_鄭翠霞

夏黑葡萄屬于歐美品種,，早熟,，無核，7 月中旬成熟,；單穗質(zhì)量 415?g 左右,，單粒質(zhì)量 3~3.5?g；果穗大小整齊,，果粒著生緊密或極緊密,；果實(shí)近圓形，紫黑色或藍(lán)黑色,；果汁紫紅色,，脆甜爽口，有淡淡的草莓香味,；可溶性固形物含量 20%~22%,；果肉硬脆，品質(zhì)佳,，耐儲(chǔ)藏運(yùn)輸,，豐產(chǎn)性及商品性好，每 667?m 2 產(chǎn)量1500~2000?kg,，每 667?m 2 產(chǎn)值 16?000~20?000 元,。

一,、定植

（一）地塊選擇

夏黑葡萄根系呼吸旺盛、喜氧,，適宜在土質(zhì)疏松透氣,，土層深厚，排灌方便的沙壤土地塊種植,。

（二）整地建園

建園于上一年秋冬季時(shí)整地,，每 667?m 2 施腐熟農(nóng)家肥 2000?kg，過磷酸鈣 100?kg,，再深翻土壤 30?cm,，整平耙細(xì)開溝，溝寬 0.8?m,，溝深 0.4~0.6?m,，以備定植。

（三）選用合適的棚架類型

栽培棚架類型可選用 V 形架,、高寬垂 T 形架,、水平架。根據(jù)選用的棚架類型進(jìn)行建園設(shè)計(jì),、選材,、搭架。

（四）合理栽植

葡萄定植以秋栽為宜,，秋栽根系較春栽發(fā)達(dá),。秋季栽植后保持土壤濕潤，防止過多蒸騰使幼苗失水枯死,。越冬前澆水,、埋土，抵御嚴(yán)寒,。栽植密度一般為行距 2?m~3?m,，株距 1?m~1.5?m（V 型架、T 形架）,；行距 2?m~4?m,，株距 1?m~2?m（水平棚架）。

（五）采用保護(hù)設(shè)施栽培

夏黑葡萄除露天栽培外,，有條件的可采用保護(hù)設(shè)施栽培,。塑料大棚增溫栽培可提早成熟 10~15?d，從而提高經(jīng)濟(jì)效益,。

二,、肥水管理

（一）施足底肥

夏黑葡萄是寡肥品種，要重視底肥,、有機(jī)肥的施用,，控制氮肥用量,。在冬季落葉或萌芽前每 667?m 2 施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 2~3?m 3 或有機(jī)肥 2000?kg，同時(shí)加入 EM 菌肥1.5~2.0?kg,、過磷酸鈣磷肥 50?kg,，充分摻合拌勻。

（二）追施萌芽肥

萌芽肥根據(jù)樹體的長勢(shì)追施,。一般每 667?m 2 施入15?kg 尿素或氮磷鉀復(fù)合肥,，均勻撒施根部密集分布區(qū)，淺耕并灌溉,。

（三）花前控制肥水

夏黑葡萄在開花前 7?d 不宜澆水,，適當(dāng)控制旺長，等果實(shí)坐穩(wěn),、果粒如豌豆大小時(shí)，方可澆水,、施肥,。多雨季節(jié)，會(huì)造成肥力流失,，根據(jù)土壤肥力狀況和葡萄的生長情況,，按照少量多次的方式進(jìn)行施肥。

（四）追施膨果肥

夏黑葡萄在果實(shí)膨大期需要追施 1 次膨果肥,，每667?m 2 追施氮磷鉀復(fù)合肥 30?kg,。這一時(shí)期為葡萄的需水臨界期，土壤濕度為田間持水量的 70%~90%,。因此,，應(yīng)定期澆水灌溉，促使果實(shí)快速生長,、膨大,。

（五）中耕

中耕可以疏松土壤，改善土壤表層的通透性,，促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng),，同時(shí)防除雜草，減少病蟲害,。種植規(guī)模較大的果園可采用一些小型旋耕機(jī)進(jìn)行中耕,，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。

