12月2日下午,。百蒂凱農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園,。大門口刻字“上海安亭農(nóng)業(yè)生態(tài)園”,。一個鮮紅的大番茄,，是其明顯的標(biāo)志,。

安亭農(nóng)業(yè)生態(tài)園—百蒂凱農(nóng)業(yè),是一個以四季采摘,、科普科教、休閑娛樂為核心,以農(nóng)耕文化和農(nóng)事體驗(yàn)教育課程,、特色親子活動為主題的的自然體驗(yàn)社區(qū),。

農(nóng)場坐落于上海市嘉定區(qū)博園路4285號,總占地1050多畝,其中包括700多畝的綠化,50多畝的園區(qū)水系,200多畝的采摘體驗(yàn)園,15畝的農(nóng)業(yè)科技館,番茄研究所一處。

景觀園區(qū)分成:農(nóng)業(yè)科技展示中心,色拉種植園,香草園,親子農(nóng)耕園,、天鵝湖,、百果園、湖心亭,、荷花田,、踩錢橋、桃花島,和平園,、沙地游戲園,萌寵樂園,、足球小天地、體能教育體驗(yàn)區(qū),、兒童游樂區(qū),、百蒂凱果蔬體驗(yàn)館等。

是集農(nóng)業(yè)科普,科教,、科研,、觀光等綜合性農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)平臺。

在原上海市農(nóng)委副主任,、上海海洋大學(xué)校長,、全國著名農(nóng)業(yè)科技權(quán)威專家潘迎捷教授的召集下，迦美善科技公司和百蒂凱科技公司,、上海農(nóng)業(yè)生物基因中心,、上海蔬菜行業(yè)協(xié)會等一起交流探討功能性蔬菜產(chǎn)業(yè)在上海的崛起和發(fā)展。

上海迦美善科技有限公司首先向與會者匯報《植物多酚增效技術(shù)抗病毒生菜產(chǎn)業(yè)化》,。新冠接近兩年,，健康問題嚴(yán)重制約了社會各產(chǎn)業(yè),、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。WHO最新數(shù)據(jù),，80%的人口面臨著亞健康帶來的各種社會問題,。

食品、營養(yǎng)的第一產(chǎn)業(yè)鏈提供給人類高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成為極為迫切的全球戰(zhàn)略,。研究發(fā)現(xiàn),，槲皮素、綠原酸,、花青素是目前人們嚴(yán)重缺乏的微量元素,，會誘發(fā)慢性血管病。污染,、病蟲害的損害,，及大水、大肥等農(nóng)業(yè)技術(shù)形成了產(chǎn)量的豐收,，但忽略了植物本身功效成分的生產(chǎn),。

本項(xiàng)目就是通過非轉(zhuǎn)基因技術(shù)人工主動干預(yù)植物次生代謝途徑，產(chǎn)生高質(zhì)量,、對人體最友善的功能性活性物質(zhì),，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，提高農(nóng)業(yè)畝產(chǎn)值,。

《中科院項(xiàng)目咨詢報告》：該項(xiàng)目綜合技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平,。《科技部查新報告》：國內(nèi)外公開文獻(xiàn)中，未見與該項(xiàng)目技術(shù)特點(diǎn)完全相同的技術(shù)公開,，因此該項(xiàng)目具有新穎性,。

屬于全球首次在單一植物體中定向高效獲取多功能活性成分。SLC-1021抗病毒/抗氧化的天然活性物質(zhì),，可以達(dá)到生菜干重的10%,。活性物質(zhì)每100g生菜干重含量：懈皮素3.48克，花青素2.01克,，菊苣酸1.93克,，綠原酸1.74克，其他1.1克,。

