一,、準(zhǔn)備材料

      雞翅5個、雞腿5個,、土豆5個,、青辣椒3個、紅蘿卜1個,、干紅辣椒6個,、大蒜1頭、葡萄酒2兩,、海天醬油1大勺,、生姜6片、豆油1大勺,、白糖3勺,、大料3塊、花椒 雞精 大喜大 味精 鹽 料酒 鹽 干粉適量

二,、做法

      1,、??? ???塊? ?? ????? ????? ?? ??? ???(菱形）?? ?? ??

      2、??? ??? ?? ??? ??? ???? ?? ???? ?? ?? ??? ????? ??? ????? ?? ??? ???

      3,、??? 60?? ???? 生姜片,、紅辣椒、大料,、花椒,、大蒜片? ?? ??? ??? ???? ?? ?? ??? ???? ?? ???

      4、???,、??,、???、??,、??（??? ??? ??) 料酒,、? ???? ?????

      5、?? ??,、????,、??、??,、味精,、??? ?? ??? ???

      6、???? ?? ?? ?? ??? ???