三,、花果期管理

（一）?；ū９?/p>

夏黑葡萄樹勢(shì)強(qiáng)，應(yīng)及時(shí)控制新梢生長,，緩沖樹勢(shì),，促進(jìn)坐果,。葡萄在開花前及時(shí)摘心和抹芽，一般花穗以上留 6~7 片葉摘心,，頂端副梢留 2~3 片葉反復(fù)摘心,，其余副稍全部抹除。開花前 7?d,，摘除副穗,，掐去穗尖。開花前 7?d 和初花期葉面噴施 0.3% 硼砂 +0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液 2 次,，提高坐果率,。

（二）修穗疏果

夏黑葡萄果穗整齊，大多無歧肩,，果粒著生緊密,，應(yīng)適時(shí)修穗疏果。目標(biāo)產(chǎn)量每 667?m 2 在 1600kg 左右,，每 667?m 2 留枝梢 3000~3500 個(gè),，生長穗約 3000 個(gè)，每穗留粒果 50~70 個(gè),。疏果在疏穗以后,，果穗上大小粒明顯時(shí)進(jìn)行。疏粒時(shí),，先疏除異型果粒,，再去掉小果粒，然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)果穗的要求,，剪除穗軸基部 3~6個(gè)分支和中間太密集的枝軸,。

（三）果實(shí)無核化處理

夏黑葡萄為三倍體無核葡萄品種，自然生長環(huán)境條件下果粒較小,。為提高果實(shí)的產(chǎn)量和商品性,，在生產(chǎn)過程中，需要對(duì)果實(shí)采用生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行處理,，促使果實(shí)膨大,。在盛花后期進(jìn)行無核化處理，每 667?m 2使用濃度為 25~50?mg/L 赤霉酸進(jìn)行蘸花穗處理,。10~15?d 每 667?m 2 后再使用濃度為 25~50?mg/L 赤霉酸加 3~5?mg/L 吡效隆進(jìn)行蘸果穗處理 , 促進(jìn)果實(shí)膨大,。

（四）葡萄套袋處理

葡萄套袋是防治病蟲害，預(yù)防鳥害和環(huán)境污染,，提高產(chǎn)量和商品性的一項(xiàng)重要措施,。套袋時(shí)間通常在果實(shí)坐穩(wěn)、果穗疏粒后進(jìn)行,，不宜太晚,。

四,、合理修剪

夏黑葡萄花芽分化較好，萌芽和結(jié)果能力強(qiáng),。一般樹勢(shì),，以短梢修剪為主，強(qiáng)旺樹勢(shì)可中梢修剪,。冬季修剪以 12 月中旬至翌年 1 月下旬修剪為宜,，最遲在萌發(fā)前 30?d 冬剪完成。修剪過早或過遲會(huì)對(duì)樹體造成損傷,。修剪的原則：根據(jù)樹體長勢(shì)強(qiáng)弱和結(jié)果母枝長短,，強(qiáng)枝長放，弱枝短留,；上枝長放,，下枝短留。幼樹,、旺長樹適當(dāng)長放輕剪,，每個(gè)枝條留 5~7 個(gè)飽滿的芽進(jìn)行短剪。成年樹,、中庸枝梢適當(dāng)重剪，每個(gè)枝條留長勢(shì)健壯的飽滿芽 4~6 個(gè),，弱枝疏除或修剪后留 1~2 個(gè)芽更新,。

五、病害防治

病害防治按照“預(yù)防為主,，綜合防治”的植保方針,，重點(diǎn)做好冬季清理果園工作。結(jié)合冬剪,，去除綁蔓的線繩,，剝?nèi)ブ髀系睦掀ぃ謇砜輾埪淙~,，將線繩,、樹皮、枯枝殘葉清理到果園外,，集中燒毀或深埋,。冬剪后，對(duì)葡萄的枝蔓,、架材,、土壤等全面噴灑一遍 3~5°Bé石硫合劑，徹底消殺越冬病菌和蟲卵,，最大限度地減少病蟲越冬基數(shù),。

開花前 15?d,，是防治葡萄灰霉病、黑痘病,、褐枯病,、炭疽病和霜霉病關(guān)鍵時(shí)期。5 月中旬葉面噴施波爾多液保護(hù)劑,，防治霜霉病,。落花后是防治黑痘病、炭疽病,、白腐病的重要節(jié)點(diǎn),。遇到連陰雨天氣，重點(diǎn)防控霜霉病和灰霉病,，可噴施波爾多液,、甲基托布津、80% 必備等殺菌劑防治,。