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消化道腫瘤占全體腫瘤40%,一半國人是吃出來的,,飲食原則來了

 我愛你文摘 2021-11-04

我國是消化系統(tǒng)疾病最為流行的國家,,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,中國消化道腫瘤的發(fā)病率占全體腫瘤發(fā)病率的40%,,每年因?yàn)橄滥[瘤死亡的人數(shù),,占所有腫瘤死亡人數(shù)的50%。這是非常令人震驚的數(shù)字,,消化道癌癥如此高發(fā),,如果對(duì)此不了解,繼續(xù)我行我素,,堅(jiān)持不健康的飲食方式,,這個(gè)數(shù)字還會(huì)增長。加強(qiáng)消化系統(tǒng)疾病的預(yù)防,,注意飲食健康,,定期做癌癥篩查,是當(dāng)前工作的重中之重,。

消化道系統(tǒng)惡性腫瘤和飲食因素有關(guān)嗎?

我國消化道系統(tǒng)惡性腫瘤,在所有的惡性腫瘤當(dāng)中,,不管是發(fā)病率還是死亡率,,都居于前列。俗話說病從口入,,了解消化道系統(tǒng)惡性腫瘤和飲食因素之間的關(guān)系,,能夠幫助人們更好的預(yù)防。

國際胃腸病學(xué)雜志《 Gastroenterology》發(fā)表了一項(xiàng)研究,,針對(duì)消化道系統(tǒng)惡性腫瘤和飲食因素之間的關(guān)系進(jìn)行了有針對(duì)性的研究,。這項(xiàng)研究的研究數(shù)據(jù)橫跨20年,對(duì)這20年里我國12個(gè)省27,,000多人的健康營養(yǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,。

分析研究發(fā)現(xiàn),飲食導(dǎo)致的肥胖是消化道惡性腫瘤的危險(xiǎn)因素,,物質(zhì)消費(fèi)水平提高,,人們對(duì)待飲食有著更多的選擇,再加上一些不健康的生活習(xí)慣,、飲食習(xí)慣,,肥胖率越來越高,肥胖人群越來越壯大,。隨著物質(zhì)生活水平的提高,,城鎮(zhèn)居民紅肉消費(fèi)量顯著增長,加工肉的消費(fèi)量也在逐年的生長,。加工肉和紅肉是消化道惡性腫瘤的危險(xiǎn)因素,,早就經(jīng)過證實(shí)。

正是因?yàn)槲覈用裨谶@20年中,,消費(fèi)了更多的紅肉和加工肉,,所以腸癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。經(jīng)過這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),,中國消化道惡性腫瘤之所以有如此高的發(fā)病率,,和三個(gè)因素有關(guān),分別是肥胖比例增加,、紅肉攝入量上漲以及加工肉攝入量上漲,。

預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤要謹(jǐn)記哪些飲食原則?

1,、多吃新鮮食物

現(xiàn)實(shí)生活中有很多人有在餐館吃飯的習(xí)慣,,或者經(jīng)常吃一些加工食品,這其實(shí)是一種很不好的飲食習(xí)慣,,消化道系統(tǒng)腫瘤的發(fā)病率和攝入過多的加工食品有很大的關(guān)系,。想要預(yù)防癌癥,,就要堅(jiān)持多吃新鮮食物的飲食選擇,少吃加工類食物,,尤其是加工肉,。最健康的飲食就是自己在家做飯,購買新鮮的食材,,選擇清淡健康的烹飪方法,,減少應(yīng)酬,減少外賣,。

2,、遠(yuǎn)離發(fā)霉食物

雖然說節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德,但是要建立在健康的基礎(chǔ)之上,。購買食材的時(shí)候不要貪多,,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。不同的食物有不同的儲(chǔ)存方法,,要妥善的儲(chǔ)存,,避免發(fā)霉。發(fā)霉的食物當(dāng)中含有一種致盲的危險(xiǎn)物質(zhì),,就是黃曲霉素,,它已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織列為一類致癌物。如果攝入過多的黃曲霉素,,就會(huì)增加得癌癥的幾率,。

3、清淡飲食

預(yù)防消化系統(tǒng)癌癥還要注意一個(gè)飲食原則,,那就是清淡飲食原則,。高鹽飲食和胃癌的發(fā)生有著非常密切的聯(lián)系,高脂飲食和乳腺癌,、大腸癌等癌癥有著密切的聯(lián)系,。想要預(yù)防癌癥,要控制鹽分的攝入,,每人每天攝入的鹽分不要超過5克,。還要控制脂肪的時(shí)候多吃一些優(yōu)質(zhì)脂肪,比如說橄欖油,、牛油果等植物脂肪,,少吃肥肉等動(dòng)物脂肪。

4,、多攝入膳食纖維

要降低消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)病幾率,,就要多攝入一些膳食纖維。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),,能夠預(yù)防便秘,,對(duì)腸道健康有好處,。生活中有很多食物富含膳食纖維,蔬菜水果是一類,,粗糧是一類,,還有一些其他的食物,都可以加入到日常飲食當(dāng)中,。

中國人吃出了一半的消化道腫瘤,中國消化道腫瘤的發(fā)病率占總體腫瘤發(fā)病率的40%左右,。了解消化系統(tǒng)腫瘤,堅(jiān)持健康的飲食原則,,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,,是預(yù)防消化道惡性腫瘤的重中之重。

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