除夕晚上,,哥哥給小妹做燈籠。哥哥之前準(zhǔn)備了同樣大小的四塊玻璃,,現(xiàn)在正用膠水往一塊粘,。底座也鋸好了,四四方方的一塊木板,,中間打個(gè)洞,,四角各鉆一個(gè)眼兒。哥哥做這些時(shí),,小妹早已經(jīng)穿上新衣服,,蹲在哥哥身邊眼巴巴地等著。她還會(huì)催,,哥呀,,快黑天了,你快點(diǎn),。 哥哥說(shuō),,快了,一會(huì)兒插上蠟(蠟燭)就好了,。哥哥隨后出去,,進(jìn)來(lái)時(shí)拿著一根木棍。哥哥說(shuō),,這把兒得結(jié)實(shí),,要不經(jīng)不住。 燈籠的繩子系好了,四根線從底座穿出來(lái),,在頂部打個(gè)結(jié)。長(zhǎng)出來(lái)一截,,拴在把上,。 哥哥問(wèn)小妹,現(xiàn)在就出去嗎,。小妹說(shuō),,天都黑了,三丫都等我哪,。哥呀,,三丫的燈籠是罐頭瓶子做的。哥哥說(shuō),,她的沒(méi)有咱的大,。哥哥說(shuō)著話,替小妹點(diǎn)著了蠟燭,,小妹樂(lè)顛顛地拎著燈籠出去了,。 哥哥做些的時(shí)候,我和媽媽包餃子,。餃子餡是酸菜肉的,,泛著油光。媽媽說(shuō),,看面使餡,,別太大,剩啥都不好,。母親迷信,,除夕夜的餃子,面和餡正好是最好的了,,不然一下一年的日子,,要么缺吃,要么少穿,。 說(shuō)話間,,門響,大偉來(lái)了,。大偉二話不說(shuō),,挽起袖子,下手開始搟皮,。大偉的皮搟得地道,,中間稍厚,這樣擠出來(lái)的餃子肚皮不破。 我問(wèn),,你家包完了嗎,。大偉說(shuō),包完了,,就剩炒瓜子了,,二偉炒呢。 我說(shuō),,二偉性子好,,每次我都炒不出她炒的香味兒。 媽媽問(wèn)大偉,,你媽是不是累壞了,。大偉說(shuō),嗯,,我媽躺著哪,,只等下餃子時(shí)叫她。 媽媽說(shuō),,你不是也會(huì)下餃子嗎,。大偉說(shuō),我媽不讓,,怕我下壞了,。 媽媽說(shuō),可不,,一年到頭的這頓餃子可了不得,。 餃子包完了,面和餡正好,。大偉說(shuō),,我家剩了一塊面。我說(shuō),,明年你們家都有衣服穿,。大偉說(shuō),我媽也這么說(shuō),。大偉要走,。我說(shuō),炒完瓜子找你去,。大偉應(yīng)了一聲便出門了,。 我收拾了面板,餃子放到桌子上碰不到的地方,。媽媽叫我出去看看平在哪玩兒,。 我出去,。院子里一幫孩子,個(gè)個(gè)手里拎一盞小燈籠,,只有平的燈籠比大家的大,。別人的燈籠都是爸爸做的,只有我們家的燈籠是哥哥做的,。 我回頭告訴媽媽平在院子里玩呢,。媽媽說(shuō)知道了。我進(jìn)廚房點(diǎn)火,,鍋燒到五成熱時(shí),火苗漸弱,,慢慢變成吐著藍(lán)焰的炭火,,這樣便可以放瓜子了。二偉一次能炒五斤,,我也放了五斤的量,,我就不信年年炒不過(guò)二偉。我坐在灶火旁邊,,一直不停地翻動(dòng)鍋里的瓜子,,翻得胳膊發(fā)酸。覺(jué)得灶里的火變?nèi)趿?,便再加一兩根干柴?/p> 這期間,,媽媽來(lái)過(guò),囑咐不要火大了,,因?yàn)槲业牟恍⌒?,炒糊過(guò)。瓜子是過(guò)年的一部分,,糊了會(huì)影響過(guò)年的心情,。一年到頭,只有過(guò)年才有瓜子吃,,一旦瓜子出了問(wèn)題,,似乎年都過(guò)不好。翻炒的過(guò)程中,,我得抓上幾粒跑去讓媽媽嘗,,又趕緊跑回來(lái)。