□ 午馬未羊 /  文

年前二十三晚上會舉行“祭灶”儀式,，具體由老爸負(fù)責(zé)，他說“男不拜月,，女不祭灶”,，所以必須由一家的男主人祭灶。主要是焚香,，然后燒掉舊灶王爺?shù)漠嬒?，再貼上一張新的，兩側(cè)寫有“上天言好事,，回宮降吉祥”的字樣,，等祭完灶了就是分吃粘牙的“芝麻糖”。

到了臘月二十四,，父母就會在竹竿上綁上笤帚,，清掃房屋。我家那時(shí)候還是住在清朝道光年間祖宗蓋的老房子里頭,，所以犄角旮旯里難免會有蜘蛛網(wǎng),，灰塵也多。掃房子我雖然年紀(jì)小,，插不上手,，但是感覺看著也有趣兒。

接下來的每一天父母都會很忙碌地準(zhǔn)備過年的吃喝,，會讓豆腐坊做一整板兒的豆腐,。八十年代冰箱還很少，所以放水桶里泡著保存,，以至于每年都吃不完,，最后吃到發(fā)酸，但是口感依舊很好,。

年前最耗費(fèi)體力的就是“蒸”，有的地方叫“蒸年糕”,，林縣叫“蒸棗花”“蒸花糕”。提前一天我們家大小面盆都會發(fā)上面,，而且用的是“老面”,，不是發(fā)酵粉。第二天父母會系上大“水裙”（圍裙）,！而且是奶奶用了多少年留下來的,，深藍(lán)色的一米多長寬寬的“水裙”，放好大面板,，院里支起三層的鐵鑄大籠鍋（祖?zhèn)鞯模?，劈柴燒火燒上水?zhǔn)備好。屋里已經(jīng)開始揉面了,，先蒸大小不一的棗花饃,。老媽手藝好，把面先搓成長條盤在一起,，用筷子夾住,，三下兩下再用剪子一鉸，什么魚頭,、魚鱗都會活靈活現(xiàn)地呈現(xiàn)出來,，再用紅小豆作眼睛。大的棗花更復(fù)雜,，下邊有個(gè)厚厚的面餅托著,，上邊至少兩層三層的堆積，然后；就會點(diǎn)綴上許多紅丟丟的紅棗,，非常好看喜慶,。我經(jīng)常是旁觀者，現(xiàn)在母親走了再也看不見吃不著母親親手做的棗花糕了,。除了棗花,，會蒸許多的豆饃，最后就是有名的“皮渣”,。
  

從早上蒸到晚上,，紅紅的灶火映襯著爐火前坐著的老媽的臉龐，這時(shí)候的老媽往往既疲憊又心滿意足,，邊燒柴火’,，邊吃著剛涼好的饃。老媽稱“小棗花兒”,，總會先吃幾口然后進(jìn)行評價(jià),，口感如何：“嗯，今年蒸的不錯(cuò),，很好吃,。他爹，你也嘗嘗,?！蔽顼堄谑蔷蜁錾弦淮箦伭挚h的“面條湯”，就著上午剛出鍋的各類棗花和豆饃,。然后我們兄弟姊妹還有還在忙碌的老爸老媽全家人,，高高興興先品嘗為快。
   

（三）過大年

大年三十中午飯,，不能吃光，鍋里邊多少得留點(diǎn)兒,。飯后不久,，最主要的下午工作就是全家族男丁一起去上墳。我家祖墳最初地點(diǎn)在現(xiàn)在的“長安路”（西環(huán)路）上,，一九九四年林縣拉開了城建序幕,，我家祖墳被迫遷移。上墳的目的也是告訴祖先要過年了,，同時(shí)保佑子孫健康成長,，闔家平安。

八點(diǎn)除了春晚，還有上供,，母親會在屋里中堂的供桌上,，所有神像神位前擺上一個(gè)個(gè)盤子，里邊是用青菠菜搭配的“刀頭肉”（就是一條五花肉煮一下盛好搭上菠菜）,，老媽說：“這還是你奶奶在世時(shí),，傳下來的過年上供的做法。”這種做法至今除了我家,，不記得還有誰家也如此了……當(dāng)然現(xiàn)在住商品樓的現(xiàn)代人就更加摒棄了,。

父親說他小時(shí)候，除夕晚上爺爺會帶著他熬一宿不睡覺,，叫“守歲”,。后半夜就在院子里燒柴火，主要是大木樁,、大樹根,，火著的慢，經(jīng)燒……過去我家后園子很大,，樹不少,，所以燒柴是常事，更是一家老小的趣事?，F(xiàn)在不行了,，為了環(huán)保……在林縣城想都別想了,。所以很懷念過去,，懷念從前，懷念已經(jīng)不復(fù)存在的我家祖宅,。
 

初一早上伴著一宿沒停的鞭炮聲,，還熟睡中的我，就會被父母喊醒,。林縣傳統(tǒng),，初一早上必須“起五更”。說是早起,，父母因?yàn)樾奶畚?，多?shù)時(shí)間是七點(diǎn)多鐘叫起床，主要是喊我吃餃子,。然后看看吃著錢沒有,，吃著了父母會替我高興。他們很偏愛我這個(gè)老小,。父親說,，他小時(shí)候我奶奶做的更過分，初一早上的餃子會用筷子一一先扎個(gè)遍,，有硬幣的盛給我老爸和我大爺他們哥兒倆,。沒有硬幣的才給我那四五個(gè)姑姑們吃。壓歲錢奶奶更是不顧孫女們的感受,，但凡孫子的加倍給,。重男輕女的思想根深蒂固,。
  

