硒：硒的基本作用是阻止脂肪氧化。它是一種重要的抗氧化劑,，特別是和維生素E合用時(shí),。硒通過(guò)防止對(duì)身體有害的自由基的產(chǎn)生而保護(hù)免疫系統(tǒng)。

鋅：鋅是胰島素和許多重要的酶的構(gòu)成成分,，包括抗氧化的過(guò)氧化物酶,，而且有助于抵抗和防止其他方式自由基的生成。有一種鋅叫做單蛋氨酸鋅,，以商品名OptiZinc出售,，發(fā)現(xiàn)有與維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素相媲美的抗氧化能力,。

α-硫辛酸：α-硫辛酸能通過(guò)增強(qiáng)維生素C,、維生素E和谷胱甘肽的抗氧化作用，來(lái)抵消自由基對(duì)肌體的影響,。這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的另一好處是確保將食物轉(zhuǎn)變成能量的兩種酶的正常功能,。

草藥越桔：草藥越桔是一種強(qiáng)抗氧化劑,，能保持毛細(xì)管壁的韌性和彈性。維持紅細(xì)胞膜的彈性,，使它們更順利地通過(guò)毛細(xì)血管,。另外，這種草藥能支持和加強(qiáng)膠原組織的結(jié)構(gòu),，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，具有抗感染,、抗衰老和抗癌作用,。

輔酶Q10：輔酶Q10是一種類似維生素E的抗氧化劑。它對(duì)細(xì)胞能量的產(chǎn)生起重要作用,，并是一種重要的免疫增強(qiáng)因子,，能促進(jìn)循環(huán)，抗衰老,，及對(duì)心血管系統(tǒng)非常有益,。

半胱氨酸：半胱氨酸是一種含硫的氨基酸，是合成自由基清除因子谷胱甘肽所必需的,。也是肝,、淋巴細(xì)胞解毒化學(xué)物質(zhì)和其他毒物所需的。半胱氨酸是酒精,、煙草和環(huán)境污染物--這些免疫抑制因素的強(qiáng)力解毒劑,。服用L-半胱氨酸能提高體內(nèi)保護(hù)性酶的水平，這樣能減緩一些防止機(jī)體老化的細(xì)胞的損傷,。

銀杏：銀杏是一種強(qiáng)力抗氧化草藥,，以促進(jìn)循環(huán)的能力而受重視。它能通過(guò)收縮血管來(lái)增加心,、腦和身體其他部分的氧氣供應(yīng),，這有助于促進(jìn)腦力活動(dòng)（銀杏是一種有名的增智草藥）和減輕肌肉疼痛。銀杏還能降低血壓,、防止凝血和抵抗衰老,。

綠茶：綠茶含有許多成分，包括具有抗氧化和促進(jìn)健康特性的黃酮類兒茶素,。綠茶有抗癌,、降低膽固醇、防止血凝的特性,。它還能通過(guò)加速脂肪氧化,，調(diào)節(jié)血糖和胰島素的水平，從而起到減肥作用,。而紅茶沒有這種作用,，因?yàn)樵S多營(yíng)養(yǎng)成分在加工的過(guò)程中被破壞了。

褪黑激素：在所有最新發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑中,，褪黑激素可能是已發(fā)現(xiàn)的自由基清除因子中最有效的,。大多數(shù)抗氧化劑只在特定細(xì)胞的特定部位起作用，而褪黑激素能滲透到肌體任何部位的細(xì)胞里：在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中,，它表現(xiàn)出令人驚奇的保護(hù)組織免受損害的能力。在細(xì)胞內(nèi),，褪黑激素能給含有DNA的中心結(jié)構(gòu)--細(xì)胞核，提供一種特殊蛋白,。這樣，它就能使受損傷的細(xì)胞進(jìn)行自身修復(fù),。褪黑激素還能加強(qiáng)谷胱甘肽還原酶和其他抗氧化劑的作用。

原花色素低聚物：原花色素低聚物是許多食物和植物性草藥中自然存在的物質(zhì),，是惟一有強(qiáng)抗氧化性和極好的生物利用度的黃酮醇類物質(zhì)。臨床實(shí)驗(yàn)顯示：原花色素低聚物的抗氧化能力的生物利用度比維生素E高50倍,，比維生素C高20倍,。除了抗氧化能力,，原花色素低聚物能加強(qiáng)和修復(fù)結(jié)締組織，包括心血管系統(tǒng)的結(jié)締組織,，而且能通過(guò)減少組胺的產(chǎn)生來(lái)緩和過(guò)敏和感染的反應(yīng),。

雖然所有的植物中都含有原花色素低聚物，但是兩種主要的來(lái)源是：松樹皮提取物（Pycnogenol）和葡萄籽提取物,。Pycnogenol（松樹皮提取物的商品名）是首先發(fā)現(xiàn)的原花色素低聚物的來(lái)源物,，其提純過(guò)程在20世紀(jì)50年代就獲取了專利，但是,，這個(gè)詞經(jīng)常被非正式用于其他的原花色素低聚物來(lái)源,，尤其是大多數(shù)著名的葡萄籽提取物。

維生素A和β-胡蘿卜素：維生素A和它的前身β-胡蘿卜素是強(qiáng)力的自由基清除因子,。維生素A也是保持肌體免受微生物和毒素侵害的第一道防線--皮膚和粘膜健康所必需的，而且它還能增進(jìn)免疫功能,。β-胡蘿卜素和維生素A能破壞致癌物,，防止心臟病和窒息的發(fā)生,，降低膽固醇水平。

維生素C：維生素C不僅本身是一種非常強(qiáng)的抗氧化劑,，還能保護(hù)其他的抗氧化劑（如維生素E）免受破壞,。大劑量的維生素C能保護(hù)經(jīng)常受到自由基損傷的腦和脊髓細(xì)胞。維生素C在一種叫做橙皮苷的生物類黃酮存在的情況下,，清除自由基的能力會(huì)更強(qiáng),。

維生素E：維生素E是一種防止類脂氧化的強(qiáng)力抗氧化劑。細(xì)胞膜是由類脂構(gòu)成的,，所以它能有效地防止細(xì)胞的保護(hù)性結(jié)構(gòu)受自由基的侵害,。維生素E還能促進(jìn)氧氣的利用，提高免疫功能,，防止自由基損傷引起白內(nèi)障的發(fā)生,，并降低患冠狀動(dòng)脈疾病的危險(xiǎn)性,。新的證據(jù)顯示：維持維生素E正常的血濃度需要鋅。硒能增加維生素E的攝入,，兩種營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)一起服用,。