美容養(yǎng)顏、延年益壽是帝王將相,，販夫走卒共同的夢(mèng)想，通過飲食使青春常駐更令不少人趨之若鶩,。

保元湯以前是宮里帶有神秘色彩的食療秘方,。

據(jù)說(shuō)，常喝這種特制的保元湯能把皮膚撐平,，沒有皺紋,，也沒有老年斑，讓皮膚變得嬌嫩,，顏色像玉石一樣潔凈,。當(dāng)年慈禧太后最喜歡喝此湯，怪不得這個(gè)老妖婆都七老八十了,，皮膚還能“細(xì)嫩如童子”,。

此方出自明朝魏直《博愛心鑒》，是一張很有名氣的補(bǔ)益劑,。它之所以能夠補(bǔ)元?dú)?，就在于其中四味藥的巧妙搭配?/span>

【組方】人參一錢、黃芪三錢,、甘草一錢,、肉桂五至七分組成。這些都遵于古方,。

現(xiàn)代的用法是黃芪20克,，人參15克，肉桂8克,，甘草5克,，水煎服。當(dāng)然,，具體應(yīng)用的時(shí)候,，還可以看具體情況而調(diào)整用量,。

這個(gè)方子為什么叫保元湯呢？

我們都清楚,，肺司呼吸,，受天地之氣，即是肺氣,，胃氣由脾胃受水谷生化而出,。元?dú)猓慈松碚嬖畾?，本藏于腎,，為脾胃水谷之氣與肺吸入之清氣化臺(tái)而成。

元?dú)庾銊t精充神旺,，元?dú)馓搫t精衰神疲,。元?dú)饩褪窃?yáng)，住所在腎,。既能像一個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)讓身體運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),，又像一個(gè)火炬手，照亮并溫暖身體的每個(gè)角落,。但是真的要補(bǔ)氣,，必須你把肺氣、腎氣,、脾氣,、元?dú)舛佳a(bǔ)足了才行

首先從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，腎主骨,，骨頭問題要找到腎去,，肝主筋，脾主肌肉,，筋跟肌肉出了問題,，要調(diào)肝脾。

舉個(gè)列子：拿腰間盤突這常見病出來(lái)說(shuō),，現(xiàn)在不少病人用手術(shù)割,，又會(huì)重新突出來(lái)，因?yàn)槟銢]有改變內(nèi)在的氣化,，臟腑沒有調(diào)好,，元?dú)馓澓?。就好像一個(gè)汽車輪胎漏氣一樣，整個(gè)重量就往下壓,，輪胎不夠力頂不起真?zhèn)€驅(qū)殼就傾斜,，胎就被壓扁。長(zhǎng)年累月,，氣越虛腰突就越厲害,。

我治了很多，就用這種氣化的思路,，居然能讓腰椎間盤突出的慢慢還納回去,。這樣的效果讓醫(yī)院不少的醫(yī)生都認(rèn)為是奇跡。

一個(gè)方子能流傳至今必有它的道理,。

原方用的是人參,，人參我們都知道，雖然它可以大補(bǔ)元?dú)?，但是有一個(gè)缺點(diǎn),，那就是容易導(dǎo)致大熱在體內(nèi)某些地方堆積。所以在這里用黨參來(lái)代替,，藥效就比較平和，并且黨參也非常適合絕大部分氣虛的朋友,。

黃芪性溫味微甘,，能補(bǔ)肺脾肝腎之氣，兼能升氣,。黃芪可以固表,，還能補(bǔ)足脾肺之氣，它就像一個(gè)保護(hù)罩一樣,，保護(hù)著我們的體表,；而肉桂可以強(qiáng)腎陽(yáng)，在中醫(yī)上也這樣講,，那就是強(qiáng)壯命門之火,。

給大家打個(gè)比方，其實(shí)命門之火就像我們燒飯鍋底下的那把火,，而脾胃就是那個(gè)鍋,，火只有在鍋底下慢慢的去燒，我們的脾胃才能正常的運(yùn)轉(zhuǎn),，鍋內(nèi)的東西才能熟,。