跟著便收到母親的指令,,要么好了,,要再炒一會(huì)兒。弄得我好緊張,,頭上的汗一直沒(méi)有停過(guò),。 瓜子終于出鍋,,聽不見瓜子吵架的聲音了,這就是炒熟的信號(hào),。滾燙的瓜子出鍋,,放到簸箕里晾著。沒(méi)聞到焦糊味兒,,感覺(jué)大功告成,。和里屋的媽媽喊一聲去大偉家了。媽媽知應(yīng)一聲,。 出門的時(shí)候,,平進(jìn)來(lái)。平凍得鼻涕邋遢,,見我出去,,要跟著。媽媽在里屋喊平,,平跟著進(jìn)屋了,。我家的門距大偉家的門也就幾步遠(yuǎn)。大偉全家都在,,都在炕上磕瓜子,。大偉讓出個(gè)地方給我坐,捧一捧瓜子放到我跟前,。我抓起便吃,,很香,二偉厲害,,一年年炒 瓜子都是一如既往的香,。 大偉媽媽問(wèn)我爸爸今年過(guò)年咋又沒(méi)回來(lái)。我說(shuō)我爸爸信里說(shuō)了,,不折騰了,,來(lái)年再回。大偉媽媽說(shuō),,瞅瞅,,過(guò)年就你媽領(lǐng)著你們?nèi)齻€(gè)過(guò),人怪少的,。我說(shuō),,還行,習(xí)慣了,。 大偉家五個(gè)孩子,,加上爸媽,快比我家多一倍了,。但是,,除了除夕夜吃餃子時(shí)飯桌不夠熱鬧,,其他時(shí)間都還好。像這樣,,干完活找大偉,,大偉媽忙過(guò)了也會(huì)找我媽媽說(shuō)話。年年的除夕夜,,大人串門子,,我小孩子找小孩子,大人孩子都熱鬧,。 大偉媽媽開始煮餃子,,我回家。媽媽也燒火了,,鍋里放好了水,。媽媽叫哥哥預(yù)備了特別干的柴禾,餃子下鍋,,火候最重要。年年給媽媽下餃子打下手的都是哥哥,。哥哥腿腳快,,去外面拿東西不怕黑。 餃子煮好了,,母親先要盛幾個(gè)放小碗里,,碗上面放雙筷子,然后舉過(guò)胸前,,嘴里叨咕一陣兒,。母親說(shuō),這是敬天地,、敬祖先,。母親做這些時(shí),我們都不說(shuō)話,,只等母親喊我端餃子了才敢發(fā)聲,。母親過(guò)年的儀式感很重。家里的灶臺(tái)一直供著三碗餃子,,夜夜都燃著香,,一直過(guò)了十五才撤掉。 小時(shí)候,,有幾個(gè)年,,爸爸都缺席。爸爸的傷腿不方便,,回老家山東工作之后,,一年有一次探親假,,爸爸都和媽媽商量要不要使用。老家還有奶奶,,媽媽每次都不強(qiáng)求爸爸一定要回家過(guò)年,。而且,爸爸帶著義肢的腿,,千里遙遠(yuǎn)地往家趕,,媽媽也不忍心。慢慢我們也習(xí)慣了爸爸不在家的日子,,有我們?nèi)齻€(gè)圍繞的母親,,也沒(méi)覺(jué)得節(jié)日多冷清。 吃過(guò)餃子,,大偉媽媽先來(lái)了,,然后是大院里的二嬸兒、三嬸兒,,齊嬸兒,、陳嬸兒相繼登門,這個(gè)來(lái)了那個(gè)走,,母親不寂寞,。我們呢,哥哥早早沒(méi)影了,,我?guī)е?,再去找大偉。去了,,平找的就是三丫,、柱子,我呢,,繼續(xù)和大偉一起,。我們拿出準(zhǔn)備好的全新?lián)淇伺疲黄饠[捌扭,。擺開了,,預(yù)示新的一年萬(wàn)事通順,擺不開再擺,。中間二偉也會(huì)加入,,二偉也到了關(guān)心自己命運(yùn)的年齡。 午夜過(guò)后,,困頓得實(shí)在睜不開眼睛,,這時(shí)候回家,一般都是要背著平走了,。小妹睡得那叫個(gè)酣,,回家放進(jìn)被窩,,眼睛都不會(huì)睜一下。 |
|
來(lái)自: zhb學(xué)習(xí)閱覽室 > 《待分類》