香煎雞翅的用料

雞中翅 10個(gè)	土豆 1個(gè)
彩椒 1個(gè)	西蘭花 1/3顆
外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油 適量	八角 1個(gè)
香葉 1片	干辣椒 5個(gè)
郫縣豆瓣醬 1勺	生抽 1勺
老抽 1勺	蠔油 1勺
蜂蜜 3勺	現(xiàn)磨黑胡椒 適量
熟白芝麻 1勺	料酒 1勺
白胡椒粉 1/2茶匙

香煎雞翅的做法

步驟1   準(zhǔn)備以上食材   

步驟2   雞翅洗凈,，用廚房用紙擦干表面水分，劃花刀   

步驟3   放入料酒,、白胡椒粉和生抽抓勻   

步驟4   在加入一勺外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油去腥封味,，抓勻腌制20分鐘   

步驟5   土豆去皮切塊,，西蘭花切塊，彩椒切塊備用   

步驟6   鍋中倒入外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油,，一加熱,，整個(gè)廚房都是菜油濃郁香味~   

步驟7   放入雞翅煎制兩面金黃，用外婆菜煎雞翅顏色更好看哦,，盛出備用   

步驟8   鍋中放入八角,、香葉、姜片,、干辣椒炒出香味   

步驟9   放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，炒辣椒一定要用外婆菜哦,，能更好的激發(fā)辣椒的香味,，簡(jiǎn)直絕配~   

步驟10   倒入土豆翻勻   

步驟11   放入煎好的雞翅翻炒   

步驟12   最后放入生抽、蠔油和蜂蜜   

步驟13   放入彩椒和西藍(lán)花翻炒   

步驟14   撒上現(xiàn)磨黑胡椒和白芝麻   

步驟15   翻炒均勻就可以出鍋啦   

步驟16   雞翅也太好吃啦,！做辣菜,，還是外婆香～