上海百蒂凱農(nóng)業(yè)科技公司成立于1999年,，是一家集基地種植、凈菜加工,、冷鏈運(yùn)輸、餐飲配送,、農(nóng)業(yè)觀光,、鄉(xiāng)村振興于一體,、旨在打造三產(chǎn)融合新高地的綜合農(nóng)業(yè)公司。目前西郊國際批發(fā)市場有批發(fā)門市部4處,，同時覆蓋上海80%的中高端西餐廳市場份額,。

合作的商超有盒馬、叮咚,、大潤發(fā)等,，已迅速成為上海農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。目前在上海,、云南,、海南，山東,、河北,，甘肅等地?fù)碛凶越ɑ?/span>5000多畝，合作基地一萬多畝,，確保四季供應(yīng)安全健康的綠色蔬菜,。百蒂凱農(nóng)業(yè)生態(tài)園占地1050畝，已成為上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心優(yōu)異生菜資源示范基地,。

上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心是隸屬于上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委,委托上海市農(nóng)科院管理的一類公益性科研事業(yè)單位,主要從事農(nóng)業(yè)生物基因資源的保護(hù)創(chuàng)新和研究利用,。

中心承擔(dān)了國家“973”、“863”,、國家重點(diǎn)研發(fā),、國家自然科學(xué)基金、上海市科委以及農(nóng)委重大重點(diǎn)項(xiàng)目,、美國洛克菲勒基金和蓋茨基金等國際合作項(xiàng)目,建立了國際一流的資源保護(hù)評價體系,。主持獲得國家科技進(jìn)步一等獎1項(xiàng),國家技術(shù)發(fā)明二等獎1項(xiàng)和上海市科技進(jìn)步發(fā)明一等獎4項(xiàng)。

生菜是中心兩大應(yīng)用研究方向之一,從全世界搜集了生菜資源2千多份,是全國生菜資源保存量最多的機(jī)構(gòu),精準(zhǔn)評價各類優(yōu)異資源并進(jìn)行種質(zhì)創(chuàng)新,獲得各代遺傳群體1萬余份,具備市場競爭力的新品系19份,申請生菜新品種權(quán)4個,并獲得全國首個生菜新品種保護(hù)權(quán),通過上海市認(rèn)定生菜新品種3個,發(fā)表生菜研究論文16篇,其中 SCI 論文9篇,。

百蒂凱有機(jī)生菜種植規(guī)模處于國內(nèi)領(lǐng)先地位,在生菜生產(chǎn),、加工與銷售方面具有雄厚的實(shí)力,2021年成為基因中心的優(yōu)異生菜資源示范基地。先后有近百份生菜優(yōu)異資源(新品系)在本公司進(jìn)行示范和推廣,。

公司和基因中心共同鑒定出一批高產(chǎn),、抗逆和優(yōu)質(zhì)的生菜新品系,雙方的合作為實(shí)現(xiàn)“從種源到餐桌”全過程可追溯的監(jiān)管打下基礎(chǔ),保障了市民舌尖上的美味、營養(yǎng)與安全,。

適逢2021國際蔬果年,，與會者對植物多酚的先進(jìn)技術(shù)和百蒂凱健康生態(tài)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)精神,、規(guī)模等,，都產(chǎn)生了濃厚的興趣。

如何讓市民“健康,，從一棵菜開始”,，進(jìn)行了熱烈的討論,。與會單位基本達(dá)成戰(zhàn)略合作意向，抓緊落實(shí)多項(xiàng)措施,，爭取早日讓上海老百姓吃上功能生菜,。

會后參觀了上海最大的生菜基地百蒂凱生態(tài)園，為多品種的生菜新品研發(fā)嘖嘖贊嘆,。

既有營養(yǎng)素,，又有顏值，上海國際大都市不應(yīng)忽視農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新鏈,。

民以食為天,，食以安為先，農(nóng)業(yè)的靈魂還是在品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益,。

做有機(jī),、生態(tài)和功能性農(nóng)耕食品，高度重視蔬菜和瓜果的日常功能,，成為與會者的共同心聲,。

2021年12月7日修改整理