黃磊曬下酒菜，4萬人點(diǎn)贊,，5千條留言,，網(wǎng)友：幾瓶酒啊，這么多菜,！說到黃磊,，相信大家都不陌生，他從出道至今,，參演了許多電視劇,、電影，受到了大家的喜歡,，許多人都是他的粉絲。黃磊老師不僅演技好,，唱歌也非常好聽,，當(dāng)年也是一個(gè)偶像歌手，還曾經(jīng)出過5張專輯,。除此之外,，黃磊老師的廚藝也特別棒，經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)上曬自己做的美食,。網(wǎng)友看到后都被饞得直流口水,，甚至還有網(wǎng)友調(diào)侃說，黃老師,，我可以去你家蹭飯嗎,？

前幾天，黃磊老師在網(wǎng)上曬出了他做的幾道下酒菜,，沒有想到這幾道下酒菜火了,，招來了上百萬的閱讀量，其中還有4萬多人點(diǎn)贊,、5000多人留言評(píng)論,，黃老師到底做了什么下酒菜，竟然可以這么火,，下面就跟著我一起看看黃老師做的下酒菜吧,！

第一道：涼拌西蘭花西蘭花是日常生活中大家都比較喜歡吃的蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，是全球公認(rèn)的十大健康蔬菜之一,。它低脂低卡，多吃也不會(huì)長(zhǎng)肉,，是許多健身和減肥人士必吃蔬菜,。有網(wǎng)友在評(píng)論中問這道涼拌西蘭花上撒的是什么，這個(gè)應(yīng)該是胡椒碎。大家在做涼拌西蘭花時(shí)要注意,，一定要先將西蘭花放入淡鹽水中浸泡15分鐘,，這樣可以很好的去除西蘭花中的臟東西。

第二道：油炸花生米這道菜絕對(duì)是一道硬菜,，也是必備的下酒菜,。相信許多朋友在喝酒時(shí)都會(huì)點(diǎn)一道油炸花生米。我就特別喜歡吃油炸花生米,，平常自己在家也經(jīng)常做這道菜,。做這道菜時(shí)一定要涼油放入花生米，開小火慢炒,，將花生米炒熟盛入盤中,，一定要噴少許高度的白酒，白酒揮發(fā)會(huì)帶走多余的水分,，這樣花生就不容易返潮了,。

第三道：姜汁皮蛋皮蛋是一個(gè)飽受爭(zhēng)議的美食，喜歡吃的人把他稱為“人間美味”,，不喜歡吃的人覺得皮蛋不健康,，而且味道古怪，難以下咽,。每個(gè)人都有自己的口味,，反正我是比較喜歡吃皮蛋的。黃老師做的這道皮蛋下酒菜,，放入姜醋汁,，不僅做法簡(jiǎn)單，也是最好吃的做法,，黃老師真的太會(huì)吃了,。

第四道：拍黃瓜相信沒有人不喜歡吃這道菜吧，尤其是在夏天時(shí)候,，吃上一份拍黃瓜,，絕對(duì)的人間美味。黃老師做的這道拍黃瓜,，放入生抽,、香醋、蒜末,，用筷子攪拌均勻即可,，大家在家中做這道菜時(shí)，如果喜歡吃辣的還可以放一些辣椒油,，味道會(huì)更好,。

第五道：鹵鴨前面四道菜都是素菜,，喝酒怎么能少得了葷菜呢。這道鹵鴨看著就讓人食欲大開,，肯定非常好吃,。也有網(wǎng)友猜測(cè)這道鹵鴨有可能是黃老師買的現(xiàn)成的，然后自己在家中剁成小塊裝盤即可,。不管是自己的做的還是買的現(xiàn)成的,，只要好吃就行。

第六道：清蒸螃蟹看到這道菜,，你有沒有想要吃一口的沖動(dòng),。有些網(wǎng)友問這什么螃蟹，這種螃蟹在北方被稱為赤紅甲,。這個(gè)季節(jié)的赤紅甲,，肉質(zhì)鮮嫩、肥美,，吃起來營(yíng)養(yǎng)又美味,，而且價(jià)格還比較便宜，如果大家遇到它,，一定要買一些回家嘗嘗。只需要將螃蟹放入鍋中,，水煮開后蒸8-10分鐘即可,。有這道菜再配上一壺小酒，小日子滋潤(rùn)得很,。

第七道：清蒸鱸魚清蒸魚這種做法算是所有做法中最為簡(jiǎn)單的了,。不需要你有多好的廚藝，廚房小白也可以輕松掌握,。鐘南山院士就曾說過他最喜歡吃的就是清蒸魚,，營(yíng)養(yǎng)豐富，還容易吸收,。在家中做清蒸魚時(shí),，一定要將魚腹兩側(cè)的黑膜去掉，這是魚腥味的主要來源,。將魚處理好后,，放料酒、生姜,、蔥段腌制15分鐘,，腌制好后重新放入蔥姜，放入鍋中,，蒸8-10分鐘即可,，倒掉魚盤中的水,，放入蔥絲、姜絲和蒸魚豉油,，澆上熱油就可以了,。

以上就是給大家分享的黃磊老師做的7道下酒菜，有網(wǎng)友看完后留言說到,，幾瓶酒啊,，這么多菜。這菜多嗎,？我覺得還好吧,，畢竟喝酒可不是一兩個(gè)小時(shí)就能結(jié)束的，菜必須要多一些,，你們是怎么認(rèn)為的呢,？