甘草在這里的用途就是調(diào)和諸藥，還以其清熱解毒之功,，緩和肉桂的熱情奔放,，使其優(yōu)勢(shì)得到更好發(fā)揮,。

其它藥性放在一起就不會(huì)發(fā)生沖突，讓力往一塊去使,，并且甘草還是甘甜的,，甘甜益氣可生肌肉，所以說(shuō)喝這種甘甜的中藥,，就能為身體供能,，還能生肌肉，讓你不再體虛,。

而有了肉桂補(bǔ)命門之氣,，甘草、黨參,、黃芪補(bǔ)后天水谷之氣,，這樣完美搭配，就能讓你不再氣虛,。

四味藥相遇,，人參益內(nèi)，甘草和中,，固表用黃芪,，令后天水谷之氣布于周身。再用肉桂點(diǎn)火助陽(yáng),，補(bǔ)先天之腎氣,。如此搭配十分的經(jīng)典與巧妙。

說(shuō)到這里還有一種健身養(yǎng)顏肉湯,，也叫保元湯,，是清朝乾隆年間一位劉氏太醫(yī)為皇族晉獻(xiàn)的。據(jù)說(shuō)常喝這種特制的保元湯能把皮膚撐平,，沒有皺紋,，也沒有老年斑，讓皮膚變得嬌嫩,，顏色像玉石一樣潔凈,，后來(lái)也成為慈禧太后最喜歡的駐顏養(yǎng)生湯。

【制作方法】每份保元湯的配料是一條一斤多的活鯽魚,、半斤瘦牛肉,、一個(gè)大豬蹄,、一兩生山楂、十個(gè)小紅棗,，一共五樣?xùn)|西,。

【方法】先把鯽魚洗凈去魚鱗內(nèi)臟，把半斤瘦牛肉洗凈剁餡,，把大豬蹄洗凈去毛,，把生山楂和小棗去核。然后把五樣?xùn)|西加兩升水,，用小火熬一天,，去掉渣子，留取清湯,，再冰鎮(zhèn)一夜,。第二天分早中晚服用。

豬蹄：含有大量的膠原蛋白質(zhì),。能使細(xì)胞得到滋潤(rùn),，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過早出現(xiàn)皺紋,，延緩皮膚衰老,。除了有美容作用外，豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏,、腿部抽筋,、麻木、消化道出血有一定的輔助療效,。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期的老年人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年女性骨質(zhì)疏松的速度,。

中醫(yī)認(rèn)為,，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥,。而且多吃豬蹄對(duì)于女性來(lái)說(shuō)具有豐胸作用,。

鯽魚：有健脾利濕、和中開胃,、活血通絡(luò),、溫中下氣的功效，對(duì)脾胃虛弱,、水腫,、潰瘍、氣管炎,、哮喘,、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用,；女性產(chǎn)后燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳,；鯽魚所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)易消化吸收,，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源,。又能增強(qiáng)抗病能力,，肝炎、腎炎,、高血壓,、心臟病、慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用,，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用,。

牛肉：中醫(yī)認(rèn)為,，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃,、強(qiáng)健筋骨,、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,。適用于中氣下陷,、氣短體虛，筋骨酸軟,、貧血久病及面黃目眩之人食用,。

紅棗：味甘、性平,。入脾,、胃經(jīng)。具有補(bǔ)益脾胃,，補(bǔ)氣養(yǎng)血,，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效,。對(duì)于脾胃虛弱,，食少便溏，氣血虧損,，體倦無(wú)力,，面黃肌瘦，婦女血虛臟躁，精神不安等癥,。

山楂：性微溫,，味酸甘。入脾,、胃,、肝經(jīng)。有消食健胃,、活血化淤,、收斂止痢之功能。對(duì)肉積痰飲,、痞滿吞酸,、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣,、產(chǎn)后兒枕痛,、惡露不盡、小兒乳食停滯等,，均有療效,。

說(shuō)到這里有的小伙伴會(huì)認(rèn)為，這些大魚大肉的整在一起,，多膩啊,。

其實(shí)，中醫(yī)都講究配伍,。一味山楂,，就把前面的油膩解了。而小棗由于是入脾胃經(jīng)的,，使用它,，會(huì)平和藥性，而經(jīng)常被當(dāng)作藥引子使用,。

保元湯適宜在秋冬季喝,，不適應(yīng)在春夏季喝。尤其是夏季,，有的人喝了容易上火,。這點(diǎn)需要注意,。