菠菜韭菜雞蛋菜餅 菜盒子

8.6 綜合評(píng)分

17 人做過(guò)這道菜

??藍(lán)雪兒-8

菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素,、維生素C,、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì),、鐵質(zhì)等）,、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。但是好多孩子都不喜歡吃,，菠菜和韭菜混合,，韭菜的香味把菠菜味掩蓋了，專治不愛吃菠菜的孩子,，我家甜甜也是期中之一,，這樣做出來(lái)菜盒子甜甜能吃三個(gè)。

用料  

菠菜韭菜雞蛋菜餅 菜盒子的做法  

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準(zhǔn)備食材,，菠菜韭菜洗凈,，瀝干水分待用

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韭菜切碎
菠菜淖水，瀝干水分,，切末

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鍋里放油,，倒入雞蛋液，用筷子不斷的攪拌，為的是炒出的雞蛋更碎,。

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把雞蛋,，韭菜，菠菜,，蝦皮混合加適量鹽和油

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將面活好

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把面分成大小相等的小面團(tuán),，搟皮

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把餡攤在一半皮上，另一半空著

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把皮對(duì)折,，把邊壓緊,，多余的邊可以用碗割下來(lái)

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把做好的菜餅放平底鍋烙熟

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出鍋，裝盤,，開吃

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