作者 ：儒風(fēng)君 · 櫻桃

《禮記》說(shuō)：“夫禮之初,，始諸飲食,。”

中國(guó)最初的禮儀規(guī)矩,，就從飲食開(kāi)始,，源于一張小小的餐桌。

無(wú)論是在家吃飯,，或是宴請(qǐng)客人,、參加宴席，飯桌上的規(guī)矩都必不可少,。

座次,、點(diǎn)菜、坐相,、吃相,、離席等方方面面，都體現(xiàn)著一個(gè)人的教養(yǎng),。

春節(jié)期間,，聚餐、請(qǐng)客、吃席越來(lái)越多,，老祖宗吃飯的規(guī)矩,，不可不知！

長(zhǎng)輩不上桌,，晚輩不落座

《弟子規(guī)》有言：“或飲食,，或坐走。長(zhǎng)者先,，幼者后,。”

中國(guó)的飲食規(guī)矩中,，講究的就是長(zhǎng)幼有序,，對(duì)長(zhǎng)輩要尊重誠(chéng)敬。

要讓長(zhǎng)輩先入座,，面朝大門的座位為尊,，其他人按照輩分大小、年齡高低依次挨著座,。

等人齊了,，菜齊了，再動(dòng)筷子,，夾菜時(shí)晚輩也要禮讓年長(zhǎng)的人先落筷,，不要自顧自地吃，也不能悶頭就離席,。

既不抖腿,，也不聳肩

坐有坐相，吃也要有吃相,。

吃相就是一個(gè)人的品相,，千萬(wàn)別坐下后就又抖腿，又聳肩,。

先不說(shuō)有句老話：“樹搖葉落,，人搖福薄，抖腿聳肩霉三代,?！?/span>

一般人看到這樣,，都會(huì)心生反感,，更不用說(shuō)一邊吃飯一邊抖腿聳肩了,。

所以,，吃飯坐姿一定要端正，舉止優(yōu)雅,，顧及別人的感受,，才能給自己加分，為自己納福,。

手要扶碗,，以口就食

俗話說(shuō)：“手不扶碗窮一世”。

吃飯的時(shí)候,，一手端碗,，一手拿筷，這是祖祖輩輩留下的規(guī)矩,。

手要扶碗,，不僅吃起來(lái)方便，也是對(duì)糧食的珍惜和同桌人的尊重,。

而且,，吃什么，就把什么拿到嘴邊吃,，以口就食,，不能把嘴巴湊上去吃,。

否則,，在別人看來(lái)不只是吃相難看，而且內(nèi)心也十分貪婪,。

不夾過(guò)河菜,，不敲盤子碗

無(wú)規(guī)矩不成方圓，夾菜也是一樣,。

夾菜要夾自己跟前的,，而不是越過(guò)菜的中心，去夾另一邊的菜,。

這是吃飯最基本的禮貌,，如果滿盤子扒拉亂翻亂夾，那就是沒(méi)有教養(yǎng),。

敲盤子,，老話說(shuō)這是批評(píng)廚子做的不好吃，敲碗,，老話叫“叫花子要飯”,。

所以,，敲盤子碗都是不允許的,，因?yàn)檫@就是沒(méi)規(guī)矩不懂事，只會(huì)讓人笑話,。

筷不立插,，酒不反倒

民間有一個(gè)習(xí)俗，家中有人去世,，會(huì)在靈前放一碗“倒頭飯”,，飯上會(huì)交叉插上一雙筷子，表示對(duì)死者的祭奠,。

所以飯碗中插筷子是一件很忌諱的事情,，家中的老人也會(huì)很介意，畢竟不吉利,。

酒不反倒，是因?yàn)橹挥性趥鹘y(tǒng)祭祖時(shí)，才會(huì)反手倒茶倒酒。

如果給客人這樣倒,，相當(dāng)?shù)牟欢Y貌,，對(duì)方心里也會(huì)十分不舒服。

說(shuō)“添飯”,，不說(shuō)“要飯”

常言道：“說(shuō)話的分寸,，就是做人的尺寸?！?/span>

餐桌上也是一樣的道理,，在別人吃完了碗里的飯,，要給對(duì)方添飯的時(shí)候，一定不可以開(kāi)口就問(wèn)：“你還要飯嗎,？”

我們可以說(shuō)：“你還添飯嗎,？”

因?yàn)椤耙垺甭?tīng)起來(lái)就像是在罵人是叫花子，說(shuō)“添飯”才不會(huì)有這個(gè)歧義,，也顯得更加禮敬,。

儒風(fēng)君說(shuō)：

中華是禮儀之邦，老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩,，不能忘,，不能丟。

就像吃飯的種種規(guī)中,，看似細(xì)枝末節(jié),，其實(shí)蘊(yùn)含著深刻的人情世故,。

吃飯講規(guī)矩,，是修養(yǎng),，也是家風(fēng),。

過(guò)年期間，更應(yīng)當(dāng)懂規(guī)矩,、守規(guī)矩,，做到有禮有節(jié)！

每個(gè)點(diǎn)贊和在看,，儒風(fēng)君都喜歡！