愛美之心人皆有之~而皮膚則長期被放在對顏值有重要影響的地位——皮膚光滑,、紅潤、細膩,、有彈性,，看起來自然年輕有活力，人也更顯精神,；而粗糙,、長斑長痘、皺紋橫生的,，特別顯老,。

好的皮膚，對外要抵抗刺激,，包括紫外線,、粉塵污染、空氣溫濕度,；對內(nèi)則要營養(yǎng)機體,，讓各組織器官各司其職,，養(yǎng)出健康態(tài)。

也就是說,，除了注意防曬,、清潔、保濕,，我們更要在飲食上下功夫,！平時該怎么吃，可以幫助我們凍齡肌膚,、緊致容顏呢,？

一、抗衰老

關(guān)鍵在于抗糖和抗氧化

氧化,、糖化是“衰老界的兩大殺手”,。因此對抗這二者是延緩衰老的關(guān)鍵。

1,、抗糖化,，抗的是“糖基化終產(chǎn)物”（AGEs）

AGEs過多，不僅會影響皮膚中的膠原蛋白,、彈力蛋白,，使得肌膚塌陷出現(xiàn)皺紋；也會改變角化細胞中的角蛋白,，讓皮膚暗沉,、長斑；甚至會破壞皮膚正常代謝,，加速衰老進程,。

建議：

①生活中少吃含精制糖的食物，比如面包,、蛋糕等甜點,，以及可樂、汽水等甜飲料,；同時,，主食也要有所選擇，多選擇蕎麥,、燕麥,、藜麥等升糖指數(shù)低的。

②日常采用蒸,、煮,、燉等烹飪方式，食物中產(chǎn)生的AGE更少,；烹飪?nèi)忸愔?，先?strong>檸檬汁,、醋等處理一下，產(chǎn)生的AGE也會減少50%以上,。

2、抗氧化,，抗的是“自由基”

自由基過多,，會使正常細胞加速衰老死亡，對皮膚來說更容易出現(xiàn)皺紋,、色斑等問題,，同時還促進糖化進程，產(chǎn)生更多的AGEs,，最終皮膚逐漸失去彈性,、粗糙老化、產(chǎn)生皺紋等,。

建議：

日?？梢猿愿缓寡趸瘎┑氖澄铩绺缓?/span>維E的堅果、小麥胚芽,、萵苣等,；富含花青素的葡萄、紫甘藍,；富含類胡蘿卜素的胡蘿卜,、南瓜、木瓜等,。

二,、加速膠原蛋白合成

讓皮膚水靈靈、有彈性

要想皮膚緊致有彈性,，膠原蛋白一定不能少,。

膠原蛋白是高度親水性物質(zhì)，可以在真皮層涵養(yǎng)大量水分,，讓皮膚看起來水靈靈的,，又能保持其緊致狀態(tài)；而且膠原蛋白能修復斷裂,、老化的彈力纖維網(wǎng),，使皮膚恢復彈性、柔韌充盈,。

很多人都想通過吃肉皮,、雞爪、豬蹄,、魚膠等補充膠原蛋白,，其實這些日常食物中的膠原蛋白是大分子物質(zhì),，很難吸收，而且多吃還容易造成肥胖,。更建議大家這樣做：

1,、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

膠原蛋白屬于結(jié)構(gòu)蛋白，因而想要加速其合成,，就需要為身體提供原料——優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。日常可以常吃魚,、瘦肉,、蛋、奶酪等來補充,。

有需要的也可以服用小分子膠原蛋白肽補充劑,，相比口服膠原蛋白其吸收率相對更好。

2,、補充維生素C

在膠原蛋白合成的過程中,，脯氨酰羥化酶或賴氨酰羥化酶起到非常重要的作用，而這兩種酶要發(fā)揮作用,，還需要維生素C等的參與,。

因而像橙子、獼猴桃,、冬棗等富含維C的食物可以常吃,。

三、補氣血

養(yǎng)出紅潤面色

面色紅潤的人往往看上去更有活力,，而這其實也是血液流動順暢的表現(xiàn)；如果缺血缺氧,，肌膚就得不到充足的營養(yǎng)供應,，更新和修復屏障過程也會受阻,，皮膚就會失去光澤,，甚至長斑,。

想要收獲好氣色,，不妨試試這兩步法則：

1、補鐵

對于貧血人群可以試試補鐵,。

鐵元素是構(gòu)成血液中血紅素的主要成分之一,，還可以調(diào)節(jié)與改善人體內(nèi)的造血功能，幫助維持良好的血液循環(huán),，血液通暢,，自然氣色好。

紅肉,、動物肝臟,、蛋黃、海帶,、紫菜,、櫻桃等都是富含鐵的食物。

2,、補氣血

對于長期營養(yǎng)不良,、體質(zhì)虛弱的人群,，常有臉色蒼白,、長斑等情況,，可以試試吃一些補氣血的食物,，如花生、紅棗,、阿膠、燕窩,、銀耳,、桂圓等。

女名醫(yī)陳彤云曾經(jīng)分享過一款“養(yǎng)顏粥”,，就有很好的健脾胃,、滋陰潤燥,、養(yǎng)血補血的功效，常喝對皮膚很有好處,。

食材：紅棗,、山藥,、枸杞,、百合,、花生仁,、核桃仁各5-10克,。

做法：以上所有食材洗干凈,，用清水略浸泡后和大米一起煮成粥即可。

四,、鎖水抗炎,，養(yǎng)出水嫩光滑肌

1,、鎖水比補水更重要

皮膚缺水,，會造成角質(zhì)層脫落，引起死皮,、脫屑等癥狀,，時間久了則會出現(xiàn)細紋，并加速衰老,。而我們需要做的不僅是補水,，還要鎖水！

①優(yōu)質(zhì)油脂：可以幫助皮膚鎖住水分,，減少水分的流失,，并且也能保證皮膚的光澤和彈性。因而像深海魚,、堅果類等食物可以添加到日常膳食中,。

②維生素A：是皮膚的天然保濕維生素，它能有效增強肌膚的鎖水功能,，幫助皮膚保持水分,，恢復水潤彈性，還可以調(diào)節(jié)皮膚表皮及角質(zhì)層的新陳代謝,，讓皮膚柔軟細膩，延緩皺紋的產(chǎn)生,。

像豬肝,、胡蘿卜、西蘭花,、刺梨,、哈密瓜等中都富含維A,。

2,、抗炎,，告別痘痘肌

不少人都有痘痘,、痤瘡問題，其主因是油脂分泌失常,。想讓皮膚光滑不長痘,，一方面要水油平衡；另一方面要抗炎,。

日常多吃蔬果,，少吃肥甘厚膩的食物能幫助保持水油平衡,；而下面的食物則有助“抗炎”：

①姜：其中的生物活性化合物,，像姜辣素,、姜烯酚等物質(zhì)能夠抑制促炎細胞因子的合成。

②洋蔥：其中的槲皮素也是一種消炎物質(zhì),。

③西蘭花：其中含有的蘿卜硫素具有抗炎特性,。