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蛋白糖，它是用沸騰的糖漿燙制打起的蓬松蛋白而成,。蛋白糖是食品行業(yè)的一種調味劑,，它不是真正的含蛋白質的糖，而是一種人工合成的甜味劑,，它對人體無害,，只是一種糖類的替代品。 所謂的蛋白糖實質上指的是阿斯巴甜,，阿斯巴甜是兩種氨基酸的合成物,，它根本不含有蛋白質，并且阿斯巴甜是一種非常安全的人工合成甜味劑,，在我國的食品添加劑使用衛(wèi)生標準當中,，阿斯巴甜是目前唯一一種未加限制使用量的人工合成甜味劑，因此糖尿病的患者是可以應用蛋白糖的,，但是一定要注意應用蛋白糖之后,，監(jiān)測餐后的血糖水平。 |
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