初一林縣傳統(tǒng)上午是街坊四鄰互相拜年的時(shí)間，主要是晚輩給長輩們拜年,。我家住振林路大街上,，輩分又高，初一上午來拜年的絡(luò)繹不絕,。林縣拜年不是作揖,，而是沿用老傳統(tǒng)“磕頭”。貨真價(jià)實(shí)的磕,，本家,、鄰居、友好,，一一走到,，如果漏了誰家，哪怕中午或者其他時(shí)間都得補(bǔ)上,，否則失了禮數(shù),，會影響日后打交道的。現(xiàn)在年輕人給鄰居磕頭拜年的越來越少了,。

我也會跟著幾個(gè)哥哥一家接一家給各位“爺爺,、奶奶”，“大爺,、大娘”,，還有“叔叔、嬸嬸”們?nèi)タ念^,，一般都很程式化——

  “來了,，呵呵！”“??！哈哈……大爺，大娘,，給你們磕頭了昂！”“來了就中了,，甭磕了,，甭磕了”。攔著攔著,，頭已經(jīng)磕完了,。“吸煙吧,，有煙,，來,，抓把瓜子兒花生?！薄安涣诉€有幾家了,！”“你瞧瞧卓小孩兒長的多快多高啊,！”“是,，長的都比我高了，呵呵,?！薄爸Z，再吃幾個(gè)糖蛋兒吧,？”“不了,，不了，甭送了,，冷嗬嗬的,！回吧！”“哦,，慢些走兒昂,！”“卓冰冰多厚，光光出率嘞,，后跌老”（林縣話音譯）……
  

初一中午會吃團(tuán)圓飯,。三十中午飯必須留一些，等初一再吃這叫“年年有余”,。

初二會去給姥姥家拜年,，距離很近振林路南頭麒麟臺村就是。說是姥姥家,，其實(shí)姥姥很早就不在了,，姥爺也在八八年就去世了,。實(shí)則主要是給在林縣的三個(gè)舅舅和安陽的四舅拜年。舅舅們當(dāng)然很親很親了,，除了給我壓歲錢,，就會把最好吃的張羅出來款待外甥和外甥女們。現(xiàn)在舅舅們老了,，當(dāng)年的自行車換成了汽車,，現(xiàn)在故意去的晚，磕個(gè)頭就早些回來,，已經(jīng)不敢勞動年邁的舅舅妗子們做飯了,。

小時(shí)候很樂意去安陽給四舅拜年，四舅最早住豫北紗廠附近的自由路上,，每年都會看見四舅抱著小表妹早早等在路邊……可惜四舅英年早逝了,。記得有一年在安陽人民公園門口買“琉璃嘎嘣，”一個(gè)才塊兒八毛的,。這種懷古的小物件兒也絕跡了,。唉！如今眼看自己外甥都二十掛零了,。有道是：一代接一代啊,。
 

初二我?guī)讉€(gè)姑姑家的十來個(gè)表哥也會來老宅給他們大舅、二舅拜年,，更是熱鬧,。九十年代，初二下午必然支上牌桌,，眾表哥會搓上一下午麻將取樂,。
 

初三后遠(yuǎn)近親戚會接連不斷過來?？粗改赣瓉硭屯臄r磕頭,、寒暄、留飯……一直到十五,，晚上會和初一一樣隆重上供,，記得一年院里下著鵝毛大雪，母親捧著大花糕給院子里的天地神位供奉,。兩側(cè)點(diǎn)上蠟燭,，母親說這叫“扶燈兒”，“扶燈兒”從除夕就開始了,，屋里屋外所有神位面前點(diǎn)上，停一會再用手扇滅,，不能嘴吹,。第二天再點(diǎn)上……

從初四開始,，因?yàn)樽哂H訪友的活動基本落下帷幕，所以我會跟著大姐,，或者二姐揣著壓歲錢穿著新衣服上街逛,，主要是看電影，或者買點(diǎn)零食也就是冰糖葫蘆,。那時(shí)候有那賣糖葫蘆的把整個(gè)小一點(diǎn)的青蘋果也穿起來粘著冰糖賣,，其實(shí)并不好吃，咬不動,。還有就是買氣球,，兩毛錢一個(gè)，那是我的最愛……

正月初五一早得去送“祟”,，也叫“送窮”,，就是把這幾天集攢的垃圾，送到十字口路邊,，點(diǎn)上蠟燭,，插上香，祈福今年財(cái)源廣進(jìn),。

初十叫“十不動”,，就是一天不能動什么東西，大概和石頭有關(guān),。正月二十二又要“填倉兒”,，母親會用黃裱紙，捻成小燈盞狀,，粘上油在屋子各個(gè)角落里點(diǎn)上,。
  

正月十五雪打燈，每年元宵節(jié)晚上,，東大街的林縣老文化館會在院子里舉辦元宵燈展,，縣城的人基本會擠得文化館里滿滿當(dāng)當(dāng)。小時(shí)候記得文化館很大,，那時(shí)候文化娛樂活動少,，所以都去看熱鬧，現(xiàn)在想想那時(shí)候用紙糊的燈展,，燈具并不多,，但是照樣吸引人……現(xiàn)在再高級的燈具也沒人稀罕。
     

老爸常說不出正月都是節(jié),，直到“二月二龍?zhí)ь^”,，這一年的年，才算過完,。

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