，節(jié)省時間,，管飽又吃得好，沒有哪一家飯店能夠像豬腳飯一樣受人喜歡了,。

其實(shí),，我們一直吃的豬腳飯,，并不是真的豬腳。嚴(yán)格來說,，豬腳本身只有一丁點(diǎn)兒肉,，更多的只是骨頭。因此,，豬腳飯里的豬腳,，其實(shí)是豬肘子，因?yàn)樗适莘置?，?jīng)過長時間的鹵煮后,，整個都吸收了鹵水的精華，一口咬下去,，肉質(zhì)肥而不膩,，非常下飯，無需其他的配菜,，就能吃下三大碗米飯,。

無論豬腳是真還是假，誰還在乎呢,，只要一頓飯有肉吃,，就已經(jīng)非常幸福了。作為一個打工人,，誰還會去較真呢,，你說對嗎？一頓能夠填飽肚子的熱飯,，一間能夠遮風(fēng)擋住的小單間,，一份值得自己奮斗的工作，大概就是大家在一線城市拼搏的所有,。

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