不知道姐妹是否也這樣? 每個月總有那么幾天,甜的咸的酸的都想來幾樣~ 最近發(fā)現(xiàn),,原來孩子也這樣,,而且小思同學(xué)好像更喜歡吃甜的。 睡前給小思同學(xué)講故事的時候,,突然插來句“媽媽,,明天可以買個小蛋糕吃嘛?” 果真,,成為甜食愛好者的一天果真還是來了,。 以前總是克制她對于糖的攝入量,怕長蛀牙,。 但因為小思同學(xué)最近睡眠總是不用我操心,,終究還是心軟了。 那媽媽給你做個比蛋糕好吃,,做起來還方便的,,明天放學(xué)你就可以看到啦! 形狀就做一個美食圈一直很流行的毛巾卷,,顏值健康雙劍合璧~ 食材:雞蛋2個(約為110克),、黃油25克、牛奶300毫升,、白糖20克,、南瓜160克、低筋面粉90克
是否搭配主食:可以作為寶寶的甜品 參考月齡:12個月以上 難易程度:中等難度 制作時間:30分鐘 提示:適合對文中食材不過敏的寶寶,。 - 1 - 食材的重量僅代表制作量,,不代表寶寶的添加量。 準(zhǔn)備食材:雞蛋2個(約為110克),、黃油25克,、牛奶300毫升、白糖20克,、南瓜160克,、低筋面粉90克 調(diào)味說明:食物中糖量,小思同學(xué)吃剛剛好,,如果有介意糖量的媽媽,,可以減少糖的用量。 - 2 -
- 3 - 黃油隔水融化。 tips:這里要選擇耐高溫的碗哦~ - 4 - 準(zhǔn)備一個大碗,,打入兩顆雞蛋,,倒入20克白糖快速攪拌均勻,。- 5 - 倒入250毫升牛奶和融化好的黃油,最后倒入90克低筋面粉,,攪拌均勻。 - 6 - tips:(好吃關(guān)鍵的一步)過篩可以讓面糊更稀,,口感也會更好,篩到后面的時候,,可以用手動打蛋器Z字型劃一劃過濾網(wǎng),,這樣可以過濾出更多哦~- 7 - 鍋中加一點點油(最好不要加),倒入面糊,,均勻攤開,,小火大概1-2分鐘左右即可。 tips:思媽做第一張的時候糊涂了,,其實鍋中可以不放油,,因為面糊本身就有黃油,正常煎就行啦~面糊要均勻粘在鍋中的每一個位置,,因為餅皮較薄,,不需要要翻面就可以熟透,所以可以直接讓鍋反扣在菜板上,,就成功攤出一張餅啦~
- 8 - 我做的這些,,根據(jù)我家鍋,剛好攤出了四張餅,。 tips:可以根據(jù)自家情況,,進行適量調(diào)整哦~
- 9 - 南瓜加50毫升牛奶,打成泥 - 10 - 南瓜泥裝入裱花袋,。 - 11 - 將南瓜泥擠在餅皮上,,然后均勻的涂抹開,最后再從后面往前卷起,,再把兩邊切掉,,營造出毛巾的感覺。 tips:多余的部分我也沒有浪費,,都吃掉啦~- 12 - 超級細膩的南瓜毛巾卷就好啦~有沒有被它的顏值嚇到,,嘿嘿,偶爾給孩子做一次也還是挺滿足的,,孩子開心,,媽媽就開心~ 本月超多媽媽跟做的明星食譜都在這里嘍~ 小思媽媽營養(yǎng)餐 專注于2歲 大寶寶的營養(yǎng)搭配,不再為寶寶吃飯發(fā)愁,! 1813篇原創(chuàng)內(nèi)容 公眾號
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