一,、 選盆與營養(yǎng)土配制

選擇最常用的質(zhì)地疏松,、通氣排水性能良好的瓦盆容器，利于根系生長,，且造價低廉,。可選擇口徑30厘米,，高30厘米,，底徑20厘米，帶排水孔的瓦盆,。待成型后可更換在觀賞性更好的釉盆,、紫砂盆、瓷盆中,。

配制營養(yǎng)土時可就地取材：肥沃熟土6份,、河沙2份、腐熟廄肥1份,、腐爛的鋸末或骨粉發(fā)酵肥l份,，再加入10克25%氮磷鉀復(fù)合肥，按比例混合均勻,、過篩,。營養(yǎng)土的pH值最好控制在5.8～6.8之間。

二,、 上盆

春季冬棗發(fā)芽前,，選挖已嫁接好的并有一定造型的普通冬棗樹、野生酸棗樹或小棗樹作砧木的優(yōu)質(zhì)棗樹,，最好是將2年生以上的樹苗栽入盆中,，苗木最好是自育自栽，選擇根系粗壯,、植株健壯,、芽眼飽滿、無病蟲害的嫁接苗（圖2）,。

栽植時用5波美度石硫合劑浸根消毒,，并剪去壞死根，先在選好的盆中,，放一塊碎瓦片于底部滲水孔上,，使之通氣而不漏土，然后放入少量河沙,，再加入少量營養(yǎng)土裝入盆底,，放入苗木，將根系擺布均勻,，埋土壓實,，及時澆透水，保證成活,。上盆以后最好放入溫室大棚內(nèi)養(yǎng)護（圖3）,。

圖2 嫁接苗

圖3 上盆

三、 肥水管理

1,、 施肥

冬棗盆景由于盆土有限,，比大田露地栽培的棗樹需要更精細的水肥管理。施肥應(yīng)以有機肥為主,，適量追施化肥,。有機肥可選用發(fā)酵后的餅肥，以腐熟的有機液肥為最好,。

有機肥可在換盆時施入,，也可將腐熟好的有機肥稀釋后澆灌到盆土中，要少量多次平均每周施1次,。無機化肥應(yīng)以氮,、磷、鉀等多元素混施,，先溶于水,，盆土澆灌或葉面噴施，但濃度不宜超過5‰,。

生長季節(jié)應(yīng)每月施1～2次有機液肥,，這樣可使冬棗盆景果大而艷麗。在開花前后結(jié)合施有機肥應(yīng)再適當增施速效性氮肥,；在果實膨大期要追施以磷,、鉀為主的速效肥，秋季則以施基肥為主,，以強壯樹勢,，保持第二年旺盛生長。

2,、 澆水

冬棗盆景應(yīng)根據(jù)盆土水分變化和季節(jié)確定澆水量和澆水時間,。如果天氣干旱、氣溫高應(yīng)勤澆,、多澆水,；樹體小,、枝葉量少應(yīng)少澆水；樹體大,、枝葉量多則應(yīng)多澆水,。早春發(fā)芽前應(yīng)結(jié)合施基肥澆水1次。

早春與晚秋應(yīng)在午后氣溫較高時澆水,，夏季應(yīng)在上午10時前或下午4時后澆水,，以免盆土溫度劇烈變化影響根系生長。澆水要遵循“見干見濕”的原則,，即盆土發(fā)干變白時,，再澆透水，如果澆水不及時或幾天不澆水,，根系處于缺水狀態(tài),，時間過長，葉片就會萎蔫,，甚至干枯,。

如果長期不待盆土變干即澆水，每次澆水間隔時間過短,，盆土孔隙被水堵塞,，空氣大量被排出，就會影響根系呼吸,，造成根系生長困難,，甚至腐爛。冬棗樹對水質(zhì)要求不太嚴格,，以無鹽堿的清潔淡水為好,，也可用養(yǎng)魚換出來的水或淘米洗菜水澆灌。

