我們知道,，食物有寒、熱,、溫,、涼、平“五性”,，只有分清它們的屬性,，才能更好地針對(duì)自己的體質(zhì)進(jìn)行科學(xué)進(jìn)食，

可是很多人在平時(shí)都忽視了這個(gè)問(wèn)題,。因?yàn)椴涣私馐挛锏膶傩?，以至于誤食傷身。

按照中醫(yī)的說(shuō)法,，食物的五大性分為：寒性,、涼性、熱性,、溫性,、平性，不同的體質(zhì)就應(yīng)該在不同的季節(jié)攝入不同性質(zhì)的食物,。

那什么是寒性食物,？什么是溫性食物？又都分別有哪些食物呢,？

什么是寒性食物,？寒性食物都有哪些？

凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,，都屬于寒性食物,。

寒性食物屬于陰性，有清熱,、瀉火,、涼血,、消炎、解毒之功效,。

有實(shí)熱體質(zhì)的人代謝旺盛,，產(chǎn)熱多，經(jīng)常會(huì)臉紅,、口渴,、舌燥、煩躁,、便秘,、小便黃而赤，所以就應(yīng)該多吃寒性食物,。

寒性食物如小米,、陳粳米、芝麻油,、綠豆,、豆腐、荸薺,、茄子,、冬瓜、苦瓜,、蘿卜、茭白,、萵苣,、芹菜、西瓜,、梨,、柿子、甘蔗,、甲魚(yú),、墨魚(yú)、海螺,、蟹,、帶魚(yú)、鴨肉,、馬肉,、兔肉、羊肝,、鴨蛋等,。

但是寒性體質(zhì)吃了這類(lèi)食物,，會(huì)畏冷、畏寒,、風(fēng)濕等問(wèn)題會(huì)更加嚴(yán)重,。

長(zhǎng)期服食寒性食物還會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒，損及脾陽(yáng)等,。

什么是溫性食物,？哪些是溫性食物？

溫性食物的性質(zhì)和熱性食物相類(lèi)似,，只不過(guò)比熱性食物要溫和些,。

溫性食物有散寒、溫經(jīng),、通絡(luò),、助陽(yáng)的功效，適合寒性體質(zhì)的人食用,，如適合于風(fēng)寒感冒,、發(fā)熱、惡寒,、流鼻涕,、頭痛等癥

溫性食物有粳米、豆豉,、香椿,、茴香、蒜苗,、芥菜,、淡菜、香菜,、荔枝,、黑棗、杏,、牡蠣,、鰱魚(yú)、雞肉,、鵝肉,、鵪鶉蛋等。

溫性食物常吃可以增強(qiáng)體質(zhì),，但長(zhǎng)期食用可導(dǎo)致體內(nèi)熱蘊(yùn)盛為燥熱,、陰虛。

所以對(duì)于熱性體質(zhì)的人，和熱性食物一樣,，需要謹(jǐn)慎食用,。

涼性食物和熱性食物都有哪些？

涼性食物：

除了寒性食物和溫性食物,，根據(jù)中醫(yī)五性,，食物含有涼性、熱性,。

涼性食物性質(zhì)和寒性食物類(lèi)似,，只不過(guò)比寒性食物溫和。

涼性食物可以清熱,，適合體質(zhì)燥熱的人食用,。

涼性食物如小麥、綠豆芽,、大白菜,、菠菜、莧菜,、金針菇,、黃瓜、苦瓜,、空心菜,、百合、鵝肉,、蟶子,、文蛤、鰻魚(yú),、鯉魚(yú),、紫菜、海帶,、柚子,、桔子,、椰子,、香瓜、火龍果,、蘆筍等,。

這些食物有解暑解燥作用，但寒性體質(zhì)的人要小心食用,。

熱性食物：

熱性食物屬陽(yáng)性,，容易使人體發(fā)熱，可增加人體活力，改善寒性體質(zhì)的身體機(jī)能,。

屬于人性食物有高粱,、新粳米、南方小麥,、扁豆,、刀豆、韭菜,、榨菜,、大蔥、生姜,、大蒜,、辣椒、牛肉,、羊肉,、狗肉、牛乳,、豬肝,、雞肉、紅棗,、栗子,、山楂、桂圓,、桃子,、葡萄、石榴,、鯽魚(yú),、海產(chǎn)等。

這些食物可以去寒補(bǔ)虛,。但如果熱性體質(zhì)多人吃了,，容易亢奮，造成腫脹,、充血和便秘等不適,。

最后補(bǔ)充一點(diǎn)平性食物：

平行食物是沒(méi)有傷害性質(zhì)的，性質(zhì)平和,，既不溫也不熱,，又不寒不涼，介于四者之間,。

食物中屬平性的居多,，適合不同體質(zhì)的人在不同季節(jié)食用,。

寒熱不明顯的人可以經(jīng)常吃這些食物，如大米,、玉米,、大麥、蕎麥,、紅薯,、土豆、山芋,、大豆,、胡蘿卜、絲瓜,、雪里紅,、南瓜、白果,、李子,、枇杷、蘋(píng)果,、青棗,、核桃、花生,、松子,、葵花籽、豬肉,、鴿子肉,、木耳、蓮子,、雞蛋,、白魚(yú)、鱸魚(yú),、魷魚(yú),、河蝦、海蝦,、干貝等,。