李先生今年42歲了，沒有抽煙喝酒的壞習慣,，特別喜歡吃紅燒肉,，隨著生活水平有所提高，李先生頓頓離不開肉,，體重也再創(chuàng)新高,，今年已經飆升180斤了，年初體檢時被確診為高血脂,。

醫(yī)生提醒他身體要緊,，健康要多注重飲食，李先生認為自己身體沒有什么異常,，并沒有放在心上,，保持以前的飲食習慣，在某天跟同學聚餐時暈倒在地上,，幸虧及時送往醫(yī)院三個多小時的搶救,，終于挽回了李先生的生命,。李先生家里人趕到醫(yī)院，醫(yī)生告訴家屬這是突發(fā)性腦梗發(fā)作,，幸虧送來的比較及時挽回了生命，日后需要多加注意飲食,，盡量少吃紅燒肉,，這種高糖、高鹽,、高油的食物,，避免損傷血管。

紅燒肉中的糖分和脂肪進入體內,，如果無法被身體新陳代謝及時排除,，將會轉化為脂肪囤積，影響血液的脂肪流動,，主要就是在血管中形成血栓,，造成血管堵塞、引發(fā)腦梗,。

2種食物也是血栓的“加速器”

1,、燒烤

李先生特別喜歡吃燒烤，燒烤也是很多年輕人喜愛的食物之一,，特別是在夏季,，吃上一口燒烤，可謂是回味無窮,，燒烤卻也是損傷身體的兇手,，燒烤屬于高鹽、高脂肪,、高膽固醇食物,，在制作的過程中會加入大量的調味料，經過熏烤產生一種致癌物質苯并芘,，這種物質能夠加速血管病變,，增加血栓形成的速率，使血液循環(huán)受到阻礙,。

2,、動物內臟

李先生也是動物內臟的愛好者，像豬大腸,、豬肝,、雞心等等，無論哪種做法都深受人們的血動物內臟中的膽固醇含量較高,，攝入過多容易增加血液粘稠程度,，不利于血液流通,，膽固醇物質同樣給血管增加壓力，使血管內壁上長期堆積大量的脂類物件和斑塊,，脫落引發(fā)腦梗,、心梗腦血管疾病。

冬瓜是我們常吃的一種食物,，具有一定的排尿消毒的作用,，經常吃可以幫助降低體內膽固醇和脂肪的含量，從而降低動脈硬化形成的風險,，但是想要通過冬瓜來降血脂,，預防腦梗是遠遠不夠的，還是選擇一種健康高效的方式,。

除此之外還要多加注意飲食,，講究營養(yǎng)合理的搭配，一日三餐蛋白質,、膳食纖維,、碳水化合物、維生素,，選擇清淡的烹飪方式,，例如清蒸、水煮,、清蒸等等,，保留食物原有的營養(yǎng)物質，這樣才能使血管變得更加干凈,。