四,、 換盆或換土

冬棗在盆中生長2～3年后要換大一些的盆,，換盆在春季萌芽前進行。將棗樹從盆中拔出后去除根墊與少量根系,，修剪量應(yīng)控制在20%～30%,，確保盆土不散，整體移入新?lián)Q的大盆中,，從周圍加適量營養(yǎng)土壓實灌足水即可,。如果不換大盆，也要在2～3年換一次營養(yǎng)土才利于棗樹生長,。

五,、 整形修剪

冬棗為喜光樹種，修剪應(yīng)保持樹冠通風透光，才能使其更好的生長結(jié)果,。要根據(jù)觀賞者的意愿,，采取拉、撐,、扭等措施,，美化樹體，同時,，還要做到枝條稀疏，層次清晰,，通風透光良好,，過密的枝條要疏除。

可選用以觀賞為主的主干形和開心形等樹形,，主干高度20～30厘米,，3～5個主枝。整形和修剪應(yīng)以夏剪為主,，采用抹芽,、摘心、拉枝等方法,。

冬剪主要是培育樹形,，對需要延長的骨干枝棗頭短截后將剪口下的第一個二次枝剪除，以促使主芽萌發(fā)形成新的延長枝,。同時對樹體上的并生枝,、交叉枝、重疊枝,、病蟲枝等進行疏除,。對于修剪傷口可用2%硫酸銅溶液或石硫合劑原液消毒，并涂以石蠟或防銹漆,，以防病菌的侵入及樹體水分的蒸發(fā),。

六、花果管理

花期環(huán)割是一種提高坐果率的方法,。方法是：在樹干或主枝上環(huán)割1～2圈,，切斷韌皮部，深達木質(zhì)部,。

環(huán)剝時間的選擇,，一般選在盛花初期，當大部分結(jié)果枝棗吊開放3～5朵花時進行,，一般環(huán)剝0.2～0.5厘米的剝口,。

棗樹喜光，因此盆栽冬棗最好置于通風透光條件良好的地方，以有利坐果,。

花期噴施植物生長調(diào)節(jié)劑,、微肥等物質(zhì)是促進坐果的必要手段?；ㄆ趪姵嗝顾匾淮?，0.1克對水5千克水；噴施棗豐靈（花期幼果期專用）,，0.1克對水2.5千克全樹噴施,，連用3次，每次間隔5～7天,；果實膨大期噴2次0.3%磷酸二氫鉀液,，可以提高坐果率。

花期疏花疏果可提高坐果率,。當非骨干棗頭出現(xiàn)3個左右棗吊時對棗頭進行摘心,。果實過多或坐果稀密不勻時，要進行疏果,。疏掉過密部位和質(zhì)量較差的果實,。后期花長成的果實對前期果生長有影響時要疏去。

七,、 病蟲害防治

冬棗盆景的病蟲害防治應(yīng)遵守“預(yù)防為主,、綜合防治、及時控制”的原則,。主要蟲害有刺蛾,、龜蠟介殼蟲、棗黏蟲,、棗尺蠖等,，蟲量少時可人工捕殺也可選用低毒、低殘留的殺蟲劑進行防治,。

1—2月份,，清理盆區(qū)病蟲枝和枯枝落葉進行集中燒毀，消滅蟲源,；

3月份噴灑2次45%施納寧220倍液,，消除越冬病蟲菌；

4月份,，萌芽前噴灑2次以菊酯類為主的殺蟲劑和波爾多液防治紅蜘蛛等病蟲害,；

6月份到7月份，可采取每月3次噴布倍量式波爾多液,、多菌靈,、白菌清,、5%阿維菌素5000倍液、1.5%毗蟲琳2000倍液等進行預(yù)防銹病,、炭疽病和綠盲蝽等病蟲害,；

8月份到9月份根據(jù)病蟲害情況，有針對性地用藥防治,。病蟲害要早發(fā)現(xiàn),、早防治。